確實，人越長大越是回味媽媽做的菜的味道。感冒時的一碗西紅柿雞蛋麵，考得好時媽媽燒的紅燒雞腿，心情沮喪時的一道蜜蒸南瓜，簡單的食材、簡單的工序，但濃濃的母愛就能溫暖孩子的心。

媽媽牌食物，真的是這世上最好吃的。無論調料是喜歡放醬油，還是喜歡焯水再炒，還是喜歡新增甜麵醬，甚至是每道菜放蔥薑蒜，媽媽的味道總是獨特的，這也是家族口味的傳承。

姥爺年輕時，職業是廠礦的炊事員，曾給外國來訪人員和飛行員們掌勺做過大師傅。烹飪講究的色香味俱全，最基本的食物相生相剋搭配，我都是從姥爺這學來的。因為家庭關係，經常回姥爺家，年近80的老人精神矍鑠，不知道是否跟熱衷美食有關，他一直活得很有煙火氣息。

蘆筍、茭白、荷蘭豆這些並不普通的家常菜，姥爺常買來做。茄龍、白菜包肉、魚肚參湯、白湯丸子、清水白菜，這些看似簡單，實則考驗廚藝的菜餚，也是從姥爺這嚐到的。