自家做饅頭可以不放泡打粉的哦,用酵母就足夠了。在麵糰中揉入適量的酵母,然後放置幾小時,等麵糰體積膨脹幾倍後就發酵好了。然後把麵糰捏小,做成包子的形狀,可以按照喜歡包餡進去。然後在蒸鍋中倒入水,點火。水開後把包子放在蒸盤上,蒸個10分鐘,就出爐啦～～

定時：養成早餐在6點左右，午餐在12點左右，晚餐在18點左右的就餐習慣。如需少吃多餐，在時間上也要有個規定，除上述三餐外可在上午9點和下午15點各加餐一次。 定量：以成人正常飯量每天500克計算，應是早餐150克，午餐200克，晚餐150克。 定質：每餐飯菜要保持一定的質量，總的要求是，營養豐富，容易消化，新鮮可口，少吃刺激性食物，不喝烈性酒。 “三要制”，即要慢、爛、熱。 慢：指吃飯的速度要慢，食物要經過牙齒細細地咀嚼，這樣可以減輕胃腸消化食物的負擔。 爛：指飯菜應做得鬆軟、酥脆、易消化。忌吃粗糙、硬韌的食物。 熱：指食物宜偏於溫熱，不能吃涼的食物。 “三不制”即吃飯前後不負重、不生氣、不受涼。 不負重：指飯前與飯後不做重體力勞動，不劇烈運動。 不生氣：指情緒上不能惱怒，以免食慾銳減或食後胃不能及時消化食物。 不受涼：指不可受涼，特別要注意腹部保暖。 吃吃相信，大家如果嚴格遵守三定製、三要制和三不制，一定會有個健康強壯的胃呦。對於那些得了潰瘍病的朋友，吃吃在這裡特別囑咐他們一下，希望他們在看完文章後有所收穫，爭取早日恢復健康。 首先，潰瘍病患者要避免吃那些體積大、質地硬、含粗纖維多的食物。雖然比如玉米、韭菜、藕、黃豆芽、茭白、竹筍、芹菜、香茹、花生米、木耳、洋蔥、海帶等。這些食物在胃停留時間較長，可使胃酸分泌增加，所以不要多吃。 其次是產酸、產氣的食物。如白薯、腐乳、土豆、生蔥、生蒜、南瓜等，以及過甜的食物都不要多吃。 再次是生冷、堅硬的食物，如涼拌菜，過多的冷飲等；堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、牛肉、板鴨等，均少吃為妙。 最後是強烈的調味品及刺激性的食物，如胡椒麵、辣椒、香料、醋、酒、過多的味精、咖啡等，均應慎食。 此外，還應該注意烹調方法，不要用油煎、涼拌、煨烤等方法加工製作食物。 追問： 您好，我有看到您的回覆，但是上文多是說介紹 胃潰瘍 謹記或不能吃的食物，而我是小腸 潰瘍 ，應該不一樣吧，食物上也會不一樣吧？？ 回答： 小腸 潰瘍 的患者，應該注意清淡飲食，少吃辛辣刺激性食物和魚腥食物，注意調整心態。

採納哦