陳皮，疏肝去火現代人的生活不規律，精神壓力大，產生溼熱、氣鬱、痰濁的機會則增多，疏理肝氣、養肝柔肝是一個好方法，比如可以經常嚼嚼陳皮，或者喝茶的時候加幾片陳皮，有疏肝和養胃的效果。另外，柴胡、白芍、枳殼、香附、佛手等中藥材也有同樣作用。
枸杞泡水，養肝陰對於那些生活不規律，肝臟要養護的人群，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。同時可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，利於肝臟對脂肪的代謝。或者是在燉肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。
花茶，降火清肝怒傷肝，大動肝火時喝點花茶是不錯的選擇，男女都適用。花茶的降火清肝，疏洩肝氣的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜歡喝花茶，適當的喝點綠茶，清熱解毒的功效也很好。
側著睡覺，更養肝氣肝經在人體兩側，側臥的時候，不管是左側臥還是右側臥，都能養肝氣。因為人在側臥的時候，血自然就歸到肝經裡去了，“肝主藏血”，血一歸到肝經，人體就能安靜入睡並且開始一天的造血功能了。
鴨肝阿膠粥，調肝血不足將鴨肝洗淨(60克)，剁成泥糊備用。粟米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸後用小火煨煮30分鐘。在另一鍋中放入阿膠，加水用中火煮沸，待阿膠完全烊化後加入粟米粥中，加入鴨肝泥糊，攪勻，加蔥花、薑末，繼續小火煨煮至粟米酥爛，加精鹽、味精，攪勻即可。此粥可養肝補血定眩，尤適用於肝血不足引起的經前眩暈。
吃高粱，養肝益胃高粱有養肝益胃、收斂止瀉的功效，對於經常喝酒及有慢性腹瀉的人來說，經常吃點高粱非常合適，其中的單寧酸也益於心血管病的預防。
地皮炒蛋，明目養肝地皮菜，又名地衣、地木耳，是一種陸生藻類，形狀如黑木耳。其營養豐富，富含人體必需的氨基酸，能滋養肝腎、明目益氣，還能降脂減肥。油熱後放入蔥姜和辣椒麵炒香，然後放入地皮炒至稍幹;再加入打散的雞蛋，翻炒至雞蛋熟了，加鹽調味即可出鍋。
陳皮，疏肝去火現代人的生活不規律，精神壓力大，產生溼熱、氣鬱、痰濁的機會則增多，疏理肝氣、養肝柔肝是一個好方法，比如可以經常嚼嚼陳皮，或者喝茶的時候加幾片陳皮，有疏肝和養胃的效果。另外，柴胡、白芍、枳殼、香附、佛手等中藥材也有同樣作用。
枸杞泡水，養肝陰對於那些生活不規律，肝臟要養護的人群，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。同時可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，利於肝臟對脂肪的代謝。或者是在燉肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。
花茶，降火清肝怒傷肝，大動肝火時喝點花茶是不錯的選擇，男女都適用。花茶的降火清肝，疏洩肝氣的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜歡喝花茶，適當的喝點綠茶，清熱解毒的功效也很好。
側著睡覺，更養肝氣肝經在人體兩側，側臥的時候，不管是左側臥還是右側臥，都能養肝氣。因為人在側臥的時候，血自然就歸到肝經裡去了，“肝主藏血”，血一歸到肝經，人體就能安靜入睡並且開始一天的造血功能了。
鴨肝阿膠粥，調肝血不足將鴨肝洗淨(60克)，剁成泥糊備用。粟米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸後用小火煨煮30分鐘。在另一鍋中放入阿膠，加水用中火煮沸，待阿膠完全烊化後加入粟米粥中，加入鴨肝泥糊，攪勻，加蔥花、薑末，繼續小火煨煮至粟米酥爛，加精鹽、味精，攪勻即可。此粥可養肝補血定眩，尤適用於肝血不足引起的經前眩暈。
吃高粱，養肝益胃高粱有養肝益胃、收斂止瀉的功效，對於經常喝酒及有慢性腹瀉的人來說，經常吃點高粱非常合適，其中的單寧酸也益於心血管病的預防。
地皮炒蛋，明目養肝地皮菜，又名地衣、地木耳，是一種陸生藻類，形狀如黑木耳。其營養豐富，富含人體必需的氨基酸，能滋養肝腎、明目益氣，還能降脂減肥。油熱後放入蔥姜和辣椒麵炒香，然後放入地皮炒至稍幹;再加入打散的雞蛋，翻炒至雞蛋熟了，加鹽調味即可出鍋。