雲門陳釀，雲門洞藏

景芝景匠

景陽岡賴茆

武陵醬酒

廣西丹泉

習酒

珍酒

仁酒

漢醬

醬香型白酒可以說是唯一的對人身體傷害最小的白酒種類。它以其醇厚，幽香雅緻的口感，空杯留香持久，好喝不上頭的特點，受到越來越多的人喜愛。

它絕然不同於清香型白酒和濃香型白酒。在漫長的，神秘而特殊的酒體生物反應中。在酒窖池和空氣中的龐大的微生物群共同作用下。各種有益的微生物，盡數羅列在酒體當中，醬香酒是真正的越陳越香。

醬香酒按生產工藝來分為坤沙酒，碎沙酒，翻砂酒和竄香酒。

坤沙酒，是用整粒的紅英子糯高粱，遵循12987的傳統工藝。即一年為一個生產週期，兩次投料，九次蒸煮，八輪發酵，七次取酒。出酒率低，成本相對較高。酒體裡的有機物最多。茅臺鎮本地的糯高粱，可以取酒七次，外地的糯高粱五次就已經被榨乾了。坤沙的釀製工藝也是茅臺酒的製作工藝。

碎沙酒，翻砂酒都是利用 坤沙酒廢棄的酒糟，加入新的糯高粱發酵再取酒兩到三次。出酒率高，成本低。酒體裡的有機物相對比較少，碎沙酒用的是七次取酒後的酒糟，而翻砂用的是九次取酒的酒糟。

竄香酒，是利用坤沙酒九次蒸煮後丟棄的酒糟再加入食用酒精蒸餾後的產品。裡面的有機物幾乎為零。竄香酒是最差的一檔，出酒率高，成本最低。曾一度可以賣到九塊九一瓶。讓很多不知道的小白們瘋搶。

從醬香酒的釀造工藝來說，看裡面兒的有機物含量，坤沙酒＞碎沙酒＞翻砂酒＞竄香酒。

坤沙酒是醬香酒裡最好的一款。

說完醬香酒的這些特點，再來說說有哪些 比較有內涵，價效比又高的醬香酒。

一、茅臺

說到醬香酒就必須要提茅臺。是現在醬香酒裡面名氣最大的一款。可是飛天茅臺和五星茅臺都太貴，生肖茅臺更是買不起。但是茅臺也有低檔的產品，那就是茅臺迎賓酒。它是生產茅臺之後的酒糟新增新的物料 釀製而成的。酒質略差，適合醬香酒入門級的人喝。中檔的有茅臺王子系列。

銷量也是最好的，畢竟是茅臺公司的產品，品質上也都說得過去。是很多酒友的首選。產品也多達十餘款，有生肖酒，傳承1999，醬香經典，珍品王子，醬門經典，金王子，醬色，黑金，傳承2000，普王等等， 很多人看到王子酒系列都會眼花繚亂，不知道該選哪一款。

個人的建議，按照價效比：珍品王子＞醬門經典＞普王＞醬香經典＞傳承1999＞醬色＞黑金＞傳承2000＞生肖酒。其中茅臺王子醬香經典，是非常不錯的一款酒，好喝還不貴，價格在200——300之間。

二、郎酒

紅花郎和青花郎是郎酒的明星產品。紅花郎10年作為郎酒的中低端酒。倒酒聞香酸甜，混合著糊糧香和漆味，剛入口是甜，隨之而來的是水果糖般的酸。同樣的新酒入口比較爆，而紅花郎10年尤其明顯，比較不足的就是尾味消失比較快。總的來說，這款酒還是比較協調的。而且它的包裝很好看，以紅色為主色調，中國紅，看著非常高階上檔次。

三、賴茅

前幾年市場上的賴茅產品很亂，在網上一搜，產品是亂七八糟。直到2014年1月，“賴茅”商標判給了茅臺公司，才結束了混亂的局面。但如今市場上還是有很多假賴茅。

賴茅主要有一代工醬，珍品，傳承藍，傳承棕，重沙以及端曲。個人認為價效比最高的就是賴茅傳承酒。醬香更為典雅突出，是複合香味兒，香氣清新，入口純淨偏甜，酒體飽滿豐富，酒的勁道也比較足。

四、習酒

習酒在1998年併入茅臺集團。屬茅臺集團全資子公司。習酒在貴州省的銷量是數一數二的。習酒1988是習酒當中屬於中高檔的一款經典酒。它是非常均衡的酒，香醇，口感，回味都處於中上游，有些白酒它的酒香可能非常突出，但是喝完會口渴上頭。這白酒可能不刺激口腔，很容易下嚥。但是喝完之後很容易出現頭疼的反應。習酒1988可能沒有非常突出的特徵，但是的確是一款非常均衡的好酒。

五、國臺

多年來，貴州國臺酒一直以醬香新領袖自居。由此也能看出其在醬香白酒市場的巨大野心和強烈的自信。國臺酒一步一個腳印，先建廠再做市場，把一切做到了實處。打造出好喝，好看，好實惠的“三好產品”。也從側面體現出國臺酒對於醬香白酒的傳承與堅守。國臺酒醬香突出，優雅細膩。酒體飽滿，入口綿柔順暢，回味悠長。

以上幾款酒是個人認為比較不錯的純糧醬香酒。只為提供有幸福感的純糧酒，讓酒友們 少花錢，體驗到醬香酒更多的美妙之處。

有內涵的人其貌不揚

低調，謙虛，有實力，腦子裡有貨，通常我們形容其：有內涵。

而在醬香型白酒奈何所有白酒中，我認為的有內涵就是真材實料，用大顆完整的高粱作曲，制酒步驟遵循傳統工藝，後期調酒講究，存放時間夠數，這才是一款酒的內涵所在，什麼你說光華高階的外觀？那只是錦上添花罷了。

落實到酒體，我認為真能稱得上有內涵的非“光瓶酒”莫屬，因為他的外表實在是太樸素了，光溜溜的瓶子，在今天這個“顏值即正義”的今天，他很難考第一眼獲得消費者青睞，但是他一直活動在競爭日益激烈的白酒界。

原因很簡單，現在人們越來越懂酒，懂得了好酒在內而不在外，光瓶酒憑藉優質的質量，價效比的價格，很容易獲得懂酒人士的選擇，因為說到底，我們喝的只是裡面的酒而已。

我做酒也喝酒，如果說你也喜歡醬香型白酒，有白酒問題，可以跟我溝通，這邊知無不言，言無不盡。