1，把所需菜全部洗淨備用，將五花肉切塊！

2，鍋里加水燒開，把毛白菜燙2分鐘撈出切斷。再把蔥薑蒜切末，幹辣椒切斷，青椒、西紅柿滾塊！

3，鍋裡倒油燒熱，將五花肉放入乾煸，五花肉乾煸至金黃色時將蔥薑蒜及西紅柿倒入翻炒，並加1勺生抽，待西紅柿炒軟後放入開水燙過的毛白菜。

4，翻炒1分鐘後加入鹽、五香粉、雞精，繼續大火翻炒1分鐘加入青椒便可關火

步驟1

毛白菜炒臘肉_的做法步驟：1

毛白菜去根洗淨

步驟2

毛白菜炒臘肉_的做法步驟：2

大蒜拍碎

步驟3

毛白菜炒臘肉_的做法步驟：3

幹辣椒切段

步驟4

毛白菜炒臘肉_的做法步驟：4

臘肉切片

步驟5

毛白菜炒臘肉_的做法步驟：5

熱鍋中放油後倒入臘肉

步驟6

毛白菜炒臘肉_的做法步驟：6

臘肉煸出油

步驟7

毛白菜炒臘肉_的做法步驟：7

倒入幹辣椒和大蒜爆香

步驟8

毛白菜炒臘肉_的做法步驟：8

倒入毛白菜翻炒

步驟9

毛白菜炒臘肉_的做法步驟：9

加適量的鹽翻炒幾下起鍋