用料
中筋麵粉200克
水90克
鹽適量
十三香適量
黑芝麻20克
水量根據麵粉吸水性自己調整
#雜糧排叉 多穀物麵包粉200克
水110克
芝麻20克
雜糧排叉的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
第一個是普通麵粉版
步驟 2
第二個是雜糧麵粉版
步驟 3
先和麵，和好的麵糰比較硬，和完蓋上蓋子鬆弛30分鐘。也可以放到冰箱冷藏一晚上。讓麵糰透過自我分解產生面筋。這樣揉著不費力。
步驟 4
雜糧的也揉成團。蓋上靜置30分鐘。
步驟 5
30分鐘以後把面再揉一揉，揉成一個光滑的麵糰。
步驟 6
擀開，擀的越薄越好。
步驟 7
裁成條，兩指寬，三指寬，四指寬都可以，看你喜好。
步驟 8
然後再從中間切開。
步驟 9
兩片摞在一起，對摺，再切三刀。
步驟 10
開啟以後把一頭翻一下就可以了。不會的小夥伴可以看下影片哈！
步驟 11
雜糧的也做好。
步驟 12
鍋裡放入適量油，開中火加熱，油熱把這些面片都放進去，然後轉小火炸。
步驟 13
一面上色再翻個面，兩面金黃撈出。
步驟 14
這就完成了，是不是很簡單，做法是挺簡單的，就是擀麵累。我決定要買個壓面機。
步驟 15
再用排叉做個煎餅果子吧，比薄脆的好吃。煎餅裡放薄脆放久了就有點皮。放排叉就會非常脆，不會皮。這個我也是看我家門口賣煎餅的放排叉，我覺得這煎餅特好吃。
用料
中筋麵粉200克
水90克
鹽適量
十三香適量
黑芝麻20克
水量根據麵粉吸水性自己調整
#雜糧排叉 多穀物麵包粉200克
水110克
鹽適量
十三香適量
芝麻20克
雜糧排叉的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
第一個是普通麵粉版
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
第二個是雜糧麵粉版
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
先和麵，和好的麵糰比較硬，和完蓋上蓋子鬆弛30分鐘。也可以放到冰箱冷藏一晚上。讓麵糰透過自我分解產生面筋。這樣揉著不費力。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
雜糧的也揉成團。蓋上靜置30分鐘。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
30分鐘以後把面再揉一揉，揉成一個光滑的麵糰。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
擀開，擀的越薄越好。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
裁成條，兩指寬，三指寬，四指寬都可以，看你喜好。
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
然後再從中間切開。
步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
兩片摞在一起，對摺，再切三刀。
步驟 10
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
開啟以後把一頭翻一下就可以了。不會的小夥伴可以看下影片哈！
步驟 11
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
雜糧的也做好。
步驟 12
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
鍋裡放入適量油，開中火加熱，油熱把這些面片都放進去，然後轉小火炸。
步驟 13
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
一面上色再翻個面，兩面金黃撈出。
步驟 14
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
這就完成了，是不是很簡單，做法是挺簡單的，就是擀麵累。我決定要買個壓面機。
步驟 15
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
再用排叉做個煎餅果子吧，比薄脆的好吃。煎餅裡放薄脆放久了就有點皮。放排叉就會非常脆，不會皮。這個我也是看我家門口賣煎餅的放排叉，我覺得這煎餅特好吃。