北方大部分城市自來水偏鹼，上午澆水，水蒸發或者是浸入到土中，而鹼則留在了表面就會出現你說的“泛白”，一般種地的大都知道這個道理，小時候家裡澆地就經常看到這種情況。不過你要注意對喜酸性的南方花卉如米蘭、茉莉、梔子等極為不利，除應在施肥時不斷澆用礬肥水外，亦可將硫酸亞鐵泡水（約數粒黃豆大小的硫酸亞鐵泡一酒瓶水）隔十天半月施用一次。
另外教你幾點避免的方法：
水的溫度：城市中應將澆花的自來水放入小缸或盆中晾曬一、二日，用時應使水溫與盆土溫度相近。
澆水時間：一般以上午九、十點鐘為宜。如有困難，可在清晨澆，儘量不在晚上澆。如遇天干風燥，可在傍晚用晾曬過的水淋一遍葉子。
注意天氣晴陰：凡需澆水時，遇晴天多澆、陰天少澆，雨天不澆。
再提供給你一些澆花小常識
澆花六法
①殘茶澆花 殘茶用來澆花，既能保持土質水分，又能給植物增添氮等養料。但應視花盆溼度情況，定期地有分寸地澆，而不能隨倒殘茶隨澆。
②變質奶澆花 牛奶變質後，加水用來澆花，有益於花兒的生長。但對水要多些，使之比較稀釋才好。未發酵的牛奶不宜澆花，因其發酵時產生大量的熱量，會"燒"根(爛根)。
④溫水澆花 冬季天冷水涼，用溫水澆花為宜。最好將水放置室內，待其同室溫相近時再澆。如果能使水溫達到35℃時再去澆，則更好。
⑤淘米水澆花 經常用淘米水澆米蘭等花卉，可使其枝葉茂盛，花色鮮豔。
⑥家中無人時的澆花 愛養花的人，如因探親或外出辦事十天半月不在家，沒人澆花。這時，可將一個塑膠袋裝滿水，用針在袋底刺一個小孔，放在花盆裡，小孔貼著泥土，水就會慢慢滲漏出來潤溼土壤。孔的大小需掌握好，以免水滲漏太快。或者在花盆旁放一盛滿涼水的器皿，找一根吸水性較好的寬布條，一端放入器皿水中，另一端埋入花盆土裡，這樣，至少半個月左右土質可保持溼潤，花不致枯死。
北方大部分城市自來水偏鹼，上午澆水，水蒸發或者是浸入到土中，而鹼則留在了表面就會出現你說的“泛白”，一般種地的大都知道這個道理，小時候家裡澆地就經常看到這種情況。不過你要注意對喜酸性的南方花卉如米蘭、茉莉、梔子等極為不利，除應在施肥時不斷澆用礬肥水外，亦可將硫酸亞鐵泡水（約數粒黃豆大小的硫酸亞鐵泡一酒瓶水）隔十天半月施用一次。
另外教你幾點避免的方法：
水的溫度：城市中應將澆花的自來水放入小缸或盆中晾曬一、二日，用時應使水溫與盆土溫度相近。
澆水時間：一般以上午九、十點鐘為宜。如有困難，可在清晨澆，儘量不在晚上澆。如遇天干風燥，可在傍晚用晾曬過的水淋一遍葉子。
注意天氣晴陰：凡需澆水時，遇晴天多澆、陰天少澆，雨天不澆。
再提供給你一些澆花小常識
澆花六法
①殘茶澆花 殘茶用來澆花，既能保持土質水分，又能給植物增添氮等養料。但應視花盆溼度情況，定期地有分寸地澆，而不能隨倒殘茶隨澆。
②變質奶澆花 牛奶變質後，加水用來澆花，有益於花兒的生長。但對水要多些，使之比較稀釋才好。未發酵的牛奶不宜澆花，因其發酵時產生大量的熱量，會"燒"根(爛根)。
④溫水澆花 冬季天冷水涼，用溫水澆花為宜。最好將水放置室內，待其同室溫相近時再澆。如果能使水溫達到35℃時再去澆，則更好。
⑤淘米水澆花 經常用淘米水澆米蘭等花卉，可使其枝葉茂盛，花色鮮豔。
⑥家中無人時的澆花 愛養花的人，如因探親或外出辦事十天半月不在家，沒人澆花。這時，可將一個塑膠袋裝滿水，用針在袋底刺一個小孔，放在花盆裡，小孔貼著泥土，水就會慢慢滲漏出來潤溼土壤。孔的大小需掌握好，以免水滲漏太快。或者在花盆旁放一盛滿涼水的器皿，找一根吸水性較好的寬布條，一端放入器皿水中，另一端埋入花盆土裡，這樣，至少半個月左右土質可保持溼潤，花不致枯死。