我來分享

一、育苗盤水培花生芽方法

1、選種

可以選擇籽粒飽滿、均勻、發芽率高，完整無破損保質期短的當年生新種，剝殼後的花生米不易儲藏過夏，儲藏花生儘量帶殼，隨剝隨用，花生剝殼後，在常溫下可以儲存2-6個月，儲藏環境通風良好，乾燥，適當遮陰。

2、請選

花生因含油脂量大，生產中弱勢的品種容易爛種，播種前需儘量用手剔除破損、乾癟、已發過芽、黴爛及特效粒。生產花生芽的最適溫度在25攝氏度-35攝氏度。

3、浸種

把請選後的種子倒入水桶或其他浸種容器內，用清水清洗2-3遍，儘量不要碰傷種皮，然後用種子重量2-3倍的清水浸種，可直接用冷水浸種，低溫季節用溫水最好，常溫浸種6-10個小時。夏季炎熱以5-6小時為宜，春、秋、冬三季可以稍延長浸種時間。浸種過程中用清水淘洗1-2次最好。待種子充分吸脹後即可濾起，濾起之後馬上湧清水沖洗多遍備用，或用0.2%-0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘，浸泡消毒後用清水洗淨備用。

4、洗盤

常用育苗盤有54*27*6cm和60*25*4cm兩種規格，育苗盤必須清洗乾淨，用前須在0.2%-0.5%的高錳酸鉀溶液裡浸洗消毒。之後用清水沖洗乾淨，直接播種催芽。

5、播種

育苗盤消毒沖洗後即可直接播種浸脹沖洗後的種子，一般盤內不用再鋪報紙，每盤播種量為1-1.5kg幹種子，播後用手輕輕將種子撫平，用灑水壺衝淋一遍，濾水基本無水滴下即可疊盤保溼催芽（家庭生產一般只用1-2個盤子，可以不用疊盤）。疊盤時上下各放一個空苗盤，盤內鋪一張報紙打溼。疊盤高度不超過1米。

6、催芽管理

播種後，每天用灑水壺淋水3-4次，淋水是要重要透，因花生種子富含蛋白質，種子發芽時呼吸作用大，產生熱量多，同時生長過程中會排出廢氣粘液，因此要淋大水。針對疊盤，淋水時要把苗盤單個擺開，再淋水。為了讓花生芽出芽更整齊，淋水是要結合倒盤（倒盤就是將盤子轉動方向，讓其灑水均勻，著光一致）1-2次，儘量不能碰傷種皮，再結合大淋水及時散發熱量排出廢氣物。適溫下2-3天花生芽全部露芽即可催芽結束。催芽過程中發現個別腐爛和未出芽的種子，要及時用鑷子挑出。

7、分盤管理

分盤後每天用灑水壺淋水3-4次，淋水後苗盤基本無水滴下，遮光保溼催芽，針對疊盤，疊盤後每天同樣直接管水到採收。春、秋、冬三季每天淋水2-3次即可，夏季炎熱需淋水4-5次。花生芽整個生長期保持溫度15-35攝氏度即可，最佳溫度25-35攝氏度。溫度低於15攝氏度，要拿到室內管理。

8、採收

採收標準，種皮未完全脫落，子葉未完全張開或稍張開，根鬚上無根毛或少根毛，下胚軸長4-5cm左右。正常管理情況下，產量每公斤花生種可產3-4公斤花生芽。

方法/步驟分步閱讀

1

/6

下面我用最通俗化的語言來更全面的分解一下花生芽：

首先花生芽的組成有：根鬚、芽莖、芽頭。根鬚喜水、水充足其茂盛、可以更好的為芽莖提供水分。觀根鬚的潔白茂盛情況可以判別你的芽菜上否健康，在後面我會介紹到這個問題。

芽莖是整個花生芽財富，它的成長完全靠花生種本身蘊含的能量吸收水分以後的發育。所以花生芽是否能長的好要在種植前就要做好選種工作。

2

/6

想要種好花生芽要先了解它的習性（生長條件等）：避光、溫室等。

花生芽在土裡生長為何成活率極高、很少生病爛、腐根和傳染。由於在土地裡相隔較遠、傳染無途徑、它的生長過程就是種子吸收水分慢慢的發芽、在土裡（密封的環境裡）避光漸漸的吸收水分生長出芽莖直到它凸出地面之前我們稱之為花生芽。

我們現在做的就是利用科技農業手段：採用模擬土壤、或者水、來完成花生髮芽的這個階段。現在社會上已經出現很多種種植方法例如：沙子種植法、鋸末、珍珠岩等。都是建立適合花生種子發芽的這麼一個環境。對就是這麼一個建立環境的一個過程我們稱之為種植技術。

我們以水培為例說具體的種植流程和過程中遇到的細節問題如何解決和預防。

3

/6

水培之前先把工具和環境整理準備就緒。

種植房間的環境要求：避光、恆溫25°。水電便利。地面找平。

水培箱，水培板數十套。種植前房間徹底消毒乾淨、並且後期生產中每隔幾天就要消毒通風一次。種植工具同樣也是要經常消毒，清洗。最好可以做到每次用完要擦拭一遍或者用水槍噴洗浸泡確保無殘留物和細菌。

4

/6

*選種：

種植花生芽選種是一個最重要的環節，一個好的開端也能有好的收穫。種源的問題我們要充分了解花生種的情況：選種要選擇秋花生（麥茬花生），最好不要選擇春花生（地膜花生）。三傑花生種可以為廣大的種植戶提供優質的種源。

5

/6

第一步，泡種子（津種）

第二步，催芽管理

第三步，種植管理

第四步，收菜包裝

一：津種

種子津種目的是打破種子休眠喚醒種子生命力，讓其吸收充足的水分出芽生長！

夏季和冬季泡種子時間不一樣，根據溫度和種子吸收程度決定泡種子時間長短！

儘量保持恆溫狀態下來進行。水溫也要選用溫水或常溫水。25°恆溫津種5個小時左右。

辨別種子有沒有津好，看種子的吸收程度，辨別方法（種子泡的時候是癟的，皺皮！泡好後是飽滿圓潤，沒有皺皮！）

6

/6

第二：催芽

催芽我們一般在催芽機裡面進行，也可以在恆溫室，

催芽溫度25左右，溼度60到80

一般12個小時以後就會有少部分芽開始裸露需要補水一次、正常催芽24到30個小時芽基本出齊。3mm以內開始種植

如果溫度低或則溫度不均勻，出芽就會緩慢，出芽不均勻等情況！

催芽的過程中需要觀察種子表皮情況，如果幹燥需要噴水，如果種子底下有粘液需要衝洗！這些都要你實際操作的時候才能瞭解的，催芽時不要讓底部有積水的情況。