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  • 1 # 程

    在燃氣上使用康巴赫不粘鍋鍋具,請不要讓燃氣的火焰超過鍋底。因菲仕樂獨特的鋼鋁鋼三文治鍋底不需要大火烹飪。用康巴赫鍋具,採用節約能源,不超過鍋底的中小火一樣可以達到理想的烹飪效果。

    1、康巴赫不粘鍋不適宜長時間防置強鹼食物。不要長時間空鍋灼燒,以免引起變形及零部件損壞。炒鍋及湯鍋的把手採用點焊設計。但並不完全隔絕熱傳遞。尤其在大火直接噓灼把手的情況下。如把手過燙,建議您採用防燙手套,以免被灼傷。避免鍋體過燙時洗滌被蒸汽燙傷。請在鍋有餘溫,溫熱時清洗鍋具,不鏽剛在受熱後更易被洗淨。因燃氣純度不夠,長期使用後,不鏽鋼的外表容易被燃氣雜質噓黃,建議您採用菲仕樂專用清潔劑和保養劑定期清洗鍋表。

    2、也不要在空鍋加熱時撒鹽,以免腐蝕不鏽鋼的表面。長期使用後,鍋底有時會出現白斑,此為食物和鹽的未清洗淨的殘漬,建議用菲仕樂專用清洗劑清洗。如鍋內食物燒焦糊,只許倒入少許水並加熱,用百潔布和清洗劑即可清洗。

    不粘鍋燒焦如何清洗?

    1、橙子去糊鍋底

    切幾片橙子放鍋裡煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。

    2、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋

    問題說明:用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多,雖然也有人愛收藏這類東西,但大多數人並無此雅興,所以,還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢?操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除乾淨。注意,刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑膠製成的,還可用來刮煤氣爐上的汙垢。

    3、加醋少許,加熱水燒一下,就好洗掉了。

    4、有一個絕招,輕易不外傳。夏天,把一點米飯倒進鍋裡,讓其自然發酵。2天后聞見酸味後,手到灰除。用小火乾燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾淨,不留底、不留糊味。

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