1. 豆餡用買的桂花味的，紅棗是用若羌紅棗，比較甜

2. 江米清洗乾淨，提前浸泡3至4小時

3. 棗清洗乾淨，蒸15至20分鐘

4. 棗蒸好後，放涼去核

5. 江米蒸熟後，放入白糖，翻拌均勻，放涼

6. 準備一個大飯盒，放一個保鮮袋，底下鋪一層薄薄的米，壓實壓勻

7. 再把棗均勻鋪在米上，再鋪一層米，壓實壓勻

8. 再放一層豆餡，壓勻

9. 最後再鋪上一層米，一定要壓實壓勻

10. 最後放置重物壓緊，冷卻，冬天放到陽臺上就行！夏天壓好後放置冰箱冷藏室

用料

核桃 110克

腰果 80克

杏仁 80克

南瓜籽 30克

紅棗肉 60克

葡萄乾 50克

蔓越莓 20克

糖 130克

水 130克

水怡 80克

鹽 2克

玉米油 15克

果仁糖～切糕～的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

所有你喜歡吃的堅果烤熟，與果乾放在一起，烤箱100℃保溫

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

糖+水+水怡放入鍋中一起熬煮

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

煮至115℃-120℃之間，關火

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入玉米油，用蛋抽攪拌均勻

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

先加入一半的堅果，拌勻厚再加入剩下的一半，翻拌均勻後整形