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  • 1 # 鮮文成

    對親蝦的一般要求是:個體較大、健康無病、附肢完 整、年齡適中以及性比例合理等。個體較大是指雌蝦體長在9釐米以上,體重25克以上 的個體;而雄蝦則要求更大些較為合適,以保證產生的蝦 卵以及孵化出的幼體均有較多的數量和較好的質量,同時 又可以避免品種退化。

    雌雄蝦的性比以4:1或5:1為宜。 健康無病,是要求蝦體肥壯,體色鮮豔,活動正常。附肢完整,就是必須選擇觸角、附肢無損,特別是步足和 腹足無缺損的個體。這是因為親蝦的附肢具有感覺、運動、 攝食和防禦功能,而且與親蝦的交配、受精和孵卵等都有直 接關係。

    所以在操作過程中,更要小心細緻,避免步足脫落 和受傷。 年齡適中,是指經淡化的蝦苗,在較好的培育和養殖 條件下,一般經過4 ~5個月可以達到性成熟。達到性成 熟年齡的個體,經過越冬和次年春季培育,便可進行繁殖。

    據各地養殖經驗,發現一冬齡雌蝦體重40〜50克,二冬齡 的體重為80〜90克,其繁殖能力較強。這時,它們的個體 比較大,懷卵量多,在孵化過程中,受精卵不易脫落。 而超 過二冬齡的雌蝦,雖個體大,懷卵量多,但在抱卵孵化期 間,卵粒容易脫落,孵化出的幼體也比較小。

    親蝦的飼養管理要求比較高。首先是要建好培育池。 培育池的位置應選擇在水源良好,無毒無臭,排灌方便,Sunny 充足,空氣新鮮,交通方便,環境安靜,不受自然或人為的幹 擾,並靠近幼體培育池。 培育池的大小可分為兩種型別:一 種是規格比較小,面積以5 - 10平方米為宜。

    主要是用於產卵期間的親蝦培育。這種水池,有利於對親蝦成熟度的觀 察,操作方便,也可用於越冬期的親蝦培育;另一種規格比較 大,面積可達50 ~ 100平方米,主要是用於產卵期過後直至 越冬期到來之前的親蝦培育。

    這種水池有較大的水體,水質 較穩定,親蝦也有較大的活動場所,有利育肥,經濟效益較 高,如新增一定的越冬設施,也可以用於越冬期的親蝦培育。 培育池一般為水泥結構,也可以是土池,但應徹底清除淤泥。

    無論是哪一種型別的水池,都要求池底平坦,並稍有一定的 坡度,以能排乾池水為宜。 在水池的底部,應設定一定數量 的隱蔽場,如瓦片、磚塊、瓦管等,以利親蝦躲避敵害和日常 棲息。

    池水深度,在產卵季節以70 ~80釐米為宜,在秋季和 越冬期間,以1 ~ 1。5米為宜。水質要求清新,溶氧量高,至 少要保持在3毫克/升以上。水溫以24℃〜30℃為好,冬季 要增設防寒裝置,使水溫不低於20℃。

    在產卵季節,池水要 有較高的透明度,平時pH值以7 ~8為宜。親蝦人池前,還 要採用生石灰或漂白粉等藥物進行池水消毒。親蝦放養密 度一般以每平方米7 ~8只為宜。小池中放養密度應相對減 少,每平方米放養6 ~7只。

    在飼養管理上要抓好“營養、氧量、水溫”三個關鍵 措施。 豐富的餌料是保證親蝦性腺成熟的物質基礎。在培育 期間,它們所吸取的養分除了保證新陳代謝活動所需的能量 與正常生長外,還要大量供給性腺發育的需要。

    在親蝦培育 池內要設定小型餌料臺,將煮熟的鮮魚肉去骨放人食臺,於 每日下午和晚上投餵。投食量應根據天氣的好壞、親蝦食慾 狀況而定。 有時還可投餵一些植物性餌料如萵苣、山芋、花生 餅、麥麩、米糠等。

    保持水中充足的溶氧量,是日常管理工作的關鍵。經 試驗,第一次性成熟的雌蝦(體重20 ~ 30克),在水溫30℃時,耗氧率為0。94毫克/(升•小時),而草魚(體重20克 左右)及鯉魚成魚耗氧率分別為0。

    36毫克/(升•小時)和 0。2毫克/(升•小時);羅氏沼蝦的窒息點為0。83〜1。04 毫克氧/升,鰱、鱅魚為0。68〜0。72毫克氧/升。可見,羅氏 沼蝦的耗氧率和窒息點都比家魚高。

    如在親蝦培育過程 中管理不周,很容易出現浮頭現象,甚至窒息而死。因此, 在水源條件好的地方,要經常注入新水,或部分更換池水, 保證水質清新,增加溶氧;水源條件較差的地方,要透過空 壓機充氣增氧。

    實踐證明,溶氧高,還能促進親蝦食慾,促 進性腺發育。親蝦在一年培育過程中,可分為越冬期培育、產卵期 培育和秋季培育3個階段。它們既互相聯絡,又互相區 別,在飼養管理上也需區別對待,才能收到較好的效果。

    從11月至次年4月上旬為羅氏沼蝦的越冬期。因羅 氏沼蝦原產於熱帶、亞熱帶水域中,長期的生活習性使其 適應於在較高的水溫中生活,耐寒能力較差。 當水溫下降 至16℃時行動遲緩,下降到14℃以下,若持續幾天就會死 亡。

    因此,搞好親蝦越冬工作,是整個養殖工作的重要環 節,直接關係到養殖工作的成敗,產量的高低。親蝦越冬 方法一般有塑膠薄膜覆蓋水池保溫法、電熱器加溫法、溫 泉越冬法、工廠餘熱越冬法、玻璃溫室越冬法。

    4〜8月為羅氏沼蝦產卵期。在這一階段,親蝦要進行 多次交配活動,孵化幼體,而每經過一次繁殖,都消耗了體 內大量的營養物質,體質顯著減弱,要及時將親蝦分批分 期飼養,精心護理,使其儘快恢復體質,再次完成交配產 卵。

    在此期間,正值春夏季節,水溫適宜,極利於親蝦的生 長髮育。 因此,要牢牢把握住這一大好時機,供給豐富的 營養和充足的溶氧量。除了投餵人工配合的顆粒餌料之 外,還要投給一定數量的動物性餌料,如新鮮魚片、碎蚌 肉、蚯蚓、蠶蛹等。

    每天投餵數量一般以幹餌料計算,佔蝦 體重的6% ~7%,並根據親蝦的食慾情況,適當增減,分 上、下午兩次投餵。 投餵顆粒餌料與動物性餌料應交叉進 行。在這一階段,要求水質清新,重點是要有較高的溶氧 量,最好經常保持在4 ~5毫克/升。

    除搞好上述工作外, 還要加強親蝦性腺發育情況的觀察,透過頭胸甲,可以觀 察到雌蝦的卵巢的變化,當卵巢顏色已經變成橘黃色並佔 據了頭胸甲背部,說明雌蝦即將產卵。 一旦產卵,要及時 將抱卵親蝦小心地移出,專池飼養。

    在產卵期,還要儘可 能地保持親蝦生活環境的安靜,減少捕撈,定期清除汙物、殘餌,保持池水清潔衛生,以預防疾病。秋季培育,主要是促成親蝦體質肥壯,繼續生長,以較 好的體質越冬。在這一階段的營養供給和保持水質清新 與產卵期基本相同。

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