不少朋友有一個誤區，認為茅臺酒某些批次的酒好喝，或者說某個窖池生產的酒好喝，還有說茅臺總廠比分廠生產的酒好喝，其實這些說法都不對，今天會長就給大家聊一聊這個話題。

茅臺批次不同口感不同這個說法既準確也不準確，如果都是普茅之間的對比那這個說法肯定是不對的，都是飛天茅臺其實不存在哪個批次的酒優於哪個批次，只有存放的年份不同或者是生產日期批次的不同。

我們經常看到茅臺的瓶蓋上面會有三行噴碼，由三行數字組成，很多朋友並不清楚這三行數字的含義，或者僅僅知道第一行是出廠日期，其他兩行就不清楚了，今天給大家講一下這三行數字的含義。

第一行噴碼是出廠日期，就是這瓶酒的包裝日期，第二行噴碼是生產批次，即該酒體的勾調日期，格式為“年＋順序號”。因為每一瓶茅臺酒都是需要百種以上的基酒組合，以酒勾酒勾兌調味之後，還要分批次繼續存放一定的時間，之後才會灌瓶出廠。所以第二行才是這瓶酒真正的出生日期，因此買酒就買第二行日期靠前的。

第三行噴碼是出廠不同批次計數序號，買酒我們主要看前兩行，第三行可以忽略不計。

仔細觀察對比會發現，一般普通飛天茅臺的批次和日期是一年的。而年份酒和陳釀酒質的茅臺生產日期和批次往往不是同一年，有些陳釀酒質的酒批次要早上一年甚至兩三年，這也是為什麼陳釀酒質優於普茅酒質的原因，如果生產日期和和出廠批次都是同一年的，那麼口感基本一樣，所以不存在哪個批次更好這一說法。

至於不同的窖池生產的茅臺酒口感不同純屬虛構，茅臺酒的風味更多是靠不同輪次的勾調工藝以及新老基酒的勾調比例，和窖池無關。