1.選擇的蹭品要跟自己的餐廳息息相關，比如可以將自己餐廳的招啤菜做成小吊飾、將餐廳中的美景一角 做成小檯曆等方式，總之贈送的禮品要讓消費者覺得值，看到這個禮品自然而然的可以想到這家餐廳。2.贈品要有檔次。送贈品不送則己，要是送就要不吝錢財，送一些高檔的小禮品，不要用一些廉價的產品一 次充好，這樣好不如不送。當然禮品的包裝也要注意，精美的包裝很容易引起消費者的好感=3.贈送的禮品要讓消費者容易得到。要溏送禮品就是真心實意的贈送，不要搞什麼嗓頭，這樣很容易失去誠 信，讓消費者反感=禮物可以分為一二三不同的獎項，讓消費者透過消費金額來實現，這樣既拉動了餐廳的經濟增 長，又讓消費者得到了好處，試問消費者還會不關顧你的餐廳嗎？

商務宴請的本質,無非是將雙方在辦公室、會議室甚至談判桌上的競爭或者合作關係,延伸並轉移到餐桌上的夥伴關係。這種宴請效用廣泛,可以用來投石間路,可以為將來同對手的不對稱競爭打下基礎在宴請客戶的時候,不僅要在宴請的時間、地點、內容方面做足準備,更要合時宣地送上一份禮物以錦上添花如果是驚喜則更難得了。因為商務宴請對於雙方都是心知肚明的事情,對方對於整個的流程甚至內容都會有所預期和準備所以,能在局外加上一份精心準備的禮物,必定讓客戶在意料之外收穫份感動。張強是一家公司的業務員,客戶王老闆是新近剛剛建立起來的客戶關係公司領導相當重視,就讓公關能力不錯的張強來做王老闆的客戶關係。

張強不禁有些犯難,因為之前聽同事說過這個客戶比較固執,關係不容易搞。於是,張強提前透過其他渠道對王老闆做了一番細緻的瞭解,他得知王老闆有一個孩子,去年才從老家接到北京,王老闆在事業打拼的幾年裡,一直沒有機會回家多陪陪孩子,如今事業穩定了,就把孩子也接了過來,所以,客戶對這個孩子很是覺得虧欠,特別的疼愛,但是如今即使團聚了,繁忙的工作仍然使得他早出晚歸,無暇陪伴孩子。

張強頓時有了主意,在幾番邀請後,王老闆終於答應赴宴。席間,兩人居然聊得特別投緣,從家鄉聊到了北京,聊了幾年的辛苦經歷。這時,張強說:“我聽說您去年才把孩子接到了北京,終於可以團聚了。”王老闆說:“是啊,這也是我稍感安慰的地方。只是我還很忙,陪他的時間太少了。過兩天就是六一了,我準備休息兩天,好好陪陪孩子。”話音剛落,張強從包裡拿出三張嘉年華的套票,交給王老闆說:“您看,我同學送我幾張嘉年華的套票,我還沒有小孩。所以用不上,送給您吧,您可以和太太一起帶著孩子去放鬆一下。祝你們玩得愉快王老闆很是意外,看著張強一臉的真誠,笑著接了過去說:“那我代家)一週後,王老闆親自給張強打電話說,那天他們全家玩得很開心,尤其子謝你了!特別高興,從那以後,兩人的關係也好似朋友一般,業務上的合作自然順風順水可見,張強精心準備的禮物讓客戶很是感動、這份禮物讓客戶感受到了他的真誠和細心,也讓客戶看到了他充滿愛心的一面、自然也接受了他整個人,工作上的往來自然就順利多了。

值得注意的是,給客戶選擇禮物的時候,不要一味地追求貴重,也不要不經調查就隨便送,否則不僅起不到應有的作用,反而容易引起客戶的反感、影響到整個飯局。

你的飯局,應該洗掉這些人

飯局之中,各種客人都有,形形色色,良莠不齊,甚至各懷鬼胎,現代社會中,人們非常看重人脈的作用、結交朋友的願望很是迫切,受這種心理的驅使,往往迫不及待地將剛剛認識的新面孔歸為朋友,並將其請到自己的飯局,但是摻雜了身有惡習或者自私自利的小人的飯局,已經無法帶給你正面的能量了甚至還有可能成為致命的繩索將你困住。所以,每一次飯局,都要仔細地甄別和選擇,以避免被一些別有用心的“小人”所矇蔽和利用飯局裡應當剔除攜帶負面能量的人。

(1)自私自利的人

這種人以自我為中心,只知道從別人身上索取,卻從不想付出小李在一次飯局上結識了小周,小周很健談且談吐不俗,看起來也真誠,尤其和小李有很多興趣相投的愛好。小周在保險公司工作,碰巧小李剛買了車,準備買保險,小周得知後熱情地向他推銷險種,小李自然不好拒絕。幾個月後,小李的車遭遇了事故,要走理賠程式,小李突然想到當初辦理保險的時候,是小周介紹和負責的、便給小周打了電話、小周滿口答應,但是事情卻始終沒有得到處理,等小李再次撥打小周的電話時,卻發現電話撥不通了。

(2)圓滑勢利的人

這種人或是善於察言觀色,把自己當成商品,也愛討價還價,貪圖小利;或是專門和有錢有勢的人攀談,凡事都試圖投機取巧。他們很善於偽裝自己,嘴甜、心思縝密。

王某任辦公室主任時,部門裡有一位骨幹員工經常請他吃飯,平日裡對他也是百般殷勤。不久王某卸任,李某上任,這位員工又轉而向李某大獻殷勤,並且還盡數前任主任的種種不是,對李某大唱讚歌。後來,李某聽了王某的反映便有意地和他疏遠了。

(3)兩面三刀的人

這種人永遠對外表現出燦爛的笑臉,嘴也很甜,但在人後卻換了一副嘴臉面對你的時候百般好,轉過身就暗裡使壞,讓人防不勝防小麗和小姐的關係一直不錯、兩人畢業後就進入了同一家報社做了編軸但小麗發現同事們在背後偷偷議論自己,後來連領導看自己的眼光都和剛進報社時不一樣了。原來,小麗和小娟私下裡經常在一起吃飯聊天,小麗的私事煩惱都和小娟說。結果小娟在其他同事面前不僅把她的隱私公之於眾,還添油加醋地誇大甚至詆譭。小麗得知真相後,憤然和她斷絕了關係。

(4)無所事事的人

這種人終日無所事事,總是找機會湊飯局混吃混喝。他們似乎有大把的時間揮霍.會頻繁地出現在你面前,攪亂了你正常的生活和工作,將寶貴的時間浪費在毫無意義的吃吃喝喝中。他們還喜歡搬弄是非,招惹麻煩。要為事業奮鬥的你,不能和這種人深交,因為你的大部分時間會隨他一起耗費在吃喝中。

(5)愛說謊話的人

這種人往往出口隨便,什麼都敢承諾,不負責任,說謊對於他們來說如同家常便飯一樣,答應的事情轉眼就拋到九霄雲外去了。從小事見大情,口無遮攔,輕易許諾,又不講誠信,很難與這樣的人共事。