祛溼，首先一定要伴隨著健脾，因為祛溼的食物一般是傷脾的，所以健脾祛溼一定要一起。日常生活中我們常用的藥食同源的有健脾的山藥，袪溼的茯苓，薏米和赤小豆，這些一起直接煲水喝或煲排骨湯都是效果是比較好的，食材也是比較容易買到的，簡單又方便。

再次提醒，祛溼一定要和健脾的一起服用才能達到事半功倍的效果。

常言道，冬吃蘿蔔，夏吃薑，不用醫生開藥方。冬季外寒而易生內熱，故吃蘿蔔消內熱，熱去溼自利。夏季外熱易生內寒，故吃薑消內寒，寒去溼利。溼熱，暑溼，寒溼，溼邪易與熱暑寒結而致病，由此可知，一年四季不吃生冷，不損脾胃之陽氣，自然人體健康而不生溼病。亂吃要生病。病是自家生。一年四季飲食溫度在35度才不傷身致病。天熱吃生冷，冰水，當時舒服，卻落下病根。人生病就是寒溫失調導致陰陽失衡而病。天寒多動，天熱多靜，飲食35度，自然人體陽氣不傷，水溼自化而不生溼症！

夏季多吃以下食物可以祛溼：

（1）薏米：味甘，性微寒。有健脾利溼，清熱排膿的功效。常吃可以祛溼熱。

（2）赤小豆：味甘、酸，性平。有利水消腫，解毒排膿的的功效。常吃可祛溼。

（3）白扁豆：味甘、淡，性平。有健脾和中，祛暑化溼的功效。常吃可以祛溼。

（4）芡實：味甘、澀，性平。有健脾除溼，固腎澀精的功效。常吃可以祛溼。

（5）冬瓜：味甘，性微寒。有清熱利水的功效。常吃可以祛溼。

（7）苦瓜：味苦，性寒。有清熱祛心火，解毒，明目，燥溼等功效。常吃可以祛溼熱。

（8）山藥：味甘，性平。有補脾養胃，益肺固腎，養陰生津的功效。和以上食物搭配可健脾除溼。

無論溼熱還是寒溼，脾虛是本，溼氣是標，食療當標本兼治，健脾為主祛溼為輔。以下兩個食療方建議選用。

【一】祛寒溼

山藥30克，芡實20克，白扁豆20克，赤小豆20克，粳米50克，生薑5克煮粥吃。一日一次。

【二】祛溼熱

山藥30克，芡實20克，白扁豆20克，薏米20克，赤小豆20克，粳米50克煮粥吃。一日一次。

夏天溼氣最盛，我們處在比較溼潤的環境當中，此時如果正氣不足，抵抗力弱，就容易溼邪致病，也就是最容易感受外溼侵犯。中醫認為脾主長夏，主運化水溼，喜燥惡溼，溼邪過盛，最易困脾生溼。當然如果溼邪長期停留在體內，往往可以導致一些不利的後果，最常見的就是溼邪可以使疾病的病程延長，而且中醫認為腫瘤的形成與痰、溼、飲密切相關。而溼邪又能分為寒溼、濁溼、痰溼三階段，每個階段的症狀表現都有所不同。

一階段：寒溼

溼邪屬於陰氣，陰氣最容易傷脾陽，容易出現脾虛水溼運化不行，造成溼邪的內停，溼邪寒化。

寒溼的症狀畏寒肢冷、腹脹腹痛、得熱減輕大便稀溏、小便清長、倦怠乏力。

二階段：溼濁

溼邪的第二個特性叫做溼氣重濁，就是溼邪停滯在一個地方不走了，停滯在肌表就會表現為發脹；停留在關節表現為關節的疼痛。溼濁是溼邪最重的一個階段。

溼濁的症狀脘腹痞滿（脹滿）、周身困重、不思飲食關節疼痛、大便臭穢、小便渾濁、倦怠乏力。

三階段：痰溼

溼邪的一個特性：溼性黏滯，就是說津液在體內停留的時間長了就會化痰。痰溼、寒溼和溼濁可以相互之間轉化。

痰溼在夏季容易發作的原因有：①貪食寒涼，很容易傷脾胃②飲食不節，暴飲暴食，體內的廢物代謝不出去

痰溼的症狀胸膈痞悶、不思飲食、痰多色白噁心嘔吐、倦怠乏力。

夏季祛溼可以吃這些：

1.赤小豆

赤小豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿，有明顯的利水、消腫、健脾胃的功效，是祛溼的良品。而且赤小豆為紅色，在中醫上將“紅色入心”，因此吃赤小豆還有補心的功效。

注意：赤小豆和紅豆是有差別的，赤小豆形狀較為扁長，而紅豆則為橢圓形。

2.薏仁

薏仁可以促進人體內的血液迴圈、水分代謝，有利尿消腫的功效。但要注意薏米性涼，所以最好炒熟之後再用。而且薏米單用時效果不強，最好和別的祛溼食材搭配食用。

3.馬齒莧

馬齒莧含有大量的蛋白質、維生素和礦物質，對人體的新陳代謝、生長髮育等都極為重要，有較好的祛溼清熱、散血消腫的功效。而且馬齒莧還富含去甲腎上腺素，對低血壓的治療有一定的作用。

4.山藥

山藥富含多種氨基酸、蛋白質、維生素及膳食纖維，有促進消化的作用。《本草綱目》認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。山藥雖然沒有直接除溼的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內溼氣排出。所以使用山藥祛溼時也不能單獨食用，必須搭配別的祛溼食材一同食用，才有更好的效果。

5.荷葉

《本草綱目》記載荷葉“生髮元氣，散瘀血，消水腫”，常吃荷葉有利尿、通便的功效。而荷葉作為藥用，其價值主要在芳香化溼和淡滲利溼。它本身帶有的清香可以幫助食物轉化，其甘淡能幫助人體將多餘的溼氣排出體外。

6.茯苓

茯苓曾被稱為四時神藥，藥性平和，利尿去溼的同時還不傷正氣，具有安心養身、健胃滲溼輔助降低血糖、抗菌抗癌的作用。

7.苦瓜

苦瓜具有清熱祛溼、利尿益氣的功效，食用苦瓜不僅可以較為有效地祛除溼氣，同時還能輔助降低血糖、防癌抗癌。

8.綠豆

綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，同時還有降脂、保肝的作用，是溼熱體質者的天然良藥。但要注意綠豆性涼，所以寒涼體質者不宜食用。

9.冬瓜

冬瓜味甘、淡，性涼，入肺、大腸、膀胱經。冬瓜含水量高，有很好的利尿去腫、除溼去暑的作用，適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利等病症。

10.黃瓜

黃瓜味甘，性寒，入胃、小腸經，具有清熱止渴、利水解毒的功效。夏天吃黃瓜，可以比較有效的祛除暑溼。