這種情況以生鮮類商品居多！尤其是加工類商品，例如熟食，對產品要求很高，而超市普遍不具備加工技術，特別是地方特色熟食，配方和加工技術都是獨特的！所以超市才會將這部分類別商品招商給商戶做！第二種情況，超市管理能力有限，管理人員不專業，或者人員招聘不到等多種原因，選擇包場方式，如日化包場，針織包場，文具包場等！

各大超市、只有獨立攤位是個人租的。還有少數貨架是某些公司代理商租的。但是這和在外面的商品、不是一回事兒。這些攤位每天都有超市嚴格的監管，超市的規章制度都是強制執行。如果有顧客投訴到客服臺，獨立攤位也同樣會被罰。要增加什麼商品也必須經過、超市稽核透過才行。獨租的攤位只有自主調換自已的員工，和給自已的員工發工資的權利。攤主對超市一種是交攤位租金。一種是交銷售提成，還要交服務和質量保證金，以防止服務和、食品質量發生問題。大家購買的時候可以放心購買，攤位和超市不會脫節。其實也很好區分，超市裡多數統一、工作服員工的貨架，是超市老闆自已的。穿其它樣式、工作服的員工就是獨立租的。超市裡貨真價實是一貫作風。只是須要要注意、在超市裡買的東西一般拿回家，儲存時間會長一些。如果想拿回家馬上就吃的話，就必須要諮詢導購，以免出現尷尬。無論是什麼時候，大型超市裡都不會狗眼看人低。只要是同等質量的商品大型超市，的價格決對會比外面低。可以購買放心，用的舒心。這是多年來購物的親身體會。

大型超市分兩塊：超內、超外

1、超內是百貨，意義上也是供貨商供貨，超市銷售完商品按期結算（週期7-30天），這是大牌超市做的，小牌超市不行，超市只不過是出場地租金及貨架裝修而已。

2、超外是其他商戶，意義上是出租給品牌，降低超市租金成本，也是提高超市經營利潤的。當然，超市的引流能力強，一些品牌商戶願意出合理價位來租鋪位，分享超市客流，如：普通黃金珠寶、服裝服飾鞋包、美妝、菸草、小吃餐飲等等。

其實一直都是。

早期商家如果想入駐商超，除非很強勢的品牌，比如保潔什麼的，其他的都要給商超上架費，還有至少半年的賬期。相當於廠家提供貨品，上架費就是租金，租了商超的貨架賣，用的是商超的人，自己偶爾派個促銷員過去。

現在很多商超改變了思路，讓廠家承包櫃檯，用的是廠家的人，廠家還要付租金，賣出的貨品商超還要提成，錢商超統一結算，還是要賬期。

現在大型超市所賣的商品，都是商家所租用大型超市櫃檯來賣商品。

大型商場本身商場面積大，需要投入的資金大。如果商場自己去進商品，進貨種類非常多。還的需要大量資金，僱傭大量員工等等，這樣一來成本就會更高。沒幾個大商場能一次性投入那麼大的資金。

如果將商場一些櫃檯以租的方式來經營，這樣一來成本就需要少，也不需要擔心去弄貨源，做生意的知道找貨源也是個頭疼的事情。這樣一來就不需要大量員工去櫃檯賣東西，擺櫃檯人員。當櫃檯租出去後，商家自己員工賣，自己擺櫃檯，這樣商場就省去不必要的麻煩。而商場就單一監督管理商家所出售的商品是否合格等等。

這樣一來就單一租櫃檯來經營都是不少的收入，當然商品賣出去還有提成等等。所以說現在大型商場都是這樣。

大型超市租用櫃檯賣商品，其實是對客戶商家都雙贏的模式，櫃檯展示商品，客戶選擇商品，促成交易。隨著新零售時代的到來，智慧櫥窗將發揮獨特的優勢。

智慧櫥窗屏可展示商品，吸睛引流，幫助商家鋪貨拓展，提升使用者體驗，具備的RFID識別、人臉識別推薦、一維碼關聯商品推薦等功能，都提高了商場的智慧化水平，幫助櫥窗營銷變現。

而智慧櫥窗屏展示的多種活動方式，更多互動活動有助於提升卡券下載、會員關注與銷售轉化。讓客戶在參與活動的同時，瞭解商品，輕鬆選購自己所需的產品，達成購買過程。

只能說你是門外漢，一些大超市這麼做的原因有三：一是節約成本；二是風險轉嫁；三是便於盈利、以及合作共贏。

一、成本原因

一般的超市之所以採用“租賃”“合影”“聯營”的方式經營超市，最重要的目的其實就是為了回收、節約成本。畢竟超市可利用的面積是有限的，基於超市商品種類、可容納顧客的數量、消費能力等維度，大多數超市根本無法使用全部面積，但基於樓房的不可分割特性，所以大多數超市都會選擇將一些區域租賃給其他商戶，便於超市回收房租成本。

二、風險轉嫁

開店必然存在風險，尤其是零售業，雖然採購存在賬期，但畢竟是實體業，前期投入也是巨大的。既然是投資，那就必須想辦法降低風險，一般超市規避風險的手段就是股東入股、設立外租區、賬期等形式。而設立外租區尤其重要，超市雖然屬於綜合經濟體、一站式購物平臺，但畢竟不能做到樣樣精通，所以超市會選擇一些有實力、有能力、有影響力的品牌來帶動綜合經濟體的流量，比如肯德基、麥當勞、加州牛肉麵等品牌，一旦加盟到某些大超市，其實是可以為超市帶來一些客源的，這無形中就降低了開店失敗的機率。

三、便於盈利、合作共贏

這世界上根本不存在什麼全能，體量再大的超市也不可能面面俱到。這就好比國內速食領域沒有人不知道康師傅、碳酸飲料沒人不知道可口、百事一樣。但說到其他領域，康師傅、百事、可口卻不是最擅長的。

當超市以盈利、合作共贏為目標導向時，強強聯合就成了必然。而超市內的一些外租區（招商、知名大牌）、內租區（取長補短，招一些超市缺少的商品類別）其實就是為了互補、取長補短，大家賺錢而已。

四、其他因素

一般的超市之所以招商還有些裙帶關係在內，比如藥店、菸草等，這不是有錢或需求就可以承包下來的，大多數都是作為資源互換、裙帶關係操作的，具體的自己體會吧。而且，更重要的是，有些商品種類，超市是根本沒有能力、沒有渠道、沒有資質經營的，所以它必須與有能力、有渠道、有資質的企業或個人合作經營才會賺到錢，這也是其中的一個原因。

結語：正所謂外行看熱鬧、內行看門道，只要是大超市，所租賃出去的品類、位置大多都是最值錢、最小眾領域的，一般接手或入駐的都是大品牌或小個體，前者基於品牌公信力自帶流量，後者基於體量小成本少，又能依託超市招攬客源，超市何樂而不為呢？