、修剪時間：核桃樹不冬剪，防止創面凍傷害發生，核桃樹每年的修剪時間一般在秋季落葉之前，以及春季萌芽之後進行，俗稱“春剪立夏，秋剪白露”。因為立夏節氣核桃樹的葉子已經萌發出來，白露節氣時核桃果實基本已經採摘完畢，這兩個時間點都適合核桃樹修剪作業。

二、修剪定幹：對於一般核桃樹形定幹，通常以主幹形和開心形為主，晚實核桃品種定幹高度在90公分左右，早實核桃品種在70公分左右時定幹。主幹形既是有中心主幹，在主幹上保留6個左右的主枝，分為兩到三層分佈；開心形樹形中心沒有幹，在側生主幹上有三到四個主枝，對於定幹修剪採用抹芽方法即可。

三、修剪枝的區別：核桃樹的枝組分別有營養枝、結果枝、結果母枝、雄花枝和二次枝，首先需要識別這些枝條的形狀結構。如營養枝是隻生長和長葉子的枝條；結果枝是混合花芽後能開花結果的枝條；結果母枝是能抽生結果枝的枝條，在結果母枝下方的枝條可以短截，促使形成更多的結果枝；雄花枝一般短小細弱，花芽裸露，通常生在結果母枝上；二次枝是當年結果枝頂部的芽萌生的枝條。

四、幼樹和初次結果核桃樹的修剪：核桃樹幼樹和結果初期樹，主要以疏剪密度過多枝，交叉重疊枝，以及病蟲害枝；對於二次枝要合理修剪利用，並加以控制生長。對於徒長枝要進行短截，或拉枝彌補空缺部位；對於主幹上的背下枝和下垂枝都要剪除；晚實核桃品種的發育枝進行短截，促進擴大分枝。