水晶很早就被人類所利用。早在50萬年前，北京的周口店人就開始利用水晶石作為工具，從周口店古人類遺址中發現有大量用水晶石製作的石器就是例證；距今2．8萬年前的山西省峙峪遺址，就出土過一件水晶製作的小石刀和一件由一面穿孔而成的石器裝飾品，顯然那時人們就會利用水晶來雕琢裝飾品；距今6000年前河南新鄭沙窩裡石器遺址中，發現有水晶刮削器和水晶飾品；距今約5500年的紅山文化期間，在遼寧丹東東溝出土的水晶製作有鑿、斧、墜；在內蒙林西沙窩子出土的細石器有多件水晶製品。經過數千年的演變，到了春秋戰國時期，水晶品製品漸多，而且多為信物和吉祥物，用於朝覲、盟約、婚葬、祭祀等。如湖南資興舊市出土的26塊水晶屬春秋戰國早期，山西長子羊圈溝出土的水晶珠屬春秋戰國晚期；浙江紹興獅子山出土的13顆水晶珠屬戰國早期；山西長治分水嶺出土的水晶珠屬戰國中期，湖南古丈白鶴灣出土水晶環，陝西鳳翔西村出土過水晶環，四川新都縣出土過水晶球；河北邯鄲出土過29顆水晶球屬戰國晚期，山西長子羊圈溝牛家坡出土兩枚水晶環；到了漢代出現了水晶製作的璧、環、塊等．漢武帝把雕刻的水晶盤賜給寵臣董偃；宋代有了水晶茶盅：元朝已就、開始圖一開始投專門機構採集水晶及製作器皿；到了清朝則把水晶製成印章、綴穿成朝珠，還作為朝服、烏紗上的標誌，用以顯示帝王將相的威儀，官場的權勢等等。