1、em菌發酵菊苣草的方法（參考農盛樂em菌青貯飼料的方法）： 鍘短：根據原料的差異應鍘短在2-10釐米為宜。

加em菌：將農盛樂em菌青貯劑與營養劑水混勻啟用，然後按一定比例加入青貯原料中。攪勻：將em菌青貯劑與原料充分攪拌均勻。裝填：裝填速度要快，裝料前，窖底應先鋪適當厚的碎草，裝填後也同樣如此。壓實：壓實是保證青貯飼料質量的重要一環。封埋：裝窖壓實後，在碎草上面覆蓋塑膠布，再用土填壓。2、青貯飼料製作38-52天后，即可開使用，優質的青貯飼料應該是，顏色黃綠，青貯飼料製作柔軟多汁，氣味酸香，適口性好。青貯料開窖使用應從背風的一頭開始，逐漸向另一側，從上往下分層取用，切勿全面開啟，嚴禁掏洞取草，儘量減少與空氣的接觸面。取後要蓋好，防止日曬、雨淋和二次發酵。冬季取出的青貯料應放在豬舍內，防止凍冰，夏季應邊喂邊取，防止發生黴爛變質。發黴變質的爛草不能飼餵家畜，取出後不要拋撒在窖的附近，應及時送到肥料堆去製作肥料。3、菊苣的成熟葉子很像蒲公英的葉子，很嫩，如果把葉子折斷還可以看見有乳白色的汁液，葉子的片數也較多，大概是在26～39之間，植物的高度大概是200cm左右，花期開在5月，顏色比較奇特，藍色卻帶點紫色，根形狀粗短，根莖直立，屬於稜形，中間部分是空心，比較多分枝。4、菊苣喜歡Sunny充足的生長環境，比較耐旱和耐寒，生長能力強，適應能力也強，一畝菊苣，年產量可以達到一萬多公斤，十畝菊苣草就能餵養10頭肉豬，一年下來，10頭肉豬能給我們帶來的收益，是2萬左右人民幣，從利潤上來說十分可觀！ 5、菊苣草養豬很適合，我們經常能看見豬圈又髒又臭，很大部分原因是飼料的問題，殘羹和普通的牧草讓豬難以消化所以排便格外的臭，菊苣草可以改變這種情況，菊苣草富含多種粗蛋白、粗脂肪、粗纖維，先不說在營養價值上已經完勝很多飼料了，還具有清熱解毒的功效，便利通尿，以及菊苣草自身攜帶的香氣，足以改變很多環境臭味熏天的情況。