很多人喜歡食用三七粉，這是因為三七具有活血化瘀的作用，因此，很多人相信，三七具有疏通血管的作用，長期吃三七粉，不容易罹患心腦血管疾病。

第一，三七具有溶解血栓的作用，而且能夠擴張血管，改善微迴圈。

第二，三七具有降低血脂，清除氧自由基的作用。

第三，三七還能穩定血壓，提高身體免疫力。

之所以能發揮這三大作用，是因為三七中富含皂苷，多糖和黃酮等成分，這些成分能夠活血化瘀，清除氧自由基，擴張血管，改善微迴圈。

對於有高血脂，冠心病，高血壓，糖尿病的人群，適當食用三七粉是有用的。

但是也有三類人，最好不要去碰三七粉。

一，懷孕期間不適合食用三七，三七中富含的一些成分會傷害胎兒，導致流產。

二，兒童不適合食用三七。

三，處於經期的女性，不適合食用三七，會導致月經量增多。

與此同時，如果你長期吃三七粉，還要注意與其他藥物會不會相剋，比如阿司匹林，氯吡格雷等藥物，都是抗血小板聚集的藥物，某些抗凝藥物如華法令，對凝血機制有影響，如果將三七粉和這些藥物聯用，很可能加重出血傾向。

如果一個人的胃不好，比如有胃潰瘍，在沒治好的時候最好也不要吃三七，三七會刺激胃酸分泌，可能會誘發胃出血。