要先注水，注水前，先將煮茶器從底座裝置裡取出。經過煲嘴可注水，或開啟蓋子後將水注入玻璃杯內。別忘記注水後將蓋子蓋好。水注入時請勿低於最低MIN水位顯示以下，以防煮開水過程中燒乾。水注入時請勿高於最高MAX水位顯示以上，以防開水從煲嘴噴出來。

開啟開關鈕 ，將煮茶器放在與牆壁上的電插座相連線的底座裝置上。將電源開頭鈕推到“1”位置，指示燈亮起。加熱器才開始煮水。最後一步就是關掉電源 當水煮沸時,本產品會自動關掉電源。煮水過程中隨時用手關掉電源，只要將電源開關推到“0”位置即可。

中華茶文化博大精深，上至皇家御園，下至百姓街坊，烹茶之器必不可少。煮茶是烹茶方法中最為古老，也是最具代表性的一種。

中國古代最初的飲茶方式源於藥飲和羹飲，也被稱之為最初級的清飲和調飲，其意義在於祛病和飽腹，而烹製茶湯的方法正是以“煮”為主。

自唐代以來，茶聖陸羽發明了二十四器，也便真正系統性地為煮茶之法正名。時至今日，煮茶仍然為普羅大眾所接受，只是因為煮茶過程中所使用的器具繁多，較為耗時費力，如果不是閒情逸致，恐怕也懶得去折騰。

現在，越來越多的人選擇了煮茶器，這個符合時代創新意義的，現代工業化程序中具有文化傳承價值的茶器產品。

傳統煮茶器的功能較為單一，而且獨立存在，在茶事過程中只是一個用於煮水或煮茶的容器，需要與其他茶具相配合使用。陸羽發明的煮茶、品飲二十四器中，釜就是傳統的煮茶器具。

現代煮茶器是典型的大工業時代下的產物，其功能的體現是基於整合效應出發，將加水、加熱、洗茶、煮茶、濃淡調節、過濾、出湯、保溫等多功能合為一器，進行集合式的應用開發，綜合了傳統茶事過程中的多種器具功能。