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  • 1 # 奇聞異事大觀

    小雪節氣降臨。“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”此時我們人體該順應自然,養生保健。

    小雪時節,天氣寒冷,自然界及人體陽氣虛弱。此時飲食調理以“溫補”為主,可適當增加食肉量。肉類營養豐富,味道鮮美,食用肉類不僅可以幫助人體抵禦冬季的寒冷,而且還有補脾胃、益氣血的功效。在冬季,食用羊肉、牛肉、雞肉、鵝肉等肉類都是不錯的選擇。

    中醫認為“冬季”、“黑色”都與腎臟相對應,且“腎者主蟄,封藏之本”。故冬季補腎最合時宜。可以適當吃一些黑色食物,如:烏雞、黑米、黑芝麻、黑棗、黑豆、黑木耳等,不但營養豐富,同時還具有補腎烏髮、延年益壽的作用。

    營養過剩的人不需要額外補充肉類。食用肉類的同時,應注意搭配新鮮的蔬菜和水果,以保證每日攝入的營養均衡。根據中國營養學會制定的“膳食平衡寶塔”內容,建議每人每天攝入瘦肉75克,而每天最好攝入蔬菜500克左右。

    患有冠心病、高血壓、高脂血症、糖尿病的人群及老年人,不宜多食油脂豐富的肉類,可酌情食用脂肪含量相對較少的禽肉類食物,也可多吃豆類食品,如豆漿、豆腐等補充蛋白質。

    肉類的烹調應遵循"低脂、低鹽"的原則,可以涮、蒸、烤(溫度不過高),因為這三種烹飪方法,不會增加額外的脂肪,還能去除部分肉類中本身含有的脂肪,相對其他烹飪方法更健康。同時,烹飪時應儘量少鹽。

    食用肉類的時候不宜飲用濃茶。因茶葉中的鞣酸會與肉類中的蛋白質結合,生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使我們的腸道蠕動變慢,延長糞便在腸道停留的時間,容易造成便秘。

    冬季食療方:香蕉百合銀耳羹

    【材料】:香蕉1根,鮮百合50克,銀耳10克,枸杞子10粒,冰糖適量。

    【功效】:滋補肺腎,潤腸通便。

    【注意】:實熱證及糖尿病病人慎服。

    靜神調息法

    冬季寒冷,容易情緒低落,此時如果能做到遇事戒怒、寵辱不驚、精神調息,則可以保護和增強心理健康,從而達到形神兼養、預防疾病、延緩衰老的目的。

  • 2 # 情感土嚎

    一年分四個季節,一季有六個節氣,全年是二十四節氣,小雪是二十四節氣之一。

    小雪是二十四節氣中的第二十個節氣,也是入冬後的第二個節氣。節氣是一種氣候概念,節氣中的“小雪”與天氣預報中的“小雪”意義不同,“小雪”節氣代表的是氣候特徵。那麼,節氣與養生是有一定關聯的。至於小雪養生、五畜溫補,這一點我是完全認可的,進入冬天,天氣日漸寒冷,如體質偏冷懼寒之人,適當補充體能也是有益無害之事。

    遇事戒怒,因為動怒是極傷身體的,小雪忌怒,因為人在某種程度下,怒更加可怕,比如,天冷了體內血管就會變硬、血液變稠,這樣發怒就更加容易導致不良後果。

    接下來, 再說這五蓄溫補, 我先讓大家瞭解五蓄指的是牛、犬、羊、豬、雞。節氣雖說是一種自然現象,但是,每一個節氣,都有它一定的代表性和特定說明,這是老祖先從實踐中總結得出的經驗之談。小雪時節,乃大雪之前,天氣在寒冷期,自然界及人體陽氣虛弱,此時飲食調理應以溫補為宜,五蓄為益。從中醫理論的角度講,人體有五臟,五蓄有五味,因此在重視“五穀為養”的同時,以五味為中介,將五蓄分成五行,以此得出五蓄之肉的五行屬性來對就人體五臟氣管,其作用是十分受用和大有裨益人。

  • 3 # 藥師方健

    小雪通常為每年的11月22日左右,此時氣溫繼續降低,開始降雪,但還不到大雪紛飛的時節,所以叫小雪。小雪期間氣溫持續走低,一定要注意防寒。有人說,小雪養生,遇事戒怒,五畜溫補。這具體指什麼?

    遇事戒怒,心態平和

    “遇事戒怒”,顧名思義,就是說遇到事情,切忌發怒,保持平和的心態。冬天寒風凜冽,草木凋零,人體的陰陽消長相對緩慢,冬季養神的重點就是“使志若伏若匿”,一定是符合冬季養生的大原則“藏”,就是要保持精神靜謐,儘量控制自己的精神情志活動,最好能做到含而不露,避免大喜大怒。

    《素問》指出:“怒則氣上,喜則氣緩,悲則氣消,恐則氣下,驚則氣亂,思則氣結”。這就是情緒導致各種氣機失常的狀態,從而會導致各種疾病的發生。

    因此,人們(特別是老年人)應避免憂傷、焦慮、緊張等不良情緒刺激。現代醫學研究發現,很多心血管疾病可由不良心理因素引起,如大喜大怒可使血壓升高,心率增快而誘發心絞痛、心肌梗塞、腦溢血,甚至猝死。所以,遇事切勿發怒,保持情緒樂觀、精神愉快、心態平和、豁達開朗至關重要。

    五畜溫補,具體指什麼?

    “五畜溫補”,就是說要多吃像五畜(牛、羊、豬、犬、雞)一樣可溫補的食物。小雪後,天氣寒冷,人體最易感受寒邪,為保護人體陽氣,抵禦寒邪外襲,可多進食溫熱食品,如中國北方冬季愛吃羊肉,南方地區的人們在冬天愛吃狗肉,羊肉、狗肉皆為合於冬令食用的溫熱食品,可起溫中益氣、補精填髓之功效。就拿羊肉來說。中醫認為,羊肉為助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品,是一種良好的滋補強壯藥。因此,冬吃羊肉,是非常合適的,因為羊肉性溫,能給人體帶來熱量。冬令的食補,就應該選用諸如羊肉、狗肉等溫熱助陽之品,以扶陽散寒。除上述羊肉、狗肉之外,還有牛肉、雞肉(包括烏骨雞)、鱔魚、鰻鯉等,此外,龍眼、荔枝、核桃、大棗等也是冬令食補的常用之品。

    但是對於陰虛體質的人來說,偏於溫熱的食品則不宜食用,或不宜過多食用,可食鴨肉、鵝肉等。鴨肉性甘寒,益陰養胃,補腎消腫,化痰止咳。鵝肉性味甘平,鮮嫩鬆軟,清香不膩。此外,鱉肉、龜肉也是滋陰佳品,可適量食用。

    總之,小雪後養生,要注意情志調養,保持心情平和,切忌發怒;食補應根據機體的陰陽盛衰、虛實寒熱,因人而補。此外,還應做到:起居有常,生活規律;注意保暖,加強鍛鍊;多曬太陽;節慾養精等。

  • 4 # 聽覺有道滕州驗配中心

    “遇事戒怒”,顧名思義,就是說遇到事情,切忌發怒,保持平和的心態。冬天寒風凜冽,草木凋零,人體的陰陽消長相對緩慢,冬季養神的重點就是“使志若伏若匿”,一定是符合冬季養生的大原則“藏”,就是要保持精神靜謐,儘量控制自己的精神情志活動,最好能做到含而不露,避免大喜大怒。“

    五畜溫補”,就是說要多吃像五畜(牛、羊、豬、犬、雞)一樣可溫補的食物。小雪後,天氣寒冷,人體最易感受寒邪,為保護人體陽氣,抵禦寒邪外襲,可多進食溫熱食品,

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