唐初以閻立德和閻立本兄弟為代表的中原畫派和貴族畫風，繪畫題材以帝王將相，貴族生活和重大政治事件為主。閻立德代表作有《文成公主降番圖》、《玉華官圖》、《鬥雞圖》、《封禪圖》《釆芝太上像》、《右軍點翰圖》、《沈約湖雁詩意圖》等；閻立本代表作有《步輦圖》《秦府十八學士》、《凌煙閣功臣二十四人圖》、《魏徵進諫圖》等。唐初以來自西域的尉遲跋質那、尉遲乙僧父子及梁令瓚為代表的西域的“尉遲派”西域畫風，以佛教人物故事和異族人物為主要創作題材。尉遲跋質那的代表作有《降魔變》、《千缽文殊》、《功德人物》和《溼耳獅子》等。尉遲乙僧的代表作有《番君圖》、《龜茲之女圖》和《天王像》等。盛唐時代人物畫的代表人物是吳道子，其代表作有《天王送子圖》、《明皇受籙圖》、《十指鍾馗圖》等。開元年間的張萱即是這個時代的代表仕女畫的代表，其代表作《武后步輦圖》、《虢國夫人遊春圖》、《搗練圖》。水墨畫產生於盛唐，對後世影響最大的當屬王維，其傳世之作有《長江積雪圖》和《輞川圖》。前期的水墨山水畫家還有王陁子、鄭虔、畢宏、韋偃、陳恪、盧鴻、欺嶽、朱審、劉單等。唐代的山水畫還有以武臣李思訓、李昭道父子（俗稱大小李將軍）為代表的青綠山水。如傳為李思訓的《江帆樓閣圖》、李昭道《明皇幸蜀圖》。李思訓的畫跡還有《山居四皓圖》、《江山漁樂圖》、《群峰茂林圖》等；李昭道的畫跡還有《春山行旅圖》、《海岸圖》、《摘瓜圖》等。