近幾天來，趙縣部分菜農不斷來諮詢大蔥灰黴病的防治辦法，下面我就將大蔥灰黴病的症狀與防治方法介紹給大家。

灰黴病是近年來為害大蔥常見的病害之一，主要危害葉片和花薹，嚴重影響產量。

一、症狀

大蔥葉片發病有三種主要症狀：即白點型、幹尖型和溼腐型。其中白點型最為常見，葉片出現白色至淺褐色小斑點，擴大後成稜形至長橢圓形，潮溼時病斑上有灰褐色絨毛狀黴層，後期病斑相互連線，致使大半個葉片甚至全葉腐爛死亡。

幹尖型病葉的葉尖，初呈水漬狀，後變為淡綠色至灰褐色，後期也有灰色黴層。溼腐型葉片呈水漬狀，病斑似水燙一樣微顯失綠，斑上或病健交界處密生有綠色絨黴狀物，嚴重時有惡腥味、變褐腐爛。

二、發病規律灰黴病原菌是真菌。屬半知亞門，稱蔥鱗葡萄孢。分生孢子梗從寄主葉內伸出，發病初淡灰色，後變暗褐色。病原菌隨發病寄主越冬或越夏，也可以菌絲體或菌核在田間殘留體於土壤中越冬或越夏成為侵染。高溫高溼有利於灰黴病的發生。大蔥一般秋苗期即可被侵染，冬季發展緩慢，春季條件適宜時再蔓延，並達到發病高峰。4～5月雨天數多少和陰天時間長短是判斷是否大面積流行的關鍵因素。

三、綜合防治措施

1、清潔田園，實行輪作前作為蔬菜作物要及時清理田間，地頭的殘枝葉和枯枝爛葉，要燒燬或深埋，以減少傳染源。實行輪作可減少病害發生。一旦發病應及時摘除病葉，帶出田間燒燬或深埋。

2、選用抗病品種可減少該病的發生和危害。

3、合理施肥，控制澆水施肥要做到有機肥、無機肥相結合，大量元素和微量元素相結合，以底肥為主，追肥為輔。空氣溼度大或連陰雨天要避免澆水；雨季要及時排澇，防止地內漬水；做到勤中耕，鬆土散溼；如需澆水，以晴天上午進行為好。

4、合理密植保證通風透光良好，以防止病害的發生。

5、藥劑防治以預防為主，應在發病初期噴藥防治：50％撲海因可溼性粉劑1000～1500倍液，50％多菌靈或50％甲基硫菌靈可溼性粉劑600倍液，50％速克靈可溼性粉劑1000～1500倍液，75％百菌清600倍液，50％滅黴靈600～1000倍液。以上藥劑輪換使用，7～10天噴1次，連續噴2～3次即可。

現在，正值露地大蔥生長季節，廣大菜農一定要做好防範措施，以保證大蔥的品質與產量，能使菜農有一個較好的經濟效益。

選用、培育抗病品種。

2、合理密植，實行輪作。及時清理田園，減少傳染源。及時病殘株並集中燒燬，防止病菌傳播蔓延。

3、加強田間管理。多施有機肥，少施化肥，特別是氮肥，適量增施磷、鉀肥，增強植株抗病力。勤中耕，確保蔥田通風透光良好。雨季及時排澇，防止高溼低溫條件出現。

建議直接扔掉，上面產生的黴菌可能會讓你拉肚子。炒熟剩下的隔夜菜也勁量不吃，因為隔夜的飯菜要再熱過，就會滋生很多對人體有害的物質的，尤其是體現在青菜上面。空氣中的有害細菌會在短時間內就會附在剩菜上的，並且會開始繁殖的。並且隔夜的飯菜熱過後，營養物質都已經流失了，所以建議是不要吃。買菜還是買合適就行，多了浪費了就很可惜。