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1 # 聚焦三農瞭解事實
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2 # 壞男人的農村觀
2019年龍蝦價格相比2018年會上漲還是下跌?這個目前很難估的準,必竟小龍蝦的價格和天災、產量等息息相關,只有當產量出現飽和時,價格才會迅速下降。
影響小龍蝦價格的主要因素有:①天災,造成小龍蝦大面積減產,物以稀為貴,價格上漲那是必然的。
②季節因素,小龍蝦季節性明顯,季節性的集中上市,造成的價格暴跌年年都在迴圈,如何讓自己的蝦賣個好價錢,避開季節性的集中上市,應該是廣大養殖戶應該考慮的。
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3 # 養龍蝦的小哥哥
事先宣告:預測有誤差。
縱觀近十年的行情,小龍蝦前六年的價格一直屬於穩中有升,近四年行情隨著小龍哈的全國性火熱提升了一個檔次。相比2017年,2018年小龍蝦的整體行情並無大的波動,但五至七月之間的價格低谷期相比往年的一個月多,持續的時間則更短,僅僅半個月左右
總體來說,對養殖戶是一個利好年。
由於行情見好,促發了更多人的養殖熱情。2018年底新塘的塘口數量和麵積較2017年更多,由於現在沒有實際統計資料,僅能憑感覺估計主產區新增塘口至少要達到2017年同期新增塘口的兩倍。
養殖面積雖增加,但全國總體消費缺口也比較大。2017年的統計資料全國總產量全年約為100萬噸上下,而總需求約為190萬噸。所以即便面積增加,2019年的總產量預計仍難以達到飽和,整體行情下跌的可能性不會太大,但5-7月出貨高峰期,價格的低谷期持續時間相較2018年估計會延長。其原因:新增養殖戶大部分以稻蝦養殖為主,由於水源及氣溫和技術等因素的制約,5-7月份之間,庫蝦(小規格商品蝦)出貨量一定會有所增加,因此庫蝦的價格將不復2018年的利好,這對新增養殖戶而言,盈利的難度肯定會加大。但出貨以大規格高品質的商品蝦為主的深水精養塘口,估計受影響不會太大。
再來說蝦苗的行情:
以往稻蝦養殖盈利點主要是龍蝦早苗。2017年開春早苗投放期,一斤100尾規格的小龍蝦苗開市價高達38元,2018年則為35元上下且高價持續時間較短,馬上跌入32元,30元價位。由於2018年底新增的塘口大部分都沒有投放種苗,所以2019年早苗的需求量一定會較往年更大,估計2019年早蝦苗的價格會突破2018年的高位,且持續天數相對要更長。這對早苗培育經驗較足的稻蝦養殖戶來說是一個利好,但對新增養殖戶來說,養殖成本無疑會有所增加。只不過隨著養殖面積的飽和,未來蝦苗基本自給自足以後,蝦苗的利市可能難以持久,這是值得每個稻蝦養殖戶深思的問題。
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4 # 蘇格拉底怕老婆
許多事情都說不好的,如果只看供求關係,明顯小龍蝦不夠吃貨們吃的,雖然湖南、安徽、蘇北盱眙、金湖、泗洪等地小龍蝦養殖戶呈增加趨勢,但小龍蝦的吃貨們也在變多,畢竟是夏日大排檔的招牌菜,啤酒降價,小龍蝦都不會降價。
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5 # 四平709
18年6月份左右有一次價格下行但和17同期相比均價略高一塊錢左右,6月份以後價格一直成上揚趨勢。
19年預計早期蝦苗價格應該會很高,商品蝦的價格在稻蝦結束以前價格我預計不會比18年高。均價應該會比18年少一塊到兩塊錢,還有一點就是看龍蝦館的數量。如果19年龍蝦館的數量沒有明顯的增長價格還會有一個小幅下降。
稻蝦結束以後價格會快速上揚,相對於18年同期價格我估計會高出兩到三塊錢一斤。
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6 # 靜靜蝦談
2019年龍蝦行情持續看漲,龍蝦價格雖然跟很多因素有關係,但最主要的是供求關係,今年很多餐館都買不到龍蝦,保守估計每年龍蝦需求量在200萬噸,而2017年龍蝦總產量是112.97萬噸(資料來自2018中國小龍蝦產業發展報告),缺口很大,所以行情持續看漲。具體分析有以下三點:
從3個表中我們可以看到行情每年好於上一年,其中2016年5錢全年的均價是18.45元/斤,2017年是20.2元/斤,2018年是24.7元/斤。結合當前餐飲業的火爆及龍蝦加工廠的增多,再加上養殖產量並沒有突飛猛進,我們有理由相信,明年的行情依舊看漲。在整體價格看漲的同時,我們不能忽視的一點就是5月份的價格每年走低,今年很多地方塘口價跌破8元,好的是持續時間不長,2-3天后價格就恢復到10元以上。5月價格低的原因我們也知道,主要是稻蝦池塘龍蝦集中上市,造成市場短期內供大於求,價格下跌,所以稻蝦養殖的朋友需要從多個方面來降低價格低帶來的損失,具體我後面會一一詳解講,感興趣可以關注我。龍蝦有多火爆大家都知道,這也不少人在質疑龍蝦,也確實有70%的養殖朋友沒有賺到錢,但我要告訴大家的是:要了解一個行業,只有2個方法:要麼你親自去嘗試,要麼你去問這個行業的成功人士。切記,別問失敗的和不幹的人,因為他除了失敗的經驗和負能量,什麼也給不了你!!
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如果說2019年的龍蝦產業到底怎麼樣,我只能這麼說,以後的水產行業越來越不好做了,也許有的人看了之後會說我不懂行情,或者是再做最後的一次掙扎,在小賣龍蝦苗,泥鰍苗,讓更多的人陷入,不管怎麼說吧,說一說我的看法。
水產行業小龍蝦可謂是火的不得了,無論是吃自助餐了還是吃一些海鮮,小龍蝦必不可少,現在天氣冷,小龍蝦基本打洞冬眠了,誰先出來讓你吃呀?因此,12月以後小龍蝦價格瘋漲,現在價格3錢左右的起碼要在25-30元左右等。
①泥鰍產業:在珠江三角洲地區,或者是一些浙江省,江蘇省,很多養殖泥鰍的,說到了黃板泥鰍都知道產量比較低,現在都被臺灣泥鰍給擠的沒地方生存了,因此也有很多人想要轉行,很多人甚至拋棄了大坑,想要養殖現在比較好的大龍蝦,不僅僅是泥鰍行業,而是整個水產養殖業。黃鱔也同比去年低了五元左右,究竟是怎麼回事呢?
②龍蝦的價格飆升:大家知道一件事情達到了頂峰之後,那就意味著什麼嗎?那就意味著它的衰落,從走上神壇的沙糖橘我們就可以注意到,肯定很多人瘋狂的投資,目前小龍蝦的價格是怎樣的呢?基本上都是在一直飆漲,下面一張圖很容易說明問題,大家看看就知道了。
因此,投資一定要謹慎,極速增長的背後必定存在著隱患,砂糖橘已經給我們敲響了警鐘,小龍蝦這個產業是不是也在風口浪尖的處境上呢?現在行業市場混雜,如果想要拜師,一定要找一個肯教你技術,給你蝦苗不管不問的,怎麼能養殖成功呢?