電飯煲功率不同、煮粥材料的不同都會讓烹飪時間不一樣。

幾種日常的粥需要煮的時間：

(米浸泡過的時間)小米粥=15分鐘大米粥=20分鐘大麥粥=60分鐘綠豆粥=30分鐘八寶粥

前面是粥浸泡的時間，然後煮粥時間為120分鐘。

居家做粥一般水和大米的比例是4：1。如果家裡沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。如：煮米飯一般是將中指探進水裡，以一個指關節高度為標準。水平線剛好到第一個指關節最好。

擴充套件資料：

家庭煮粥小常識

1、米要先泡水

淘淨米後再浸泡30分鐘，米粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。

2、熬一鍋高湯

高湯的做法：豬骨1千克，放入冷水鍋中煮沸，除血水撈出洗淨。另起鍋放入30杯清水煮沸，再放入豬骨，轉小火燜煮1小時關火。

3、掌握煮粥的火候

先用旺火煮沸後，要趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢位，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。

4、不斷攪拌才粘稠

旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮的時候減少翻攪。

5、加料煮粥

注意加入材料的順序，慢熟的先放。如米和藥材要先放，蔬菜水果最後放。海鮮類一定要先氽湯，肉類則拌澱粉後再入粥煮，就可以讓粥看起來清不混濁。

6、白飯煮粥

1碗米加4碗水，不可攪拌過度。胃寒的人建議用白飯放入沸水中煮粥，對健康有益。

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