我看無論是農家肥還是化肥都對人類有益處。華人口眾多的國家，糧食生產在農業生產的發展中佔有重要的位置。為了自給，通常增加糧食產量的途徑只有擴大耕地面積或提高單位面積產量。根據中國國情，繼續擴大耕地面積的潛力已不大，這就決定了中國糧食增產必須走提高單位面積產量的途徑。外國也是如此。提高產量，首先是選優良品種，其次就必須施肥。

人類發明了化肥， 就是說化肥是現代工業發展的產物，化肥具有多種型別，有由一個元素的單元素化肥，如氮肥；也有由兩種以上元素構成的複合 化肥。化肥的突出優點是，養分元素明確，含量很高，施用方便，易儲存，分解快，易吸收，肥效快而高。就好比西醫，可以說化肥的作用舉足輕重。

進一步地說，化肥和農家肥種出的農產品都好。也許許多人認為農家肥種出的糧食.菜是有機的，其實只是概念而已。市場上賣的所謂有機菜，有幾分可信？

我建議。結合中國耕地養分狀況，生產出一種多養分的化肥。克服當前化肥的不足，也克服農家肥又髒又臭施肥不方便的缺點，就叫農家化肥吧。

我看無論是農家肥還是化肥都對人類有益處。華人口眾多的國家，糧食生產在農業生產的發展中佔有重要的位置。為了自給，通常增加糧食產量的途徑只有擴大耕地面積或提高單位面積產量。根據中國國情，繼續擴大耕地面積的潛力已不大，這就決定了中國糧食增產必須走提高單位面積產量的途徑。外國也是如此。提高產量，首先是選優良品種，其次就必須施肥。

人類發明了化肥， 就是說化肥是現代工業發展的產物，化肥具有多種型別，有由一個元素的單元素化肥，如氮肥；也有由兩種以上元素構成的複合 化肥。化肥的突出優點是，養分元素明確，含量很高，施用方便，易儲存，分解快，易吸收，肥效快而高。就好比西醫，可以說化肥的作用舉足輕重。

進一步地說，化肥和農家肥種出的農產品都好。也許許多人認為農家肥種出的糧食.菜是有機的，其實只是概念而已。市場上賣的所謂有機菜，有幾分可信？

我建議。結合中國耕地養分狀況，生產出一種多養分的化肥。克服當前化肥的不足，也克服農家肥又髒又臭施肥不方便的缺點，就叫農家化肥吧。

農家肥是什麼？所謂農家肥就是回到60年代，（大概時間）沒有美國的什麼二胺，尿素、農藥之類的東西，那個年代人們都在辛勤勞動，用汗水和農家肥（牲畜的糞便）牛、馬、豬、羊等等！有的朋友會問，人類糞便幹什麼去了，沒有利用價值麼？有，那個年代，人類的糞便多用於菜園蔬菜種植使用。

那時農民老鄉們把每一塊土地，都會當成自己的命根子，認真對待每一個種植環節，透過辛勤耕耘和付出帶來了收穫。那時的糧食營養價值和資料給出的價值幾乎應該一樣，因為什麼？（有機）也就是現在大家所熟知的有機食品，沒有化肥，沒有農藥殘留，經過有關部門鑑定後得出結論，確認為有機食品。當然有機食品相對產量低，培育種植過程繁瑣，導致其價格也會比一般的食品價格要高出很多！

再說現在因為產量和自然災害的原因，大家都接受了化肥和農藥。

現在大家再想一下，農家肥和化肥那個種出的農產品營養更好？

這個問題回答完了，但是還有一個問題！我們應該反思一下，如果再這樣繼續下去，有機還會存在麼？

我其實也和一些搞農業的朋友交流過，如果不單純追求一時產量的話有機還會有，可以搞鏈條，農業和養殖同步，秸稈處理變有機肥料，也是好的發展！因為不光60年代，70年代、80年代、90年代還是現在和將來！我們還有子孫後代，讓好的土地，收穫好的果實，讓我們的土地（迴歸有機）繼續孕育，一代又一代！

農家肥是什麼？所謂農家肥就是回到60年代，（大概時間）沒有美國的什麼二胺，尿素、農藥之類的東西，那個年代人們都在辛勤勞動，用汗水和農家肥（牲畜的糞便）牛、馬、豬、羊等等！有的朋友會問，人類糞便幹什麼去了，沒有利用價值麼？有，那個年代，人類的糞便多用於菜園蔬菜種植使用。

那時農民老鄉們把每一塊土地，都會當成自己的命根子，認真對待每一個種植環節，透過辛勤耕耘和付出帶來了收穫。那時的糧食營養價值和資料給出的價值幾乎應該一樣，因為什麼？（有機）也就是現在大家所熟知的有機食品，沒有化肥，沒有農藥殘留，經過有關部門鑑定後得出結論，確認為有機食品。當然有機食品相對產量低，培育種植過程繁瑣，導致其價格也會比一般的食品價格要高出很多！

再說現在因為產量和自然災害的原因，大家都接受了化肥和農藥。

現在大家再想一下，農家肥和化肥那個種出的農產品營養更好？

這個問題回答完了，但是還有一個問題！我們應該反思一下，如果再這樣繼續下去，有機還會存在麼？

我其實也和一些搞農業的朋友交流過，如果不單純追求一時產量的話有機還會有，可以搞鏈條，農業和養殖同步，秸稈處理變有機肥料，也是好的發展！因為不光60年代，70年代、80年代、90年代還是現在和將來！我們還有子孫後代，讓好的土地，收穫好的果實，讓我們的土地（迴歸有機）繼續孕育，一代又一代！

農家肥可以積蓄養分，減少養分流失，改善作物對養分的吸收條件。化肥溶解度大，施用後對土壤造成較高的滲透壓，影響作物對養分和水分的吸收，這就增加了養分流失的機會。

農家肥可以調節土壤酸鹼性，改良土壤結構。農家肥料可以提高土壤的緩衝能力，調節酸鹼性，使土壤酸性不致增高。

但是化肥就不是這樣了，化肥是可以增加產量，但是化肥也是化學品，具體含有什麼，因為不是學化學的對這個真不清楚，但是對他的危害還是比較清楚的，化肥也比較傷植物，對環境、水源汙染比較大，而且有些汙染是永續性的。所以說各有優缺點吧。

農家肥可以積蓄養分，減少養分流失，改善作物對養分的吸收條件。化肥溶解度大，施用後對土壤造成較高的滲透壓，影響作物對養分和水分的吸收，這就增加了養分流失的機會。

農家肥可以調節土壤酸鹼性，改良土壤結構。農家肥料可以提高土壤的緩衝能力，調節酸鹼性，使土壤酸性不致增高。

但是化肥就不是這樣了，化肥是可以增加產量，但是化肥也是化學品，具體含有什麼，因為不是學化學的對這個真不清楚，但是對他的危害還是比較清楚的，化肥也比較傷植物，對環境、水源汙染比較大，而且有些汙染是永續性的。所以說各有優缺點吧。

氮肥的主要作用：促進莖葉生長，提高經濟產量；改善農產品的營養價值，特別是增加種植中蛋白質的含量，提高食品的營養價值。

磷肥的作用：增加產量，改善品質，促進籽粒飽滿；增加薯類澱粉含量，提高瓜果類糖分含量、油料蛋白質含量。

鉀肥的主要作用：鉀元素被稱為“品質元素”，能夠增加蛋白質含量，使瓜果類形狀和色澤美觀；提高油料作物的含油量，增加果實中維生素C的含量。

從以上可以看出，沒有一條能夠支援化肥是導致瓜不甜、果不香的原因！但是，有些時候，大家說的也確實沒有錯：自從施用了化肥，瓜真的不甜了，果也真的不香了！但絕對不是全部，有時候吃到嘴裡的瓜果還真的比以前的更甜、更香！主要原因在於：

1、品種差別。這在西紅柿上表現尤為突出，以往老品種既沙又面又甜，但不耐儲存不耐運輸，並且產量低，農民不願種，商販不願賣，逐漸被淘汰，取而代之的是現在的新品，放幾天，甚至幾十天都不會壞的品種，產量又高，雖然口感不如以前的品種，但種啥賣啥，消費這說了不算，這是市場規律。

2、過分追求產量。銷售價格上不去，為了有個好收入，只能追求產量，產量高了，品質口感自然下降。以葡萄為例，在同樣的管理條件下，單株留穗多，單穗留果多，不但色澤變差、甜度降低，嚴重的導致不能正常著色、正常成熟，甚至形成水罐子葡萄，無法食用。

3、肥水不合理。按照養分學說，從田間收穫多少營養元素，就要向田間補充多少營養元素，但是，在施肥的時候，根本就做不到，雖然肥料企業生產出了各種各樣配方的肥料，但並不能針對具體情況，盲目施肥是普遍現象，並且施入的往往只是氮、磷、鉀三大元素肥，鈣、鎂、硫等中量元素肥，施用者少之又少，更不用說硼、鋅、錳、鐵、銅等微量元素肥了。

4、激素使用不規範。坐果、膨大等激素的使用，原則上對農產品的品質沒有明顯的影響，但是，提高了坐果率，增大了單個果實的重量，產量必定提高，所需要的養分自然要增加，並且產量越高，肥水需求越高，管理水平要求也就越高，這些往往都跟不上，導致產品品質變差，尤其是催熟劑的使用，導致養分積累不能正常完成，導致品質下降，當然，這種情況比較少，只有為了追趕非常好的市場行情的時候，才會採取催熟措施。

現在迴歸正題，農家肥養分含量太低，僅僅使用農家肥，不能為農業生產提供充足的養分，但與化肥相比，其最大的優點是元素含量齊全，並且含有豐富的有機質和微生物，可以改善土壤理化形狀，可以活化土壤，可以提高化肥利於率，因此，要想生產出對人營養更好的優質農產品，農家肥和化肥都非常重要，不能片面，或者武斷否定其中任何一種肥料的重要性。

氮肥的主要作用：促進莖葉生長，提高經濟產量；改善農產品的營養價值，特別是增加種植中蛋白質的含量，提高食品的營養價值。

磷肥的作用：增加產量，改善品質，促進籽粒飽滿；增加薯類澱粉含量，提高瓜果類糖分含量、油料蛋白質含量。

鉀肥的主要作用：鉀元素被稱為“品質元素”，能夠增加蛋白質含量，使瓜果類形狀和色澤美觀；提高油料作物的含油量，增加果實中維生素C的含量。

從以上可以看出，沒有一條能夠支援化肥是導致瓜不甜、果不香的原因！但是，有些時候，大家說的也確實沒有錯：自從施用了化肥，瓜真的不甜了，果也真的不香了！但絕對不是全部，有時候吃到嘴裡的瓜果還真的比以前的更甜、更香！主要原因在於：

1、品種差別。這在西紅柿上表現尤為突出，以往老品種既沙又面又甜，但不耐儲存不耐運輸，並且產量低，農民不願種，商販不願賣，逐漸被淘汰，取而代之的是現在的新品，放幾天，甚至幾十天都不會壞的品種，產量又高，雖然口感不如以前的品種，但種啥賣啥，消費這說了不算，這是市場規律。

2、過分追求產量。銷售價格上不去，為了有個好收入，只能追求產量，產量高了，品質口感自然下降。以葡萄為例，在同樣的管理條件下，單株留穗多，單穗留果多，不但色澤變差、甜度降低，嚴重的導致不能正常著色、正常成熟，甚至形成水罐子葡萄，無法食用。

3、肥水不合理。按照養分學說，從田間收穫多少營養元素，就要向田間補充多少營養元素，但是，在施肥的時候，根本就做不到，雖然肥料企業生產出了各種各樣配方的肥料，但並不能針對具體情況，盲目施肥是普遍現象，並且施入的往往只是氮、磷、鉀三大元素肥，鈣、鎂、硫等中量元素肥，施用者少之又少，更不用說硼、鋅、錳、鐵、銅等微量元素肥了。

4、激素使用不規範。坐果、膨大等激素的使用，原則上對農產品的品質沒有明顯的影響，但是，提高了坐果率，增大了單個果實的重量，產量必定提高，所需要的養分自然要增加，並且產量越高，肥水需求越高，管理水平要求也就越高，這些往往都跟不上，導致產品品質變差，尤其是催熟劑的使用，導致養分積累不能正常完成，導致品質下降，當然，這種情況比較少，只有為了追趕非常好的市場行情的時候，才會採取催熟措施。

現在迴歸正題，農家肥養分含量太低，僅僅使用農家肥，不能為農業生產提供充足的養分，但與化肥相比，其最大的優點是元素含量齊全，並且含有豐富的有機質和微生物，可以改善土壤理化形狀，可以活化土壤，可以提高化肥利於率，因此，要想生產出對人營養更好的優質農產品，農家肥和化肥都非常重要，不能片面，或者武斷否定其中任何一種肥料的重要性。

可以肯定的說是農家肥！

農家肥的種類很多。

不只是簡單的植物的秸稈和人和動物的糞便，大豆，加工植物油的油渣子，豆粕。這些都是很好的農家肥。好的有機肥甚至比化肥還貴！

日本的水果，蔬菜，大米為什麼貴？因為日本人現在就不用化肥！

可以肯定的說是農家肥！

農家肥的種類很多。

不只是簡單的植物的秸稈和人和動物的糞便，大豆，加工植物油的油渣子，豆粕。這些都是很好的農家肥。好的有機肥甚至比化肥還貴！

日本的水果，蔬菜，大米為什麼貴？因為日本人現在就不用化肥！