青蘿蔔洗淨，去掉兩端，切成薄片（青蘿蔔不用去皮，因為這個蘿蔔皮非常的有營養），裝入碗中備用。2、將韭菜洗淨，切碎裝碗中備用。3、燒開一鍋水，水裡加點食用油，放入切好的蘿蔔片，大火煮上兩分鐘，撈出瀝乾水備用。4、碗里加入兩勺澱粉，半碗麵粉，再打入一個雞蛋清，食用鹽，再倒入適量的清水調成糊糊。最後攪拌成這個酸奶狀就可以了。5、切好的韭菜碗中加入豬肉泥，適量的食用油，一小勺食用鹽，一勺甜麵醬，攪拌均勻後放一邊備用。韭菜裡面不要加太多的調料，要保持它原有的鮮味。6、蘿蔔瀝乾水分後，沾裹上一層乾麵粉，中間再給它夾上韭菜餡料，上面再蓋一張蘿蔔片。7、外面再沾裹一層調好的麵糊。8、鍋中燒油，等油溫5成熱時放入鍋中炸，小火慢炸定型後再給它翻面，把它們炸至表皮金黃酥脆就可以撈出來了。9、這個美味的蘿蔔夾心盒子就做好了，特別的酥脆，並且裡面吃起來非常鮮嫩，一點也不油膩，非常好吃，喜歡的朋友趕緊試試吧。

用料：韭菜105克（芽）、胡蘿蔔55克

步驟：1.食材：韭菜芽（已清洗切段）、胡蘿蔔（已清洗擦成絲）2.在鍋中加入2.5湯勺油燒熱，下入胡蘿蔔絲翻炒翻炒3.接著，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒，加0.5勺鹽4.加0.5勺味精5.調味炒勻，即成6.然後，出鍋裝盤即可

食材：蘿蔔（已清洗切絲）、韭菜（已清洗切段）、熟五花肉（已切開）

燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔和熟五花肉翻炒翻炒。

接著，加適量的清水煮開、煮至蘿蔔熟軟。

然後，合入切好的韭菜翻炒翻炒。

最後，加適量的生抽。加適量的鹽。加適量的味精。調味炒勻，即成。