主要掌握兩個問題的核實就好選擇了。

一，與玉米的生長是否衝突，習性是否一致；

二，是否便於田間管理，畢竟玉米生長要三個月，且植物較高；

具體分析如下：

第一，豆角類

芸豆角，眉豆等豆角類。芸豆角、眉豆角比較耐旱，和玉米的基本習性一樣，不必過多的水分，且豆角習慣爬高可以藉助玉米杆以杆為架，免去了支豆角架的勞作，一石二鳥。

第二，毛豆

毛豆即黃豆，一般毛豆吃青豆，黃豆是其成熟後的果實。毛豆一樣耐旱，且不需要過多的“糾纏”玉米杆而影響了玉米的長勢，所以深受廣大農民朋友的喜歡。不過種在地頭的較多，不太適合在玉米壟種種植，株型加大不便於管理。

第三、瓜果

說到套種，我們首先要弄明白套種的目的和套種的優勢，就比如題主所問的玉米地裡能套種哪些蔬菜一樣，我們的目的是發揮土地優勢，用套種的方法來讓土地最大利益化。既不影響玉米的產量，又能利用間隙地收穫其它的作物。這叫做兩全其美。

究竟玉米地裡能套種哪些蔬菜呢？二哥這裡是山區，由於山區的土地資源緊張，我們老一輩的農民為了綜合利用土地資源，很久以前就知道套種了。

其中玉米地裡最普遍的套種就是黃豆，黃豆有不怕陰，對肥水要求不高的特點，我們在播種玉米種子時就會一起把黃豆種子丟下去，讓玉米與黃豆共生，或者玉米播種下去後，再在玉米行距之間播種一行黃豆，也能達到套種增收的目的。玉米地套種黃豆其次就是玉米地裡套種土豆，也可以說成土豆地裡套種玉米，當然土豆在我們山區來說，既是主糧，也是蔬菜。土豆是先於玉米播種，播種時間大約是在臘月份或者春天。當土豆完全出苗後，我們這裡玉米也該播種了，土豆的行距大概在2.8尺左右，中間栽一行玉米剛好，兩不耽誤，雙豐收。不知道你們那裡是不是這樣套種。玉米地套種土豆第三，玉米地裡套種蘿蔔或者白菜。當土豆收穫後，玉米已經長起老高了，入伏的季節，許多玉米開始掛上紅帽，這時，正是農村頭伏蘿蔔二伏菜的時節，於是我們這裡勤勞的農民就會在玉米地裡套種上蘿蔔或者白菜，因為是伏天，溫度比較高，地比較乾旱。我們山區是靠天吃飯的地區，雖有豐富的多雨季節，但沒有方便的灌溉設施，所以，玉米正好成了蘿蔔、白菜遮陰抗旱的青紗帳，有利於蔬菜的出苗生長。當玉米收穫後，清除玉米秸稈。剩下的就是我們這個冬天和春節所需要的菜品。玉米地套種白菜其實，辦法總比困難多，只有想不到的，沒有農民做不出來的。我們的勞動人民始終相信人定勝天的道理，玉米地裡也不侷限於播種這幾種蔬菜，只要根據它們的生長習性，可以套種的蔬菜很多。不是二哥一下能說完的！【關注二哥，更多三農領域小知識分享更新中】

玉米大家都不會陌生，鮮嫩的玉米棒子，一上市都會引起家庭主婦們的搶購，一買往往都是五六個七八個，不需要其他佐料，直接煮熟了，就可以吃了，大人小孩都搶著吃。燉個排骨湯也少不了，味道很不錯哦。

種植玉米也是比較辛苦的，點種，除草，打藥，澆水，以前農村家裡都是用玉米葉子喂牛尾羊，大熱的天，進到玉米地裡，打葉子，手上胳膊上喇的都是紅條條，汗水打在上面很少疼痛難忍。玉米由於葉子長的較長，所以種植市株距較大，所以中間有很大的空隙土地，農民們為了儘可能的不浪費土地，經常在玉米的空餘地方點種一些其他作物。我們那裡常種的就是，秋豆角，江豆等。早豆角下市了，正好秋豆角就長出來了，自己吃不了還可以去集上賣。換些零花錢，江豆用來燒稀飯非常好，所以種的也多。

有人會問，這樣種植會不會影響玉米生長，影響產量呢？這個不會，由於玉米拔節速度較快，根據玉米生長，可以把下面葉子打掉，這樣玉米的下面就有非常寬裕空間，而且通風較好，對豆角和江豆的生長都有幫助，互不影響。這也農民長期種植所得來的經驗，不能不說咱們老百姓多智慧無比強大！

南北地方種玉米時間不同，南方種得早的立春前搓肥球育苗，這種一般做來吃嫩包穀賣；正常在金蟄左右才開始播種，每個肥球一顆玉米種籽，蓋上細小的泥巴或沙，撥上糞水，用薄膜蓋住，兩邊床掏溝，有利於排水。

玉米如何與蔬菜混栽

1、當玉米苗長到2至3片嫩葉開始移栽，先挖坑，坑不要太深，能放下種籽肥球，一窩栽一根育苗，株距大約30釐米至40釐米，一般以鋤頭寬度挖，每坑列式適當退一點距離，若一整塊地全部栽玉米，玉米是高杆農作物茂盛，不適應與其它蔬菜混栽。

2、當栽玉米苗時，一排最多栽兩根玉米苗，每坑1顆，行距50釐米至60釐米。最好以矮一點的蔬菜或錯季節的菜混栽，有利於節約土地與施肥管理。

3、不同的玉米生長的高度也不一樣。玉米苗移栽之後，種得少的，有些需挑糞適當加點化肥，玉米苗嫩綠粗狀，幼苗剛開始不宜加碳銨，若遇到大太陽，會把玉米苗“燻”死。相隔20多天，玉米苗長高了，可以在糞裡適當加點碳銨，有利於玉米苗茁壯成長，第3次玉米在開花時少施點肥料，有利於玉米長得飽滿。

4、有些種得多的，每次天快下雨的時候，直接在玉米根側邊，一邊用手刨個小坑，另一隻手舀小勺子化肥放在小坑裡，用泥土蓋住，天下雨肥料就化了，玉米根部就會吸收。這種肥料相對多點，人輕鬆些。

5、一行栽玉米，種得早的，五至六月就可以拿去賣，另一行地空起可以栽紅薯，紅薯不管什麼地都可以栽。一般4月底至5月中旬栽，10月份左右挖紅薯，都不影響二煮的生長。

6、當玉米收完之後，留下玉米根，4月底可以在根側種一些豇豆之類，當豇豆根莖長長了，可以蔓莚到玉米根，有利於豇豆生長與採摘。

7、另一行空起的，5月份可點冬豆子，大約10月份左右收割，也不影響生長期，反而促進土地合理利用，莊稼豐收。

8、當然還可以種一些瓜之類，種葉子蔬菜，要選擇一些地方，一些土壤深的地方，否則遇到炎熱的夏天，菜會幹死。

結語：不同品種的玉米生長週期也不一樣，管理方式也不一樣，若地裡全栽玉米，是不能混栽蔬菜，地中間隔一行，可以根椐土壤，地裡條件，種一些自己喜歡的蔬菜，不讓土地浪費，莊稼獲得豐收。