氣候土壤喜溫暖溼潤的氣候和充足的Sunny，以土層深厚，土質疏鬆肥沃，排水良好的腐殖質壤土及砂質壤土為佳。粘土則不宜種植。
種植主要用塊根繁殖，專門培育烏頭種根之處，多選擇山區中等肥沃而含有石礫的土壤。在每年立冬後挖取烏頭，將較大的運出供給栽植；較小的仍種於原地育苗。此外，尚可利用培育烏頭所結的種子進行繁殖，採種後，當年冬天播種，至第2年冬天即可挖取塊根。栽植的地方，一般多用平原田栽植，先行深耕，施足基肥，基肥以廄肥和堆肥為主，加施過磷酸鈣，務使泥土勻細疏鬆。栽植在冬至前6-10日進行，作成寬約67cm的畦，畦面弓背形，每畦開穴2行，行距25cm，穴距17cm，每穴栽入塊根1個，根芽須向上，然後覆蓋泥土。
田間管理
一補苗、除草：幼苗出土後，如有缺苗，須隨時補植，及時拔除雜草。
二修根：進行兩次修根，第1次在春分節苗高約17-20cm時，刨開植株附近的泥土，使現出母根和子根，將細小的子根割掉，每株只留母根兩邊較大的子根各1個，然後覆土厚約7cm。第2次在立夏前進行，重點修除新生的子根及保留子根上的鬚根，只留下面一根獨根。另外，見到莖杆上生出的子根亦應修去。
三澆水和排水：幼苗出土期間，如遇天旱或土壤乾燥時，須行澆水，一般每半月澆水1次，但須在次日將積水排除。
四施肥：一般分3次進行，第1次在出苗後（約2月下旬），每畝施以稀釋的人糞尿各4000斤，幹糞1600斤，腐熟的油餅200斤。第2、3次均在修根後進行，每隔2窩植株開一淺穴，將肥料施入穴內。五打頂摘芽：為了防止植株徒長，花莖長高，消耗養料，在苗高50cm左右，進行打頂，一般只留6-9片葉子，打頂後，葉腋間易生腋芽，每週須摘芽1-2次。④病蟲害防治病害：主要有霜黴病和葉斑病，用波爾多液（1：1：140）噴射防治，注意排水、通風。蟲害：有螻蛄和蠐螬危害，可用0.5%六六六粉製成毒餌誘殺。
氣候土壤喜溫暖溼潤的氣候和充足的Sunny，以土層深厚，土質疏鬆肥沃，排水良好的腐殖質壤土及砂質壤土為佳。粘土則不宜種植。
種植主要用塊根繁殖，專門培育烏頭種根之處，多選擇山區中等肥沃而含有石礫的土壤。在每年立冬後挖取烏頭，將較大的運出供給栽植；較小的仍種於原地育苗。此外，尚可利用培育烏頭所結的種子進行繁殖，採種後，當年冬天播種，至第2年冬天即可挖取塊根。栽植的地方，一般多用平原田栽植，先行深耕，施足基肥，基肥以廄肥和堆肥為主，加施過磷酸鈣，務使泥土勻細疏鬆。栽植在冬至前6-10日進行，作成寬約67cm的畦，畦面弓背形，每畦開穴2行，行距25cm，穴距17cm，每穴栽入塊根1個，根芽須向上，然後覆蓋泥土。
田間管理
一補苗、除草：幼苗出土後，如有缺苗，須隨時補植，及時拔除雜草。
二修根：進行兩次修根，第1次在春分節苗高約17-20cm時，刨開植株附近的泥土，使現出母根和子根，將細小的子根割掉，每株只留母根兩邊較大的子根各1個，然後覆土厚約7cm。第2次在立夏前進行，重點修除新生的子根及保留子根上的鬚根，只留下面一根獨根。另外，見到莖杆上生出的子根亦應修去。
三澆水和排水：幼苗出土期間，如遇天旱或土壤乾燥時，須行澆水，一般每半月澆水1次，但須在次日將積水排除。
四施肥：一般分3次進行，第1次在出苗後（約2月下旬），每畝施以稀釋的人糞尿各4000斤，幹糞1600斤，腐熟的油餅200斤。第2、3次均在修根後進行，每隔2窩植株開一淺穴，將肥料施入穴內。五打頂摘芽：為了防止植株徒長，花莖長高，消耗養料，在苗高50cm左右，進行打頂，一般只留6-9片葉子，打頂後，葉腋間易生腋芽，每週須摘芽1-2次。④病蟲害防治病害：主要有霜黴病和葉斑病，用波爾多液（1：1：140）噴射防治，注意排水、通風。蟲害：有螻蛄和蠐螬危害，可用0.5%六六六粉製成毒餌誘殺。