原因一：吃的真是少

日本人愛吃的食物都是偏清淡、低熱量的，而且還好多生食，油膩、辛辣的調味品也用得非常少。這食物的熱量根本無法跟中國的各種油炸煎燜及火鍋相提並論啊。

常見的日本家庭菜餚就是：生魚片、烤魚、煎魚、煮魚，再加上冷豆腐、煮菜、藻類湯等，調味基本就是醬油。花樣很多，但都是熱量低、脂肪少、蛋白多、營養高。

代表性油炸菜“天婦羅”都是講究表面不能溢油，用面巾紙去吸不能有油痕

為了讓國民都能養成小胃口，日本人有個大妙招：用各種漂亮的餐具來裝食物，尤其偏愛用很小的碗碟，將食物分成很多份，會讓人在吃的時候有一種已經吃了很多的感覺（其實並沒有啊），久而久之就養成了吃的少的習慣。

看起來很多，其實真的很少啊

更神奇的是，日本政府也在極力促成全民減肥。

2008年起，日本就開展了“全體國民瘦腰計劃”，還頒佈了法律規定：要嚴格檢查40~75歲員工的腰圍：男性不得超過33.5英寸(85釐米)，女性不得超過35.4英寸(90釐米)。

看看你有沒有超標？

如此多番夾擊，難怪日本人都那麼瘦。

原因二：吃的真是“好”

為了推進全民瘦腰，滿足吃得少卻不能差營養，日本人想了許多辦法，其中之一就是喝酵素粉！

酵素在日本已經有長達80多年的歷史，早屬於普及型的保健瘦身食品，任何一家藥妝店都可以輕鬆找到多種酵素產品。

目前，日本已有超過2000萬人每天都要喝酵素。能排毒、瘦身又能補充營養的酵素粉也風靡到了世界各國，許多人特意飛去日本就是為了購買酵素粉！

“其實，不用這麼麻煩飛過來，我可以漂洋過海去見你啊。”

——日本奈良縣的純天然果蔬酵素粉菓小町

大家都知道，人體是很需要酵素的。然而，生活的重大壓力、環境汙染的加重和不規律/科學的作息/飲食習慣，都在讓我們失去酵素。

85%以上的成年人都處於亞健康狀態，都存在酵素不足的問題。酵素可以促進新陳代謝、增強消化功能，還能幫助調理腸胃、排毒養顏。

但是市場上的酵素五花八門，怎麼選擇一款真正的好酵素是讓許多人頭疼的事情。

“不用糾結，選酵素，請認準日本奈良縣原裝進口的純天然菓小町！”

——日本奈良縣的純天然果蔬酵素粉菓小町

①純純的日本血統

很多在國內賣的酵素都聲稱是日本進口的，結果卻被扒皮是國內產的，然而菓小町不一樣。請看它的“出生證明”和“過關文書”。

②純天然果蔬酵素粉

菓小町可不是什麼隨便的酵素粉，它是由一家有200年生產經驗的老廠生產的，內含180種果蔬營養成分，經過540天充分發酵而成的高濃縮酵素粉！

要像日本人那樣吃那麼清淡還吃那麼少，真的是太難為我們這些美食家（吃貨）了！

但是，多吃一個菓小町，就很人性，很讓人開心嘛！

菓小町，可以吸收多餘油脂，清除腸內附著垃圾，促進腸胃吸收代謝，讓你喝著喝著，就瘦出小蠻腰和6塊腹肌。

此外，還有2點，讓菓小町優於跟市面上的許多酵素：

1、高營養，好吸收

菓小町富含180種果蔬的植物高纖維，營養價值很高，又非常好吸收，不僅可以預防和緩解便秘，還可以排除體內毒素，有效改善色素沉著，讓你喝著喝著，就像塗了5瓶神仙水。

2、很好喝，易堅持

功能再好要是味道不好也是白搭，因為很難讓人開心的堅持下去，菓小町就不一樣了。

它就兩幅面孔，一紅一綠，都美味可口，讓你喝到停不下來。

紅菓：酸酸甜甜的阿薩伊果味，富含6種莓果成分，其中，阿薩伊果（巴西莓）更是植物界大名鼎鼎的“不老果”，常吃可以抗衰老，讓你年輕10歲不是夢。

綠菓：甜甜的蘋果芒果味，是幫助你潤腸通便，喝掉贅肉，喝出苗條好身材的。

中國百姓都知道，日本人愛吃魚，三文魚啊、金槍魚啊就不用贅述了，最新鮮的魚直接生吃，最大程度的保留營養，即便做熟了，也很少用油炸，多以煎熟為主，營養又健康。還有壽喜鍋，裡面碼放的也都是白菜、海帶、豆腐等蔬菜，加點味淋燉出蔬菜的汁水做成的火鍋。再看日本的餐具，一頓飯可能擺出來十幾個小碟子，每個裡只盛一點點，種類非常少。乍一看吃不飽，可一桌子食物吃完以後，肚子已經飽了。這樣，一餐飯就滿足了營養素的全面攝入，又不會造成過重的脾胃負擔。

和日本民眾的飲食構成也有很大的關係。我們知道日料很多都是低熱量的做法，也沒有大油大鹽的做法，雖然口感上比不上很多國家的麻辣鮮香。但是這種追求食材本身的味道的理念確實是比較健康的。另外，日本人酷愛吃魚或者海鮮類優質蛋白含量高的肉類，相比之下這些食物的蛋白質含量高，而脂肪的含量比較低。還有一個很重要的原因就是日本不提倡暴飲暴食的飲食習慣，去日本有生活經驗的朋友應該都能感覺到日本的餐具都是傾向於小碗化的。

在日本的感受就是他們做東西很多是煮或者煎，油炸食品。小編能回憶起來的就是天婦羅，一般人家裡也不會經常做這個東西。低脂肪、輕口味的飲食結構塑造了日本人的體型，大部分日本人都是比較瘦的。當然，到了中年以後，他們該發胖還是會發胖，這是自然規律，誰也免不了。至於說相撲運動員，那沒辦法，人家那是職業需要，一頓能吃你一天的食物，每天“相撲餐”填鴨一樣吃下去，想不胖都難。

日本在1910年普及小學教育，二戰前小學生的午餐就由國家來提供。這既保證了兒童在幼年時需要的營養攝入，也進行了營養搭配健康教育。這種教育潛移默化了，影響著每一代人，每一代的母親，又影響著下一代。日本推崇“身土不二”的教育，即什麼時節該吃什麼樣的食物，生活的土地上盛產什麼樣的食物就吃什麼。

日本作為亞洲的時尚創作集合地，不論男女老少，對自己的形象身材有要求的比例還是佔很大部分的。所以日本人都那麼瘦

和日本民眾的飲食構成也有很大的關係。我們知道日料很多都是低熱量的做法，也沒有大油大鹽的做法，雖然口感上比不上很多國家的麻辣鮮香。但是這種追求食材本身的味道的理念確實是比較健康的。另外，日本人酷愛吃魚或者海鮮類優質蛋白含量高的肉類，相比之下這些食物的蛋白質含量高，而脂肪的含量比較低。還有一個很重要的原因就是日本不提倡暴飲暴食的飲食習慣，去日本有生活經驗的朋友應該都能感覺到日本的餐具都是傾向於小碗化的。