轉的供參考
把孩子送去小飯桌，家長能放心嗎？
開學了，對於許多工薪族的年輕父母而言，接送孩子上學放學和孩子的中飯成了他們最煩惱的事情。學校附近應運而生的小飯桌雖然一定程度上緩解了燃眉之急，但近日皖北晨刊記者走訪中發現，許多家長面臨兩難，一方面確實分身乏術力不從心，只能把孩子送去暫為託管，另一方面擔心小飯桌到底靠不靠譜，孩子能不能吃好學好。放學後，到底把孩子接回家還是送去小飯桌成了不少家長糾結的問題。
●現場觀察環境有改善問題仍存在
日前，記者來到銀河二路和銀河三路附近，這兩條路附近有兩所宿城知名小學，學校周圍，各種招收學生的“小飯桌”廣告、宣傳單比比皆是，大多數小飯桌收費每個月在400——600元之間。談到營養和衛生話題，一家規模較大的家庭小飯桌經營者自信地說：“我們是靠口碑做起來的，每學期收的孩子都是固定人數，來晚了就沒床位了。”
記者以學生家長的身份來到銀河二路一家“小飯桌”諮詢，經營人員告訴記者，日託一個月800元，專案包括中午飯、午休以及孩子下午放學後的輔導;午託一個月500元，只管午飯、午休。“這一帶的託管中心有十幾家，我們家條件算是不錯的，所有主食、菜品都是自己做，健康衛生，中午吃完飯玩一會就休息，下午有在校的大學生在這輔導孩子作業，直到家長下班接走……”經營人員一邊介紹一邊帶記者觀看住宿及廚房條件。記者看到，這是一個上下兩層的房子，樓下被間隔成幾間屋子，分別用作孩子衛生間、廚房及就餐、寫作業，屋子還算寬敞，樓上則是孩子睡覺休息的地方。“我們家是比較講究的，男女生休息房間是分開的，有些小飯桌男生女生休息都在一個房間。”營業人員告訴記者。
隨後記者又在附近轉了轉，相比較而言，一些較大的託管中心衛生和環境都不錯，也有一些小型託管中心，衛生和住宿條件則相對差一些。在採訪過程中，記者發現雖然大部分“小飯桌”經營者聲稱已取得健康證，但記者在小飯桌經營場所目擊大多數廚師做飯時並未戴口罩，也沒有衛生防疫措施。當記者問到是否將食品留樣並在冷藏條件下存放48小時以上時，大多數託管中心均表示不知道這個規定。本報記者
●家長說法有人歡喜有人憂
劉女士和丈夫經營餐館，由於中午沒時間接女兒，把其送去“小飯桌”。當記者問起“小飯桌”如何時，她讚不絕口：“小飯桌收費合理，老師學歷都挺高，還能輔導寫作業，孩子送到那兒，我就能專心做生意了。”但說起她給女兒報名的那家小飯桌的環境時，劉女士表示，一年前孩子報名時去過一次，現在的情況不是太清楚。“他們說只要早上把孩子送到學校就可以了，我也沒專門去看過。”“那孩子吃的飯菜衛生不衛生和營養沒營養你就不擔心嗎?”記者問。“擔心呀，孩子最近瘦了。但我們實在沒辦法，太忙了。”劉女士無奈地說。
“把孩子送到“小飯桌”實屬無奈，送了怕孩子吃不好，不送又沒空照顧。”陳女士的孩子今年上二年級，因為下班時間與孩子放學時間不同步，只能將孩子送到“小飯桌”。“孩子中午11：40放學，我12點下班，等趕到學校接已快12點半了，回去再做飯吃飯，下午2點又要再次送孩子上學，孩子受罪不說，大人也忙得焦頭爛額。”但是偶然一次跟蹤“小飯桌”，讓陳女士又憂心忡忡。“有一次下班早，我就跟著孩子想看看究竟，過馬路時發現一個老師根本顧不了十幾個孩子，這讓我很擔心。孩子從小飯桌回來說中午休息的地方一股臭腳丫子味兒，當我詢問中午吃的什麼時，孩子說只吃了水果老師也沒問，這讓我猶豫要不要繼續將孩子送到小飯桌。”陳女士表示，這學期暫時不讓孩子去“小飯桌”，她打算和小區幾個同校孩子的家長輪流合作，讓家裡有老人的先幫忙將孩子一同接回。“可這樣下去也不是長久之計，讓老年人接孩子坐公交存在安全隱患。”陳女士建議，如果相關部門能借鑑外省區的做法，在小學開設營養午餐，這樣就會省去來回兩趟的接送，家長省心，孩子也能在學校多休息一會兒。
家長張先生認為，除提供的飯菜不能令人滿意外，很多“小飯桌”在招生時都把“配備專職輔導教師”作為吸引人的噱頭，然而等孩子真去了才發現，不僅根本不存在“專職教師”，連僅有的工作人員也疏於對孩子的管理，孩子中午既不睡覺也不看書，要不就是聚在一起玩耍，把時間都浪費掉了，而且這麼多人擠在一起，空氣流通和光線都不太好，尤其是冬季，很容易生病。記者趙苗苗
●專家呼喚建設營養型“小飯桌”
小學生年齡小抵抗力弱，並處於生長髮育的關鍵階段，除了衛生安全外，尤其要講究午餐的營養搭配。“小飯桌”能否給孩子提供科學的營養型午餐?據專家介紹，營養午餐應該攝取一定比例的穀類、魚肉蝦類、豆類、水果蔬菜類和純熱能食品等。但“小飯桌”業主很少知道其中標準，在“吃飽”與“吃好”之間難以界定，其他的更是無從談起。
“我們是雙職工，單位離家比較遠，所以孩子從一年級起就在‘小飯桌’放著了。”市民趙女士無奈地告訴記者，自己把女兒安排在學校附近的一家“小飯桌”就餐，方便是方便，也讓她省了不少心，但也知道孩子在那裡吃飯攝取的各種維生素及營養的比例很難達到成長標準，但苦於沒辦法，只好委屈孩子了。“去年她非要換一家小飯桌，我一打聽才知道，那家“小飯桌”午飯後都給孩子提供一個冰激凌。孩子們就是被這些小零食吸引去的，她還有什麼心思好好吃飯。”
記者調查發現，對於各種肉、菜、水果含有哪種維生素，學生需要什麼樣的營養食譜，“小飯桌”經營者大都不懂。大部分“小飯桌”都是一個葷菜，兩三個素菜，好的還有一個湯，是典型的快餐，“營養”含量不高，小一點的孩子吃這些飯菜時間長了就心生厭煩，根本不好好吃。
專家認為，學齡兒童正處在生長髮育關鍵期，這時營養供應是否充足、全面、均衡，對其生長髮育及日後體質至關重要。因此，“小飯桌”要高度重視就餐學生的午餐營養搭配，最好是主食+禽肉+蔬菜，再配些水果，注意食譜的最佳搭配，保證學生熱能、蛋白質、維生素、礦物質都能足夠攝取。
轉的供參考
把孩子送去小飯桌，家長能放心嗎？
開學了，對於許多工薪族的年輕父母而言，接送孩子上學放學和孩子的中飯成了他們最煩惱的事情。學校附近應運而生的小飯桌雖然一定程度上緩解了燃眉之急，但近日皖北晨刊記者走訪中發現，許多家長面臨兩難，一方面確實分身乏術力不從心，只能把孩子送去暫為託管，另一方面擔心小飯桌到底靠不靠譜，孩子能不能吃好學好。放學後，到底把孩子接回家還是送去小飯桌成了不少家長糾結的問題。
●現場觀察環境有改善問題仍存在
日前，記者來到銀河二路和銀河三路附近，這兩條路附近有兩所宿城知名小學，學校周圍，各種招收學生的“小飯桌”廣告、宣傳單比比皆是，大多數小飯桌收費每個月在400——600元之間。談到營養和衛生話題，一家規模較大的家庭小飯桌經營者自信地說：“我們是靠口碑做起來的，每學期收的孩子都是固定人數，來晚了就沒床位了。”
記者以學生家長的身份來到銀河二路一家“小飯桌”諮詢，經營人員告訴記者，日託一個月800元，專案包括中午飯、午休以及孩子下午放學後的輔導;午託一個月500元，只管午飯、午休。“這一帶的託管中心有十幾家，我們家條件算是不錯的，所有主食、菜品都是自己做，健康衛生，中午吃完飯玩一會就休息，下午有在校的大學生在這輔導孩子作業，直到家長下班接走……”經營人員一邊介紹一邊帶記者觀看住宿及廚房條件。記者看到，這是一個上下兩層的房子，樓下被間隔成幾間屋子，分別用作孩子衛生間、廚房及就餐、寫作業，屋子還算寬敞，樓上則是孩子睡覺休息的地方。“我們家是比較講究的，男女生休息房間是分開的，有些小飯桌男生女生休息都在一個房間。”營業人員告訴記者。
隨後記者又在附近轉了轉，相比較而言，一些較大的託管中心衛生和環境都不錯，也有一些小型託管中心，衛生和住宿條件則相對差一些。在採訪過程中，記者發現雖然大部分“小飯桌”經營者聲稱已取得健康證，但記者在小飯桌經營場所目擊大多數廚師做飯時並未戴口罩，也沒有衛生防疫措施。當記者問到是否將食品留樣並在冷藏條件下存放48小時以上時，大多數託管中心均表示不知道這個規定。本報記者
●家長說法有人歡喜有人憂
劉女士和丈夫經營餐館，由於中午沒時間接女兒，把其送去“小飯桌”。當記者問起“小飯桌”如何時，她讚不絕口：“小飯桌收費合理，老師學歷都挺高，還能輔導寫作業，孩子送到那兒，我就能專心做生意了。”但說起她給女兒報名的那家小飯桌的環境時，劉女士表示，一年前孩子報名時去過一次，現在的情況不是太清楚。“他們說只要早上把孩子送到學校就可以了，我也沒專門去看過。”“那孩子吃的飯菜衛生不衛生和營養沒營養你就不擔心嗎?”記者問。“擔心呀，孩子最近瘦了。但我們實在沒辦法，太忙了。”劉女士無奈地說。
“把孩子送到“小飯桌”實屬無奈，送了怕孩子吃不好，不送又沒空照顧。”陳女士的孩子今年上二年級，因為下班時間與孩子放學時間不同步，只能將孩子送到“小飯桌”。“孩子中午11：40放學，我12點下班，等趕到學校接已快12點半了，回去再做飯吃飯，下午2點又要再次送孩子上學，孩子受罪不說，大人也忙得焦頭爛額。”但是偶然一次跟蹤“小飯桌”，讓陳女士又憂心忡忡。“有一次下班早，我就跟著孩子想看看究竟，過馬路時發現一個老師根本顧不了十幾個孩子，這讓我很擔心。孩子從小飯桌回來說中午休息的地方一股臭腳丫子味兒，當我詢問中午吃的什麼時，孩子說只吃了水果老師也沒問，這讓我猶豫要不要繼續將孩子送到小飯桌。”陳女士表示，這學期暫時不讓孩子去“小飯桌”，她打算和小區幾個同校孩子的家長輪流合作，讓家裡有老人的先幫忙將孩子一同接回。“可這樣下去也不是長久之計，讓老年人接孩子坐公交存在安全隱患。”陳女士建議，如果相關部門能借鑑外省區的做法，在小學開設營養午餐，這樣就會省去來回兩趟的接送，家長省心，孩子也能在學校多休息一會兒。
家長張先生認為，除提供的飯菜不能令人滿意外，很多“小飯桌”在招生時都把“配備專職輔導教師”作為吸引人的噱頭，然而等孩子真去了才發現，不僅根本不存在“專職教師”，連僅有的工作人員也疏於對孩子的管理，孩子中午既不睡覺也不看書，要不就是聚在一起玩耍，把時間都浪費掉了，而且這麼多人擠在一起，空氣流通和光線都不太好，尤其是冬季，很容易生病。記者趙苗苗
●專家呼喚建設營養型“小飯桌”
小學生年齡小抵抗力弱，並處於生長髮育的關鍵階段，除了衛生安全外，尤其要講究午餐的營養搭配。“小飯桌”能否給孩子提供科學的營養型午餐?據專家介紹，營養午餐應該攝取一定比例的穀類、魚肉蝦類、豆類、水果蔬菜類和純熱能食品等。但“小飯桌”業主很少知道其中標準，在“吃飽”與“吃好”之間難以界定，其他的更是無從談起。
“我們是雙職工，單位離家比較遠，所以孩子從一年級起就在‘小飯桌’放著了。”市民趙女士無奈地告訴記者，自己把女兒安排在學校附近的一家“小飯桌”就餐，方便是方便，也讓她省了不少心，但也知道孩子在那裡吃飯攝取的各種維生素及營養的比例很難達到成長標準，但苦於沒辦法，只好委屈孩子了。“去年她非要換一家小飯桌，我一打聽才知道，那家“小飯桌”午飯後都給孩子提供一個冰激凌。孩子們就是被這些小零食吸引去的，她還有什麼心思好好吃飯。”
記者調查發現，對於各種肉、菜、水果含有哪種維生素，學生需要什麼樣的營養食譜，“小飯桌”經營者大都不懂。大部分“小飯桌”都是一個葷菜，兩三個素菜，好的還有一個湯，是典型的快餐，“營養”含量不高，小一點的孩子吃這些飯菜時間長了就心生厭煩，根本不好好吃。
專家認為，學齡兒童正處在生長髮育關鍵期，這時營養供應是否充足、全面、均衡，對其生長髮育及日後體質至關重要。因此，“小飯桌”要高度重視就餐學生的午餐營養搭配，最好是主食+禽肉+蔬菜，再配些水果，注意食譜的最佳搭配，保證學生熱能、蛋白質、維生素、礦物質都能足夠攝取。