開袋即食

開袋即食，啊嗚一口酸酸甜甜~

滿滿果泥，隨身攜帶

碗中加少許溫水，倒入水果溶豆

攪拌即成美味果泥~

聽說米乳+水果溶豆更配哦

米乳倒入溫水中攪拌，加入水果溶豆美味搭配停不下來~

百變果汁

杯中加溫水，倒入水果溶豆

看得見的滿滿真果粒，營養又美味~

用料

火龍果汁

30克

奶粉

25克

玉米澱粉

5克

蛋白

60克

檸檬汁

幾滴

細砂糖

2克

步驟 1

準備所有的材料，這裡少拍的細砂糖，我用的太古細砂糖

步驟 2

把奶粉，火龍果汁，混合翻拌均勻，怎麼拌都可以，拌到沒有小顆粒為止

步驟 3

蛋清里加力滴檸檬汁，低速打散

步驟 4

打的有點細膩時把2克糖全部加進去，因為糖少

步驟 5

打到這種狀態把玉米粉加進去

步驟 6

加進玉米粉，用低速打幾秒，高速會把玉米粉打飛的哦，然後換高速打成硬性發泡就可以了，千萬別打過了哈

步驟 7

把打好的蛋白霜用刮刀刮一部分和奶粉糊翻拌均勻，然後再把剩下的蛋白霜全部倒進去翻拌均勻後，裝進擠花袋開始擠花，這時候把風爐開啟90度預熱

步驟 8

火龍果溶豆完成