痛風的發生主要是由於體內尿酸水平過高形成尿酸鹽，尿酸鹽沉積在組織器官上而引起，所以降低尿酸水平是防治痛風的根本。

尿酸是嘌呤在肝臟中代謝而產生，從腎臟排出體外，很多人都認為少吃嘌呤就可少產生尿酸，實際上人體從食物中攝取的嘌呤只佔20%，其餘都是自身合成的，所以少吃嘌呤並非是降低尿酸的主要原因。

與此同時，很多人不知道的是，尿酸在肝腎的代謝過程中，會受到很多因素的影響。比如用於調節血糖的胰島素，也會參與尿酸的代謝，當血糖升高時，身體中就會分泌出大量的胰島素，甚至因此而發生胰島素抵抗。

而胰島胰島抵抗發生時，可增加對尿酸的重吸收而使尿酸增高，所以如果有痛風的人吃了過多含糖食物會升高尿酸水平而加重痛風。因為胰島素抵抗多發生在體重超重、肥胖者中，在糖尿病早期胰島素抵抗表現的較為明顯，這也是肥胖者及糖尿病人更容易發生痛見的原因。

所以，有痛風的人除了適當減少含嘌呤的食物攝入外，還應控制主食等含糖多的食物。特別是含糖量高的水果，不少人覺得水果屬鹼性，多吃可以中各尿酸而達到降低尿酸的目的，事實上，食物的這種酸鹼性是針對食物而言，進入人體後並非如此，所以痛風的人不宜多吃含糖食物，甚至要比平時有所節制才對。

總之，痛風者日常飲食要清淡為主，而且應當多喝水，每天至少要保證飲水2500毫升，以增加尿液產生促進尿酸的排洩。

痛風患者是可以少量適宜吃些含糖的食物，不過要注意少吃。雖然甜食中的嘌呤含量不是很高，但過多的食用本身就會對身體造成危害，所以可以少吃，不要多吃。除了甜食以外像其他的低嘌呤食物如新鮮蔬菜（除菠菜、紫菜、香菇外）、水果等食物都是可以食用的。最需要痛風患者記住的是要要遠離啤酒和海鮮，不要吃含嘌呤高的食物，多吃新鮮的蔬菜和水果不含嘌呤的食物，注意保暖，不要著涼。

作為一名高尿酸血癥導致痛風的患者，我對這問題的回答是，痛風患者需要限制吃含糖類的食物。

我相信，所多有的病友都知道痛風患者控制飲食的重要性。

我們這個也不吃，那個也不吃，忌海鮮，忌啤酒，只吃低嘌呤的東西，其目的就是透過減少嘌呤的攝入量，減少尿酸合成量，從而降低尿酸水平，預防和降低痛風發作的風險。

但是，病友們往往重視嘌呤的攝入量，而忽視了日常飲食中糖分攝入量。其實糖分攝入量過高，也是造成尿酸升高的主要原因。

如果你對糖尿病不陌生，那麼“胰島素”你一定聽說過。可是，“胰島素抵抗”這個詞你可能就非常陌生了。

近些年的醫學研究發現，Ⅱ型糖尿病、痛風，糖耐量低減、冠心病、高脂血症、肥胖等疾病，存在一個共同的發病機制——胰島素抵抗。

先來說說胰島素，胰島素由胰腺分泌，是人體唯一能降血糖的激素。它的主要作用是控制糖分代謝，維持血糖的穩定。

如果我們經常食用升糖指數高的食物，體內的胰島素就會經常大量分泌，以滿足糖分代謝的需求。但是時間一長，我們體內的細胞對胰島素就會產生抵抗，降低胰島素的作用。

通俗地講，胰島素抵抗是胰島素在促進葡萄糖攝取和利用時，效率下降，越來越不管用。為了維持血糖的穩定，機體只好代償性的分泌更多的胰島素，這個過程就是胰島素抵抗。

目前醫學研究已經證實，胰島素抵抗是高尿酸血癥的發病原因之一，可能和下列因素有關：

①胰島素抵抗可導致胰島素分泌增加，胰島素不但促進尿酸合成，還抑制尿酸排洩；

②胰島素抵抗會減少腎血流量，減少抑制尿酸排洩；

④胰島素抵抗加重氧化應激反應，有促進尿酸合成等作用。

明白了胰島素抵抗會升高尿酸，我們也就明白了，為什麼痛風患者日常飲食，不能僅僅減少嘌呤的攝入量，還要減少糖分的攝入量。

我們攝入的糖分越多，人體為了代謝糖分和穩定血糖水平，分泌的胰島素就越多，胰島素分泌的越多，尿酸的合成量就越多，尿酸的排洩量就越少。長期以往，就會形成胰島素抵抗，導致血尿酸濃度長期超標，誘發痛風發作。

所以，痛風病友們一定要注意，日常飲食時，在不吃高嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物的同時，一定要少吃高糖分食物。

其實，在這一點上，正常人和我們這些“特殊”人群，都一樣。任何人長期過多吃那些高糖的食物，都有可能導致胰島素抵抗，患上糖尿病。

而不同的是，我們得了痛風已經夠“倒黴”了，如果再得了糖尿病，這日子真是沒法過了。

沒法過也得過啊，“管住嘴”，既要管住嘌呤，也要管住糖分。少吃高嘌呤食物，少吃高糖食物，穩定尿酸，還要穩定血糖。

難是難了點，努努力，我們必須做到，加油吧。

祝朋友們身體健康，遠離高尿酸，遠離痛風。

糖類別多吃，請看下文！

痛風患者的飲食需要哪些方面？就目前的醫學知識而言，痛風患者應該要做到以下幾點：

1.明白痛風的發作是因為體能的尿酸波動太大造成的，所以首先是要穩定尿酸水平。目前醫學研究顯示，並不要求嚴格限制嘌呤飲食，因為很多肉類食物都含有嘌呤，而且嘌呤本身也是身體代謝所需要的，肉都不吃，對某些人來說，這就沒有了生活質量。痛風只是因為體內嘌呤代謝出現了紊亂而已。嘌呤始終還是機體所需要的，只是別像那些大吃大喝的人學習了，少量食用，並且固定量，這樣尿酸也不會波動。另外就是搭配著控制尿酸的藥物一起，痛風患者的生活也不會說太辛苦的。

2.不要喝酒，儘量限制乙醇攝入！飲酒對痛風的影響是被醫學研究確定了的，不管是白酒、紅酒還是啤酒，只要你喝，痛風發作就被你自己給引發了。長期這樣，你的關節可能會因此受損，甚至致殘，沒必要對自己這麼狠吧。

3.高糖類食物，根據研究，我們醫生普遍認為，具有高升糖指數的食物，如西瓜、蛋糕、各種糖類，會在你身體裡引起IGF（胰島素樣生長因子）升高，這會對你自己的尿酸代謝產生影響，導致你痛風發作，所以，能管住就別去碰它吧，少吃一丟丟，嚐個味道就行啦。

4.痛風病人可以放心吃的有豆類蛋白、茶、咖啡、櫻桃、高纖維的水果蔬菜，這些都是對降尿酸有益的食物。

祝福親愛的讀者，希望你們健康快樂！