一、苜蓿草的種植月份

苜蓿草春夏秋季播種均可，以春播和秋播效果最好。偏鹽鹼地塊不宜春播，易造成死苗。

1、春播：春季需在清明前(3月底—4月初) 播種。此時土壤溼度大，易獲全苗。過晚正逢春旱，出苗困難。

2、夏播：一般在6月份—7月份。此期氣溫高，雨水多，幼苗生長快，但雜草也多，病蟲害發生頻繁。

3、秋播：一般在8月底—9月初。此期在雨季後，土壤好，溫度適宜，雜草長勢減慢，播種成功率最高。不論採用哪種播種方式，均應結合下雨或灌溉，雨後最好。播後要鎮壓，以利種子發芽。

二、苜蓿草的生長期

苜蓿從始花期到盛花期約為7天—10天，第一次收割在始花期最適宜，此時蛋白質含量最高；最晚不能晚過盛花期，否則，落葉嚴重，莖稈纖維化，品質下降。第一茬苜蓿草收割時間大約在5月中下旬；以後視水肥條件，每隔30天—40天割一次。

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苜蓿草的經濟價值

中國畜牧業持續快速發展，形成了世界上最大的養殖體系，加之原有家畜的飼草需求，構成了龐大的國內草產品需求市場。中國奶牛、肉牛及肉羊每年對草產品的需求量為3000萬噸左右，豬雞配合飼料中以4%~5%的比例新增草粉，每年的草粉需求量超過250萬噸，鴕鳥、鹿等特種動物養殖和水產養殖對草產品的需求量也在10萬噸以上。

另外，在牧區，由於草原退化、沙化、鹽鹼化，貯草量減少，氣候的異常變化，造成水旱災害的頻繁發生，每年需要貯備抗災保畜飼草幾百萬噸。由此可見，牧草的國內市場非常大。

從需求方面看，國內苜蓿草主要用於奶牛養殖業中，奶業可持續健康發展離不開草業發展的支撐，尤其是以苜蓿為代表的優質牧草。發達的奶業要求有發達的草業，高質量的乳製品要有高質量的草產業，高水平的奶牛生產必然要求高質量的牧草供應。

苜蓿被稱為“牧草之王”，產量高，草質好！

春播：3月底—4月初播種，這時候土壤溼度大，易獲全苗。晚了容易趕上春旱，不容易出苗子。

夏播：一般在6月份—7月份。這時候溫度高，降雨多，苗子生長快。

秋播：一般在8月底—9月初播種。這時候雨季過去了，土壤質地好，溫度適宜，雜草長勢減弱，播種成功率最高。

不論採用哪種播種方式，應該結合下雨或灌溉，雨後播最好。播種後鎮壓，有利於種子出土。

春播一般在3月下旬歹5月初，秋播一般在8月底9月初。

分為春播、秋播。溫泉縣春播一般在3月下旬歹5月初，地溫穩定在5℃以上即可播種。秋播一般在8月底9月初，使苜蓿在冬季來臨前有60天左右的生長時間。秋季播種后土壤墒情好，雜草危害輕，出苗率和成活率較高，是比較理想的播種時間。

播種方法：一是人工撒播，撒播是常用的一種簡便播種方法，多用於小塊地、草地補播、水土保持的坡地上，在作物間套種苜蓿時也用撒播。

人工撒播時加細沙進行，種子與細沙比例l：6—8，先灌水後撒播，一般將種子撒在地面後，用釘耙或樹枝在地面上摟一遍，起到淺覆土的作用，在雨水多的條件下出苗良好。

撒播的缺點是深淺不一致，撒種不均勻，出苗不整齊，而且無行距，難以進行中耕鋤草等管理；兩是機械播種適合大面積播種，便於後期田間管理，而且播種質量好、產量高、效益好。



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紫花苜蓿含有5種維生素B、維生素C、維生素E、10種礦物質及類黃酮素、類胡蘿蔔素、酚型酸三種植物特有的營養素，其主要作用如下：

1. 類黃酮素：具有抗氧化作用，同時可防止膽固醇在動脈上的沉積，且避免血液凝結成塊，以減少動脈硬化發生的機率。類黃酮素也可以阻斷某些荷爾蒙的不良活動，抑制引起發炎的酵素活動，還可以抑制微血管增生。

2. 酚型酸：具有抗氧化作用，可視為一種抗氧化物質，可防止血液凝結成板塊，使血液在血管暢通無阻，而降低心臟血管疾病的發生。

3. 類胡蘿蔔素：可保護眼睛，預防眼神經的退化性疾病。在人體中，可使細胞成熟分化，在疾病的預防上，已證實對防止癌症再發及防止心臟病的發生有一定的功效。臨床上已開始用某些類胡蘿蔔素，在癌症的病人身上，進行附加的預防性化療。

苜蓿適合什麼季節種植呢？

一個地道的西北人吃著苜蓿菜長大，這裡主要分享我的家鄉人播種苜蓿的時間問題，分以下幾個點談談：

記得上小學的七十年代，每年的春天，最快樂的時光和村子裡的小夥伴，傍晚放學回家，約上一起去山溝坡坡捥苜蓿芽，我們手裡提著家裡大人編制的小籮筐，拿著小鏟子，蹦蹦跳跳，一路歡跑來到苜蓿地，直到夜幕降臨才回家。手快的筐裡多，手慢的明顯少一些，嘰嘰喳喳相互攀比著多與少，但是，不論多少，都洋溢著收穫的喜悅。

一旦苜蓿長大，生產隊裡有人專門管理 ，再不會讓人在地裡私自挖菜了。因為生產隊裡養的牲口特別多，牲口每年冬天最好的草料就是曬乾的苜蓿。

為了回答這個問題的精準度，特意問了身邊的父母，過去家裡播種苜蓿的具體時間，媽媽說：麥子收割完了，麥地裡翻耕以後開始播種。

播種的方法，把種子撒到地裡，然後用騾子拉著藤條編制的磨子（壓磨平整）大約半月以後發芽出土。

我的媽媽是一個地地道道的農家婦女，一輩子沒有離開過生活的山溝溝。

媽媽說：年輕的時候，清明節過後開始播種蕎麥，同時套種苜蓿 ，到了秋後蕎麥收割完，苜蓿逐漸生長旺盛。

苜蓿，一旦耕種，就是多年生植物，每年的春天發芽生長。因為，根系肥壯，不怕嚴寒，初春發芽，增添新綠。

苜蓿，到了夏天成熟，開出紫花的苜蓿花，結出帶有黑色殼的果實。

所以，苜蓿只有耕種以後，再不用管，每年自然而然生長。苜蓿籽成熟以後，風吹到哪裡就生根發芽，因此，路邊經常看到野生的苜蓿。

西北長大的人們，都愛吃春天的苜蓿菜。