1、清塘：魚塘5～8畝，水深1.5～2米，水源好，排注水方便，有增氧裝置，下苗前排水清塘，徹底消毒，每畝用茶餅25公斤拍灑，殺死池中野雜魚，如發現雜蝦加施1.5～2PPm的敵百蟲。
2、施基肥：池塘或新挖塘水質瘦、需施糞肥（雞糞或鳥糞）每畝250公斤，綠肥150公斤，3～5天后，塘水深褐色，說明浮游生物已繁殖起來，透明度15～20cm，就可以下苗。
3、放苗方法：首先進行吊水試苗，以免造成消毒池塘後發生意外事故，以福壽魚為主體，畝下苗尾數福壽魚5000尾搭配青、草、鰱、鯝、鯉、淡水鯧、鯰等280尾，要求規格齊全。一次性投苗。
4、加強日常管理：投飼料，根據實際情況，就地取材，科學養魚，利用畜糞、豬糞、牛糞廁所糞便，食品廠、麥麩、玉米及鴿糞。每畝每天15～25公斤，草料可視搭配草魚的具體情況而定，投料時間每天投2次上午8～9時，下午4～5時。
5、生長檢查：每隔10～15天就得抽樣檢查魚的生長情況，以確每日的投料量。
6、加強巡塘管理和收穫：整個養殖過程，保持水位，主養是福壽魚，適應性強，因溫度偏高，水質偏肥，魚生長更快，早、晚定時巡魚塘，發現情況及時處理。當福壽魚下塘100天，每公斤10～12尾就可以下網收穫上市
1、清塘：魚塘5～8畝，水深1.5～2米，水源好，排注水方便，有增氧裝置，下苗前排水清塘，徹底消毒，每畝用茶餅25公斤拍灑，殺死池中野雜魚，如發現雜蝦加施1.5～2PPm的敵百蟲。
2、施基肥：池塘或新挖塘水質瘦、需施糞肥（雞糞或鳥糞）每畝250公斤，綠肥150公斤，3～5天后，塘水深褐色，說明浮游生物已繁殖起來，透明度15～20cm，就可以下苗。
3、放苗方法：首先進行吊水試苗，以免造成消毒池塘後發生意外事故，以福壽魚為主體，畝下苗尾數福壽魚5000尾搭配青、草、鰱、鯝、鯉、淡水鯧、鯰等280尾，要求規格齊全。一次性投苗。
4、加強日常管理：投飼料，根據實際情況，就地取材，科學養魚，利用畜糞、豬糞、牛糞廁所糞便，食品廠、麥麩、玉米及鴿糞。每畝每天15～25公斤，草料可視搭配草魚的具體情況而定，投料時間每天投2次上午8～9時，下午4～5時。
5、生長檢查：每隔10～15天就得抽樣檢查魚的生長情況，以確每日的投料量。
6、加強巡塘管理和收穫：整個養殖過程，保持水位，主養是福壽魚，適應性強，因溫度偏高，水質偏肥，魚生長更快，早、晚定時巡魚塘，發現情況及時處理。當福壽魚下塘100天，每公斤10～12尾就可以下網收穫上市