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1 # 為核而樂
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2 # 河北青銅哥
純糧釀造的酒有很多種,我就平時我喝過的酒給大家做個簡單介紹。酒生產中國有著嚴格的執行標準,純糧固態發酵的執行標準根據酒的型別有幾類,大家可以去百度查一下,我就不詳細說了。我平時喝的這幾類酒,有一個共同特點,就是包裝上都帶一個純糧固態發酵標誌,下邊有圖,一會兒大家可以看一下。1.汾酒黃蓋汾,經常說的一款口糧酒,價格便宜,四十多一瓶,平民百姓都能接受,汾酒八大名酒之一,清香典範。2.劍南春,劍南春作為濃香的典範,雖然近幾年發展沒有跟上第一團隊的發展,但是依然在我們酒友中佔據很重要的地位。3.郎酒,赤水河畔的的第二醬香,郎酒的醬香僅次於茅臺,酒的品質相當不錯,在消費者中深受追捧,多次郎酒冠名央視春晚。4.古井貢原漿,古井貢酒也是中國八大名酒之一,在我們地區喝的不是太多,但是我們喝過以後覺得喝的還不錯,值得品鑑的一款酒。
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3 # 濃香的愛情最可靠
作為普通消費者我還是推薦樓主喝洋河的純糧酒,無論是價效比還是口感都表現的非常優秀,或者選擇雙溝的珍寶坊系列,百裡挑一的好酒啊
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4 # 檸都小夥純糧酒
現在市面上各種各樣的白酒都很多,價格有高有低。勾兌酒在中低端白酒中佔據了很大一部分。那我們如何在眾多產品中辨別出那些是糧食酒,那些是勾兌酒?
1. 用手戳法 取一滴白酒放在手心裡,然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,純糧白酒生熱後發出的氣味清香,且留存時間比較長;酒精勾兌的白酒則相反,只有香精味,不僅聞起來沖鼻子,氣味很古怪,而且留存時間很短,很快就沒有味道了。
2. 加水法 找一個容器,裡面倒入白酒,然後加水就去,如果白酒變混濁說明是糧食酒(酒度需50度以下),不過不變混濁則是酒精勾兌酒。
3. 火燃燒法 將適量白酒倒入杯中後點火,觀察火焰熄滅後剩餘的酒體,如果酒體渾濁是糧食酒,酒體清澈是酒精酒。因為純糧白酒含有酸酯等成分,酯不溶於水,所以呈渾濁狀。
4. 燒鹼辨別法 把要檢測的白酒與燒鹼以50:1的比例放入試管中(使用平常家中可加熱的杯子也行),然後放入熱水沸騰幾分鐘即可。 實驗結果若是試管內的白酒變成黃色,即是糧食釀造的白酒;若是顏色很淡是純糧酒不純,含有酒精勾兌成分;若是不變色為純勾兌酒,因為勾兌酒遇到燒鹼不會起化學反應。
5. 看白酒酒瓶上的配料表和執行標準號,有的瓶裝酒上面直接標有食用酒精、水。以下是一些白酒的執行標準號:
GB/T10781.1 -2006濃香型白酒
GB/T10781.2 -2006清香型白酒
GB/T10781.3 -2006米香型白灑
GB/T14867-2007鳳香型白酒
GB/T16289-2007豉香型白酒
GB/T20821-2007液態法白酒
GB/T20822-2007固液法白酒
GB/T20823-2007特香型白酒
GB/T20824-2007芝麻香型白酒
GB/T20825-2007老白乾香型白酒
QB/T2524-2001濃醬兼香型白酒
我最後在這裡,祝大家每天開開心心工作,快快樂樂生活,健康生活每一天,家和萬事興,年年發大財,生意興隆。
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5 # 一雨一彩虹00
執行標準GB20822 是固液結合法生產的白酒,使用釀造的白酒與酒精勾兌的白酒。執行GB10781.1或者GB10781.2 固態法生產的白酒,是用釀造方法生產的白酒。就是純糧食酒。
簡單來說如果比較知名的牌子寫xx風格,那麼很有可能就是固液結合法生產的白酒。直接寫xx型的白酒,應該就是糧食酒。
這兩年國家抓標準抓的比較嚴,幾個大廠相對來說都沒什麼問題,都會按照要求將生產標準寫明。選擇酒的時候可以注意一下執行標準。比如茅臺、五糧液、洋河等等,在標籤內容上都很注意。
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6 # 純糧香酒
大家好~我是一名傳統工藝釀酒匠,我們始終堅持純糧釀造,拒絕新增劑。
現如今白酒的品牌很多,價格有高有低,有純糧釀造酒也有勾兌酒。現在很多瓶裝酒業根據消費者的需求也有生產純糧食酒,但是價格相對比較高,比如說江小白100ml價格在15元左右,歪嘴郎酒100ml價格也在15元左右,全興的有一款純糧酒500ml價格在45-50元左右………向這樣的100元以下的純糧瓶裝白酒還有很多,一百元以上的瓶裝酒大多數都是糧食酒了,比如五糧液,國窖,茅臺,五糧春,劍南春等等…。。我們就不一一列舉出來了。
那我們如何才能購買到正真的純糧食瓶裝白酒呢?我們在購買的時候要注意以下幾點:
第一點: 我們在購買瓶裝白酒的時候要看瓶子上的配料表,有的是食用酒精+香精+水,有的糧食名稱+食用酒精+水,有的是糧食名稱+水等等…我們在選購時,要選擇第三種。
第二點: 看裡面的執行標準號來辨別是不是純糧酒;以下是一些白酒的執行標準號:
GB/T10781.1 -2006濃香型白酒
GB/T10781.2 -2006清香型白酒
GB/T10781.3 -2006米香型白灑
GB/T14867-2007鳳香型白酒
GB/T16289-2007豉香型白酒
GB/T20821-2007液態法白酒
GB/T20822-2007固液法白酒
GB/T20823-2007特香型白酒
GB/T20824-2007芝麻香型白酒
GB/T20825-2007老白乾香型白酒
QB/T2524-2001濃醬兼香型白酒
我最後在這裡,祝大家每天開開心心工作,快快樂樂生活,健康生活每一天,家和萬事興,年年發大財,生意興隆。
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7 # 酒味沖天飛鳥聞香化鳳
我覺得認準大品牌絕對沒錯,茅臺,五糧液,洋河這幾大品牌都是可圈可點的,價格和價效比都是很好的,而且絕對純糧食嘍。
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玻璃瓶沒有包裝的汾酒53度,原來售價26現在60一瓶。香味純正口感好不上頭,比較好。現在要喝純糧的也就50度以上的。