學蛋糕甜品，要根據期望學到哪種程度來決定。

興趣基礎階段：如果只是想要學會最基礎的烤烤餅乾、布丁這類簡單的甜品點心，如果自己沒有基礎概念，現在有很多體驗課，在麵包店或者烘培工作室，可以先從上體驗課開始，瞭解一些原理，認識烤箱，原料和烘培工具。完成基礎的知識學習，可以縮短後面自學的過程，減少走彎路。自己買工具也更明確一些，不會一來買一堆暫時用不上的，或者買錯。這類的課程大概100-300元。

這個階段就報課，買點書，估計就花個100-幾百元。下面是我覺得還可以的兩本書。

專業階段：這個階段學習更專業更豐富的甜點知識、操作方式，糕點品種，出來可以自己開店或者就業的話，學費至少是幾千到2萬了。

以上就是我根據自己經驗的回答，希望題主可以根據需求選擇。愛好需要投入但也不是一定要大筆投入，循序漸進吧。

哈嘍，我是bobbie，一個做了甜品師的HR，我是2019年11月辭職，開始學習甜品，目前開了自己的甜品工作室。我在北京，那麼一線城市學甜品需要多少錢呢

在我學習前，從網上搜索了十幾家培訓機構，有連鎖的，工作室的，大中小型都諮詢過。

一是知名連鎖的培訓學校，比如像某森那樣的大師開辦的學校，但收費也昂貴，兩三萬起步價，有點類似新東方的專業培訓技校，學三個月半年都有。

二是量產的培訓學校，一個星期學習一個型別，比如裱花、翻糖、麵包等，一個型別收費5000——10000元不等，翻糖就貴點，一星期10000左右。（市面上這種水平的培訓機構很多，都可以先試聽，一定要貨比三家後再決定）。

三是小的工作室，一個班兩三個學生，一天大概1500——2000左右。

因為是小白，從沒接觸過甜品，綜合比較下來，我選擇了第二種量產的培訓學校，價格適中。主要是現階段我需要學習的是基礎以及基本功，沒必要去特別昂貴的機構，待日後需要深造再去，才是錦上添花。我報了兩個課，裱花和甜品，14天上下來，可以學到十幾種產品吧，足夠自己消化一陣了，也足以支援自己出幾個賣品。而且會了基本的操作手法和理論，網上找的甜品教程也能看懂，所謂舉一反三，自己都能創新了。

分享幾個我做的甜品，還行嗎

1、如果單純只是想學來做一些單品給家人朋友吃，可以網上搜方子自學或者去一些烘焙DIY的店，圖個樂子又學點方法。網上搜方子有免費的也有付費的，網路付費教學內容一般幾十元到幾百不等，線下烘焙DIY一般也差不多這個價格區間。

2、如果想學更深入一點可以去烘焙培訓班、烘焙工作室一類的培訓機構，這類機構都是短期課程，根據學習類別的不同，學習週期一般一週到一個月左右的時間，屬於速成教學。費用的話一般幾千元，法式甜品、翻糖和麵包類課程比蛋糕甜品類貴，法式甜品、翻糖和麵包價格一般萬元級。

3、如果想系統專業的學習西點某個類別，可以選擇烘焙學校，目前市面上有不少耳熟能詳的西點學校、廚藝學院，都有此類課程，學習週期長，短則幾個月，長則一兩年，根據自身需求而定，目前我瞭解到的情況是全脫產學習的價格都是萬元以上，根據師資力量和教具教學內容的不同價格有比較大的出入，學費的話可以諮詢相關學校，學校老師會回答。

希望以上資訊能夠幫助到您。

一開始沒花錢，就自己學，在網上找配方看視訊自己摸索

後來偶爾會花個幾十塊錢買線上課，總共花了幾百吧

自己有悟性的話沒必要糾結於去什麼學校什麼培訓班，網路又方便又便宜

最近開了烘焙室做著玩，反饋也很好

我本人也非常喜歡做蛋糕甜點，曾經有一段時間非常想做私房烘焙，但是我又是個小白，所以我就去培訓機構瞭解了一下！

機構根據各人不同的需求分了幾類：

1、生日蛋糕：專門學生日蛋糕的，價格大概六七千。

2、創業班：教你做生日蛋糕和蛋撻類，價格大概一萬上下。

3、高階創業班：包括生日蛋糕、蛋撻和歐包的學習，價格大概在一萬三四的樣子。

這些也都是我大半年前去了解的，價格跟學習內容差不多就是這些，我這座標東莞，是連鎖培訓機構，給你參考一下，具體好不好我也沒去學過，有去過的同學可以交流一下哦[機智]

你好，學蛋糕甜品多少錢這個主要還是取決於你個人的需求。

【預算為0】：A你可以通過各種網路平臺和這個領域的大V學習免費的教程；B你可以去實體書店看書從最基礎的開始學習；C想再提升一些可以尋找更專業的國內外資源進行學習。

【預算5000以內】：A可以購買專業的網路課程，帶一對一後期指導的那種；B線上下實體學校報班學習專業課程，需要特定的時間；C去蛋糕甜品店實習當學徒，親自體驗製作的流程；D自己花錢拜師一對一快速教學指導，一般一個月之內搞定。

【預算上萬】：A找優秀的甜品領域老師一對一教學並進行實踐指導；B找優秀的培訓學校，小班教學，還可以認識同行業的朋友，後期方便交流；C出國學習甜品專業，可能會花10-30萬人民幣不等。

總之，想要學蛋糕甜品並不難，看你是個人愛好還是想後期開店或者是做培訓，根據你的個人預算來決定。

親，這個問題。說說我的經歷希望對你有啟發。我是五年前在北京學的法甜課程，五星級甜品師教的，大概兩萬人民幣吧，花的我好心痛。那時候國內西瓜B站都還不是很火，現在學習成本很低啊。想學什麼網上都有啊。而且不花錢想起來我的錢都白花了就心疼。

嗨

不同的課程收費不一樣吧

短期

創業的

1年

2年

蛋糕、餅乾、麵包、翻糖、法式甜點、韓式裱花都屬於西點

西點這一行還是很有市場前景的，民以食為天，再加上現在的生活水平已經有了很大改變，大家對於吃的要求越來越高，從過去的只在溫飽到現在要吃得“精緻”，而西點口感佳，外形精緻，十分符合市場需求。

學多久，主要看你的學習目的

如果只是興趣，一般1個月、3個月都可以

如果是為了就業或者創業，9個月更全面系統

朋友，只要你有心想學，最多隻花你的食材料錢，首先花一杯奶茶的錢去鹹魚找找教學，每天花1小時刷抖音西瓜視訊教學，記住不能刷太多，控制時間，一天剩下的時間就是買食材親自試驗，自學的永遠不能和學校比，在家有親人朋友幫你試 ，你進步絕對不比去交學費差，加油年輕人

每年暑過後都有不少學生想要學習蛋糕製作，又不知道蛋糕培訓班學費多少需要多長時間，學完好找工作不？針對這些大家比較關心的問題，通過我的個人經歷來簡單說一下情況。

蛋糕培訓班學費從幾千到一兩萬不等，主要和學校有很大的關係，不同學校設定的蛋糕培訓班班課程和學習時長不一樣，收費標準也不一樣，有的學校蛋糕培訓班班培訓時間多達兩年之久，學費也得兩萬以上，整體還是不便宜的，其實大家全完可以選擇一家培訓幾個月，培訓費用幾千塊錢的學校，價效比比較高。

目前中國蛋糕師人才緊缺，培訓完之後還是很好找工作的。有的學校承諾包教包會，畢業後可直接就業，籤合同的，僅需用心學習幾個月就可以踏入這個行業。

蛋糕培訓班蛋糕培訓班需要多長時間才能學的會，不同的學校有不同的。一般開設都有快速烘焙培訓班、短期烘焙培訓、一年烘焙西點班等等，基本上時間從一個月到一年不等，老師會根據學員的實際情況，例如有沒有基礎，是想開店還是想成為烘焙師等，為不同的課程。每個人都不一樣，因材施教很重要！

總體來說價格不等例如河南鄭州的培訓費用大概為3600到9800不等，如果去學校學習兩年拿大專文憑大概得四五萬左右。

最基本的話不低於3000+，根據自己想要選擇的型別不同價格也不同，我之前報的是19800，但是是一個大全套，所以還是看你自己的需求

我是照著書本學的。蛋糕不會裱花，就要鮮花和水果代替。要是個人愛好，看看書，找找視訊就OK了，要是當手藝吃飯，就要系統學學。

本人在哈爾濱生活，之前我媳婦在當地還算不錯的一家西點學校學習差不多一年的時間。

1、首先學蛋糕有兩個選項一個是烘焙（各種麵包和蛋糕的製作）學費是3千。

2、是裱花師，主要是生日蛋糕和慕斯還有

千層蛋糕，主要以各種各樣的奶油裱花

製作想要的圖形，學費也是3千。

3、甜品和飲品加冰激凌，都是2千。

我媳婦這個學校招生的宣傳單上介紹，要是以上都學有特惠價是6800元，那會兒就是想開個屬於自己的西點屋，也一直很努力的堅持✊很不錯都學會了，現在沒事在家自己做給我和孩子吃也挺好。

在我們這裡，河南洛陽，學做蛋糕，5天課程5800到7000不等。

看你想學成什麼樣子，是想自己開私房蛋糕工作室，還是就自己在家做給家人吃。如果開甜品店，還是要去專業系統的學習一下，畢竟別人花錢買，要求會高一些。如果只是自己和家人吃，自己學習就可以了，沒必要花錢學。現在很多視訊教做蛋糕的，也很簡單。我們家過生日蛋糕，現在都是我做，出了抹面和裱花，因為沒有專業學習和經常練習過，有點不好看，但味道和私房蛋糕，一模一樣。關鍵自己做健康衛生，材料看的見。