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  • 1 # 唉你託福

    (1)選地得當 選擇天麻種植地,不僅要考慮天麻的要求,同時也要考慮到蜜環菌的要求。一般選疏鬆的砂質壤土,在溫暖的地區選陰坡或有廕庇降溫條件的地方,在比較寒冷的地方宜選陽坡地。黏土及排水不良的地方不宜選用,因透氣性差,不但影響蜜環菌生長,也容易感染雜菌。

    (2)菌種要純 生產上所用菌種,是用細樹枝接上蜜環菌培養,一般稱菌枝。培養時一定要嚴格把關,防止雜菌感染。培養時間在3~8月份。選徑粗1~2釐米的闊葉樹枝,斜砍成6~10釐米長的小節段,蜜環菌往往在樹枝兩頭生長最旺盛,斜砍是為了增加切面,使菌索生長得更多,更快。培養時挖深30釐米、寬60釐米、長100釐米左右的坑。在坑底鋪一薄層乾淨溼落葉,然後把砍好的小樹枝一根挨一根地擺二層,再在上面撒一些已培養好的無雜菌的菌枝,若初次培養沒有菌種,可採集當地野生的蜜環菌索切短,或挖帶有菌索的半腐樹根,劈成碎片,均勻地撒上一層,並覆蓋一薄層腐殖質土,以蓋著樹枝為度,再在上面擺兩層小樹枝、撒菌種和蓋薄土,如此一層層擺放,約6~7層,最後覆土6~10釐米厚,再蓋一層樹葉保溼。大約40天左右蜜環菌就可以在小樹枝上長好。這樣培養出來的菌種幼嫩,生活力強,雜菌少。

    作菌材的材料常用堅實耐腐的殼鬥科植物,如槲櫟、板栗、栓皮櫟、橡樹等樹種。選直徑5~10釐米的樹枝、幹,鋸成長40~60釐米的木棒,在木棒的兩面或三面每隔3~5釐米處砍一魚鱗口,砍至木質部。砍好後堆在一起備用。

    然後挖深50~60釐米的坑,大小以培養菌材的數量而定,一般以培養100~200根木棒為宜。先在坑底鋪一層落葉,平擺一層木棒,兩根棒之間放菌枝2~3根,空隙用土填好,如此一層層擺放4~5層,頂面覆土約10釐米厚。天氣久旱無雨要注意澆水,保持菌材溼度穩定。

    (4)科學種植 當前天麻生產主要採用無性繁殖,其栽植期和菌材質量是影響天麻產量和質量的主要因子。一般栽植期在11月份至早春3月前天麻尚處於休眠狀態時栽種最好。因此時栽天麻,溫度低,塊莖還處於休眠狀態,而蜜環菌在6~8℃以上就可緩慢生長,保證塊莖萌動前,蜜環菌索就可以長到塊莖上,使塊莖萌動以後就可緩緩不斷地得到蜜環菌提供的營養,5月以後天麻塊莖開始萌動生長,不宜再栽;菌材要求堅實耐腐,生長的菌索多,且為棕紅色的幼嫩菌索,生活力強,生長快,栽後可很快長到塊莖上,使塊莖萌動以後就可緩緩不斷地得到蜜環菌提供的營養而迅速生長。

    生產上採用的栽種方法有許多種,但技術比較成熟的有菌床栽培法(也稱固定菌床)和菌材伴栽法兩種:

    菌床栽培法 一般在6~8月份培養菌床,挖坑深約30釐米,長、寬略大於菌材長,坑底順坡向整平。先在坑底鋪一層樹葉,擺入新砍好的木棒5根,棒間距2~3釐米,每根棒側放菌枝2~3枝,蓋土填滿棒間空隙,用同法擺上層4根新棒,然後蓋土10釐米左右。到11月份栽天麻時菌索已長得很好,小心挖開上面覆土,取出上層菌材,下層菌材不動,然後在每根菌材的側面和兩端,用小鏟均勻挖4~5個小洞,放入麻種,蓋土至菌材平或略高於菌材。再把上層菌材按原來位置擺好,用土將菌材間隙填埋一半,並與下層一樣均勻擺好麻種,最後把原土覆蓋在坑面上。用此法栽種接菌快,接菌率高,因菌材培養時間短,消耗少,營養豐富,產量較高。此外,栽種時若發現有雜菌感染的菌材,嚴重的可棄掉不用,若菌索生長不良,栽時還可再加入質量好的菌枝補充。

  • 2 # 使用者9365637287571

    (1)選地得當 選擇天麻種植地,不僅要考慮天麻的要求,同時也要考慮到蜜環菌的要求。一般選疏鬆的砂質壤土,在溫暖的地區選陰坡或有廕庇降溫條件的地方,在比較寒冷的地方宜選陽坡地。黏土及排水不良的地方不宜選用,因透氣性差,不但影響蜜環菌生長,也容易感染雜菌。

    (2)菌種要純 生產上所用菌種,是用細樹枝接上蜜環菌培養,一般稱菌枝。培養時一定要嚴格把關,防止雜菌感染。培養時間在3~8月份。選徑粗1~2釐米的闊葉樹枝,斜砍成6~10釐米長的小節段,蜜環菌往往在樹枝兩頭生長最旺盛,斜砍是為了增加切面,使菌索生長得更多,更快。培養時挖深30釐米、寬60釐米、長100釐米左右的坑。在坑底鋪一薄層乾淨溼落葉,然後把砍好的小樹枝一根挨一根地擺二層,再在上面撒一些已培養好的無雜菌的菌枝,若初次培養沒有菌種,可採集當地野生的蜜環菌索切短,或挖帶有菌索的半腐樹根,劈成碎片,均勻地撒上一層,並覆蓋一薄層腐殖質土,以蓋著樹枝為度,再在上面擺兩層小樹枝、撒菌種和蓋薄土,如此一層層擺放,約6~7層,最後覆土6~10釐米厚,再蓋一層樹葉保溼。大約40天左右蜜環菌就可以在小樹枝上長好。這樣培養出來的菌種幼嫩,生活力強,雜菌少。

    作菌材的材料常用堅實耐腐的殼鬥科植物,如槲櫟、板栗、栓皮櫟、橡樹等樹種。選直徑5~10釐米的樹枝、幹,鋸成長40~60釐米的木棒,在木棒的兩面或三面每隔3~5釐米處砍一魚鱗口,砍至木質部。砍好後堆在一起備用。

    然後挖深50~60釐米的坑,大小以培養菌材的數量而定,一般以培養100~200根木棒為宜。先在坑底鋪一層落葉,平擺一層木棒,兩根棒之間放菌枝2~3根,空隙用土填好,如此一層層擺放4~5層,頂面覆土約10釐米厚。天氣久旱無雨要注意澆水,保持菌材溼度穩定。

    (4)科學種植 當前天麻生產主要採用無性繁殖,其栽植期和菌材質量是影響天麻產量和質量的主要因子。一般栽植期在11月份至早春3月前天麻尚處於休眠狀態時栽種最好。因此時栽天麻,溫度低,塊莖還處於休眠狀態,而蜜環菌在6~8℃以上就可緩慢生長,保證塊莖萌動前,蜜環菌索就可以長到塊莖上,使塊莖萌動以後就可緩緩不斷地得到蜜環菌提供的營養,5月以後天麻塊莖開始萌動生長,不宜再栽;菌材要求堅實耐腐,生長的菌索多,且為棕紅色的幼嫩菌索,生活力強,生長快,栽後可很快長到塊莖上,使塊莖萌動以後就可緩緩不斷地得到蜜環菌提供的營養而迅速生長。

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