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1 # 兒童營養師馬閱
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2 # 龍城睿睿媽
火龍果在日常超市、水果攤等地方隨處可見,它營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素,還是一種低能量、高纖維的水果,富含水溶性纖維,具有降低膽固醇、預防便秘等功能,血糖高的人群可以選擇適量食用,可預防高血脂、便秘等併發症。
火龍果內鋅含量高。鋅為體內胰島素成分之一,科學家們認為火龍果的降血糖功效,可能是它富含鋅的緣故;火龍果中還含有多種抗氧化劑,有助於保持面板年輕光滑,其中的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來源,有益心臟健康;果肉中含有大量的微量元素鎂和鈣,對人體健康有好處。
需要注意的是:孕期血糖高,可以適量吃火龍果,但要控制量食用,建議可以少量吃白心火龍果,因為紅心火龍果的含糖量要比白心多一些。
火龍果是否可以空腹吃?1、普通人群
正常情況下,可以空腹吃的,一般不建議空腹吃的水果都是偏酸性的,含有的酸性物質可能會刺激胃酸的分泌,而人體在空腹時,胃裡麵食物不多,對胃黏膜的刺激較大,比如山楂、橘子、酸棗、楊桃等;還有鞣酸含量高的食物也不可以空腹吃,容易與胃酸反應,生成不宜消化的沉澱物,加重消化負擔,不利於腸胃健康,火龍果的味道清甜,其中果酸和鞣酸的含量都相對不高,只要吃的時候細嚼慢嚥,一般空腹吃是沒有太大影響的。
2、腸胃不好的人群
如果孕婦本身腸胃不好,不建議空腹吃火龍果,因為火龍果性涼,且富含水分,空腹吃容易刺激腸道、增加腸道的潤滑性,導致大便次數增加、大便性狀變稀。
孕期血糖高的危害有哪些?1、對孕婦的危害
產後容易再次患上糖尿病。
引發孕期合併症(乳腺炎、妊高症、產褥感染等)。
導致孕婦的羊水變多。
可能會引發後期生產困難。
2、對胎兒的危害
生出體型巨大的嬰兒的可能性提升四倍。
胎兒出生時是畸形的可能性大大增加。
胎兒在子宮內可能會出現發育遲緩的現象和宮內窘迫的現象,甚至會發生缺血缺氧性腦病。
寶寶出生後可能會有低血糖的症狀和一系列併發症,如高膽紅素血癥、紅細胞增多症等。
孕婦血糖高在飲食方面要注意哪些?1、應多吃一些水果,但注意不能吃含糖量太高的水果,可以吃如蘋果、梨、葡萄、桃子、橘子這些含糖量低的水果,每天吃水果也應該有一個度,不能吃太多,別超過500g,如果有些孕婦已經有了糖尿病,那就必須等血糖得到控制後再吃水果,而且水果最好要在兩頓飯之間吃,既不會讓血糖超出正常範圍,又不會得低血糖。
2、每天要吃碳水化合物大約300g,含有碳水化合物的食品有軟的米飯、麵條、小麥粉、通心麵等,但不能吃蜂蜜、糖漿、麥芽糖等純糖的製品和糖含量大的食品。
3、對於主食,應該選擇含糖量低的穀類,比如燕麥片。
4、要多吃綠色的新鮮蔬菜,補充蛋白質、鈣、鐵、碘等元素,其中蛋白質的補充要在原有的基礎上每天增加15-25g,這樣不但使孕婦的身體能夠得到良好的恢復,還能讓胎兒得到相應的營養。
5、多吃魚、肉、禽、奶和豆類,這些都是高蛋白質的食品,對懷孕的女性非常有益。
6、膳食纖維能夠幫助降低血糖,所以要多吃膳食纖維,富含膳食纖維的食物有蔬菜、低糖水果、海藻和豆類等;膳食纖維能抑制某些養分的排出,留在孕婦體內,同時也能使孕婦不再經常感到飢餓。
7、孕期要補充充足的維生素、微量元素和無機鹽,人體內有很多酶是由鋅組成的,而且蛋白質的合成也與鋅有關,所以要多吃動物內臟、堅果之類的食物,多吃牡蠣和蛋黃來補充鉻,鉻能夠啟用胰島素。
孕婦血糖高還可以吃什麼水果?1、櫻桃
櫻桃有增加人體內部胰島素含量的作用,所以孕婦血糖高時適量的吃些櫻桃,這樣胰島素增加,就能有效的抑制血糖升高。而且櫻桃含鐵豐富,還能起到補鐵的效果,能有效預防孕婦貧血。只要不多吃,櫻桃可是孕婦的理想水果。
2、蘆梨
孕婦血糖高時適量的吃些蘆梨,對降低血糖是很有幫助的,孕婦食用蘆梨後,蘆梨中的物質能幫助修復胰島B細胞,這樣胰島素增加,就能有效的控制血糖了
3、無花果
無花果含有的糖分很低,而且富含高纖維果晶,孕婦血糖高可以適量的吃些無花果,這樣不僅沒有升高孕婦的血糖,而且還能促進孕婦的消化功能,防止便秘。
4、蘋果
蘋果一直都是孕婦比較適合食用的水果,因為蘋果含有多種人體所需維生素、礦物質,並且富含蘋果酸鞣酸和細纖維等有助胎兒生長髮育物質;孕婦血糖高也適合吃的,蘋果能減少人體血糖的含量,有效的預防妊娠糖尿病;蘋果還富含鋅,孕婦補充足夠的鋅元素能減少分娩時的痛苦。
5、柚子
孕婦血糖高時適量吃些柚子是好的,因為柚子能調節人體的血糖水平,使血糖保持在一個穩定的狀態,而且柚子富含葉酸和各種人體所需物質,適量吃些柚子能促進胎兒的生長髮育,也能保持孕婦健康的狀態。
6、獼猴桃
獼猴桃中含有鉻,而鉻能刺激孤立組細胞分泌胰島素,有效的調節血糖的代謝,能降低血糖,使血糖達到正常狀態,所以孕婦血糖高時適量吃些獼猴桃是可行的。
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高血糖的孕婦在血糖控制的比較穩定的情況下可以適量吃一些火龍果,具有預防便秘、控制體重、預防妊娠紋的作用,對孕婦和胎兒都有好處。
不過火龍果中的含糖量比較高,每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖,因此如果是血糖不太穩定的孕媽們儘量少吃,而且火龍果性寒,吃太多容易引起腹瀉,因此準媽媽們在吃的時候也要注意適量。
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火龍果熱量很低,每100克可食用部分含有大約55卡熱量。火龍果營養價值很高,含有豐富的膳食纖維,並可以降血糖,膳食纖維促進腸道蠕動,排毒通便,是非常適合孕婦吃的種水果。
另外血糖高要控制總熱量,粗細搭配。
我是職業營養師秀媽,專注寶寶科學育兒及疾病調理。
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