羅漢魚的頂部隆起，頭部額珠是由脂肪和血漿組成的。

由於“柔軟”的材料，所以額珠的形狀也看起來多姿多彩。如果從側面看，可以暫時分為四種類型：圓形，平行，前傾和直立。在討論羅漢魚頭部的理想形狀時，有人認為圓形的頭部應該像一個球; 但是，如果從側面看，頭部額珠的形式並沒有太大的不同，但只有一個的脂肪的厚度是略有不懂罷了。至於頭部額珠的形狀、理想尺寸想要說哪個更好確實十分的困難。各有各好，這一切都取決於玩家的感官。

圓形：頂角與魚體成45度角。額珠凸起時常常比眼睛更高，導致額珠在頭頂上通常被形象的稱為乒乓球。

半圓形：頂角與魚體成45度角，上表面通常稍微平坦，這是金花類羅漢魚的額珠的常見形式。

炮彈頭形：一種將額珠向眼睛前方隆起的頭型。這頭型目前看起來是最容易突出的顯示其頭部的一種，常見於金花類羅漢魚。

沖天炮形:將額珠直線發展形成很高的額珠，我們一般形象的稱之為沖天炮。這種頭型相對於之前講的3種頭型而言不容易顯示其頭部的脂肪堆積感，個人的欣賞角度認為這種頭型正慢慢的被市場淘汰。

影響額珠頭型的因素包括遺傳學、食物、餵養方案和激素。荷爾蒙控制血漿的“積聚”或“排出”以引起頭部隆起或縮頭。遺傳學和食物可以幫助脂肪堆積和長期塑造頭部的隆起。餵養和訓練制度也會引起頭部的額珠擴大。因此，玩家手中經常有一條魚縮頭或者爆頭反覆起伏的情況。