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  • 1 # 使用者1994920548690

    用料

    廣西臭筍 3根

    醃製胡蘿蔔片 10片

    捲心菜 五分之一顆

    老豆腐 100克

    新鮮小米辣椒 兩隻

    非轉基因甜玉米粒 50克

    麻油 2大勺

    橄欖油 2大勺

    泡髮香菇 5朵

    泡發木耳 10朵

    澱粉 2勺

    醬油 適量

    鹽 適量

    臭筍雜蔬水餃的做法步驟

    步驟 1

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    首先提前兩小時泡發木耳和香菇。木耳放到攪拌機中攪碎備用,泡好的香菇將蒂剪下後一起放入攪拌機攪拌碎。

    步驟 2

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    提前泡發好香菇和木耳。香菇泡好後,蒂被放到攪拌機攪碎,而剩餘的香菇肉就用刀切碎,不要太小,留些口感。

    步驟 3

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    熱鍋,倒植物油。

    步驟 4

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    將小米辣椒切碎,加上切碎的香菇碎,倒入熱鍋中翻炒爆香。然後取出備用。

    步驟 5

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    老豆腐用手碾碎,擠出多餘水分。 捲心菜用刀切碎後,加入一勺鹽醃製十分鐘,然後擠出多餘水分。

    步驟 6

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    我前天醃製的胡蘿蔔片做法:胡蘿蔔用刨皮刀刨出薄片。然後加上適量鹽,醬油,醋,糖攪勻後放入冰箱。醃製蘿蔔片我用了十片左右,切成碎使用。 沒有的話就用普通新鮮胡蘿蔔小半根,放入攪拌機中攪拌成碎使用。

    步驟 7

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    最愛的臭筍,越臭的做出來越香!三根,用刀切碎。

    步驟 8

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    超市裡買的冰凍有機玉米粒,方便使用。玉米粒份量主要給餃子帶來小驚喜,不要放太多。

    步驟 9

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    將所有餡料放到一起攪拌均勻,倒入麻油,醬油,還有適量的鹽。然後就可以包水餃啦!

    步驟 10

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    燒開一鍋水,放半勺鹽到水裡。水開後,放入餃子,蓋上鍋蓋。再次水開後,倒入一碗涼水,開蓋再次等待沸騰,沸騰後再到一碗涼水,再開蓋煮,沸騰後再倒入一碗涼水(總共三次涼水哦),完全沸騰就可以撈出享用啦!

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