總以為紅糖年糕不容易做，不敢輕易嘗試。直到有一天辦公室的同事偶然說了句，下廚房上的紅糖年糕也不難做嘛，於是也想試試。做了幾次覺得還不錯，尤其喜歡那股淡淡的姜奶味，也不像外面賣的年糕那麼甜膩，吃過的都讚不絕口
用料
糯米粉 450克
紅糖（赤砂糖） 130克
姜 25克
牛奶 約500克（兩盒250亳升純牛奶）
玉米油 20克
姜奶紅糖年糕的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
準備好材料：紅糖（赤砂糖）、純牛奶、薑片
步驟 2
將上述材料放入料理機攪拌
步驟 3
將攪拌好的液體倒入盆內，加入玉米油
步驟 4
稱好備用的糯米粉
步驟 5
將糯米粉與薑汁牛奶紅糖水一起攪拌
步驟 6
攪拌成均勻的糊狀，如果覺得太乾了可再加點清水（這個約加了10克）
步驟 7
然後將攪拌好的糊糊倒入一8寸不粘蛋糕模，模具底最好抹點油容易取出，還可根據喜好放點紅棗點綴一下。
步驟 8
接著冷水放入蒸鍋，大約蒸1小時
步驟 9
關火後撒點熟芝麻在面上，再蓋上一會就大功告成了
總以為紅糖年糕不容易做，不敢輕易嘗試。直到有一天辦公室的同事偶然說了句，下廚房上的紅糖年糕也不難做嘛，於是也想試試。做了幾次覺得還不錯，尤其喜歡那股淡淡的姜奶味，也不像外面賣的年糕那麼甜膩，吃過的都讚不絕口
用料
糯米粉 450克
紅糖（赤砂糖） 130克
姜 25克
牛奶 約500克（兩盒250亳升純牛奶）
玉米油 20克
姜奶紅糖年糕的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
準備好材料：紅糖（赤砂糖）、純牛奶、薑片
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將上述材料放入料理機攪拌
步驟 3
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將攪拌好的液體倒入盆內，加入玉米油
步驟 4
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稱好備用的糯米粉
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將糯米粉與薑汁牛奶紅糖水一起攪拌
步驟 6
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攪拌成均勻的糊狀，如果覺得太乾了可再加點清水（這個約加了10克）
步驟 7
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然後將攪拌好的糊糊倒入一8寸不粘蛋糕模，模具底最好抹點油容易取出，還可根據喜好放點紅棗點綴一下。
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
接著冷水放入蒸鍋，大約蒸1小時
步驟 9
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關火後撒點熟芝麻在面上，再蓋上一會就大功告成了