韭菜的定植期最好錯開高溫多雨季節,可在夏末秋初或第二年春天定植,以溝栽為好,按計 劃好的株行距開好定植溝,然後起苗,短截過長鬚根以利定植。若秧苗過大, 應剪去一段 葉片,使之在根系恢復吸收機能前,減少葉面水分蒸騰,一般行距30一40cm,穴距15~ 20 cm , 每穴20一30株, 韭菜的栽植深度以不超過葉鞘為宜,過深分孽減少。

過淺容易散攝,栽後及時灌水以利成活。為了縮短栽培時間,也可利用二年生或多年生老根進行移栽,6~7 月上旬,將收割2一3刀的韭菜根刨出來,把鬚根剪短,留下約3釐米長,除去多年生的老根 莖,葉片上部亦剪掉。

僅留下約10釐米,進行栽植,當年秋季可採收韭菜薹或收割一次。 更有利於改進品質,提高單位面積的產量。

韭菜的生命力很強，根部發達，如果使用韭菜根進行移植，條件合適的話還是很容易成活的，具體可透過以下措施提高其成活率。

1、修剪韭菜根：

將韭菜根的根鬚剪短一點，如果根上有突出的根瘤也要剪掉。一般根部修剪剩2~3釐米，根以上部分修剪剩4釐米左右，這樣修剪後成活率比較高，韭菜生長也更好。

2、修根後栽植：

韭菜需要肥力比較大，因此栽植前施足底肥。栽植時韭菜根按每叢3~5株，間距5釐米左右種植，深度以不埋住分櫱節為宜。栽植後立即澆透水，之後視土壤墒情澆水，保持土壤稍微溼潤即可。

韭菜的生命力很強。這個不用擔心。我說一下幾點注意事項。

1.為什麼要移栽？因為韭菜只能移栽才能有較好的產量，這個直觀重要。在挖韭菜根的前兩週，要給韭菜灌溉水。

2.之後再等一週把韭菜割了，切記，割完後千萬不要再灌溉水了。等待下一步。

3.再等一週時間就可以把韭菜根挖出來了，注意不要堆在一起 要通風。然後挑選，再用剪刀撿的短一些，底部的毛茛也要剪。

4，晾3-5後就可以再次種植，種植的時候不要澆水，只要土地的水分夠就行了 。等待成活後發出來新的韭菜了 再灌溉 施肥就ok了。

我小的時候媽媽總是這樣做的，希望可以幫到你。

韭菜移植方法一般有如下幾點，只要沒什麼特殊情況發生，韭菜成活率還是很高的！

①：九月份是韭菜生長髮育最好的時期，因此，一般都選擇在七八月之間對其進行移植的！

②：選擇好要對其進行移植的韭菜苗，連根拔起，使其帶土，帶土進行移植成活率更高！

④：移植前對苗床土壤進行改良，灑水，可以適當加些氮磷鉀肥，可以促進韭苗吸收營養！

⑤：之後對其進行移植，根部埋入土中不要太深，以不要超過分葉節為宜！這樣有利於韭苗的吸收和生長！

⑥：移植以後，因為剛開始，所以要多澆些水，促進成活率，一週後看看土壤的溼度，再進行澆緩苗水！

⑦：還要經常看看韭菜有沒有害蟲，有的話，要及時對其除害，可以適當噴灑一些農藥！

韭菜其實並不是太矯情的植物，其移植栽培成活率是很高的，韭菜作一種分孽植物，生長週期久了就要進行分孽重栽，否則將會影響其生長，會發生病變，甚至枯死。

韭菜的移植最好找個晴天，韭菜挖出來之後，首先就是分根，把韭菜根部的根瘤去掉，根鬚剪短，可以放在太陽下曬曬，然後就是整理韭菜地，最好是翻曬一下，然後下面加點有機地肥，整理好後就可以栽培了，栽好後澆水穩苗，以後保持墒情就可以了。

去年六月份，看到韭菜地裡長滿了雜草，就把韭菜全收了，重新移栽到新的菜地裡。韭菜帶根帶土移栽很容易成活。韭菜和大蔥一樣，種下一棵，能長一大盤。

最好在傍晚時分移栽，早上也可以移栽。去年移栽韭菜是在傍晚，那時是6月份，露地種植移栽韭菜要避免太陽暴曬，一般現在傍晚時分移栽。收穫的的韭菜是一大盤，有很多小韭菜苗，需要分根種植，只要選擇1~3棵健壯的韭菜苗就可以移栽。

以上只是農村農戶種植一些自己吃的韭菜，種植面積小，可以使用農家肥和草木灰搭配使用，既能長勢喜人，也很少發生韭蛆等病害。以上僅供參考

如何讓韭菜根移植的成活率更高？

說起韭菜種植，一般都是移苗定植。一般頭年育苗，稱為畦韭菜栽子，第二年春後起苗移栽定植。一般來說，韭菜直播苗生長緩慢，根系發育遲緩，移栽可以刺激根系發育，促使生長茂盛。還有一種移植方式，是韭菜年限長了，分櫱太多，根部突出的根瘤太多，限制生長，需要摳出來修根重新栽植。通常情況下，韭菜種了兩年左右就開始長得不壯了，就要把它挖出來，把根瘤剪掉重新移植才能長得好。也有些農民為了倒地，將韭菜除掉，韭菜苗賣掉，別人再買回家去栽植。

那麼，如何讓韭菜根移植成活率更高呢？

其實韭菜是百合科多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱，很易成活。在我們北方，冬季韭菜看起來因凍枯死，但其實是進入休眠期，春天土壤解凍後又會重新萌發生長。所以，韭菜的移栽非常簡單，但也有其基本方法。

首先是對買來的韭菜栽子，即韭菜苗進行處理。先是剪去韭菜的長葉，但不能剪至根部，一般留有四五公分長的葉子即可。這樣做是為了減少移栽期間養份的流失，提高成活率。因為韭菜本來就是割著吃的，剪掉葉子不但不影響成活，反倒促進根系發育。第二部是剪掉過長的根鬚，清理根部過多的根瘤。

這是農村栽植韭菜普遍的方法。但是，目前專家們提出，韭菜移栽習慣剪去葉梢和剪齊鬚根末端，這種做法是不科學的。理由是韭菜的根葉修剪後給幼苗形成創傷的同時，既損失和減少了植株體內的營養物質，又減少了韭菜根與土壤的有效接觸面積，影響了根系的肥水吸收。所以，修剪後定植對緩苗不利。不過，我個人以為，先保成活再說，沒有成活哪來的生長呀，專家們的話未必全信。

韭菜移栽定植，要整理成小把，一般一小把七八棵，栽法是平畦穴栽，行距15釐米左右，穴距12釐米左右。栽植時注意深度，以不埋沒韭菜葉鞘為宜，栽植後將根前的土踏實，及時澆水。

總之韭菜移栽非常簡單，不管剪根有沒有科學道理，但剪短後方便栽種，成活率也非常高。通常情況下，韭菜移栽後50天左右可收割，兩三年後應該重新移栽或換新苗。