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1 # 吃在長春
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2 # 尹小廚
這個到是經常見到，一家店排著長長的隊，等著像蝸牛似的，這些人也願意，那就是總有一樣東西促動了這類人的心絃，讓人甘願為此排著長長的隊伍在等待。
作為一個真正的吃貨，是不會懼怕各種等待的，因為有了等待，才會給食物注添更美好的的想象，這才是吃貨品嚐美食的最高享受，凡是有點小名氣的特色美食店，都會出現等位的結果，但作為一名吃貨，我們甘願等待。
下面我們來說說甘願排隊多久都願等待的美食有哪些呢？
重慶的特色美食是最多的，也是越排隊人越多的，所謂好奇害死貓，就是這個原因，重慶最值得排隊也願等待的就是一家傳統老火鍋，是兒時的記憶，是饕餮的美味，再者就是重慶的手工酸辣粉，也是讓人慾罷不能，涶涎三尺的特色小吃。
一次去南充考察的時侯，發現南充有一個地方特色小吃叫方酥鍋魁，很有特色，麵糰經過開酥，然後先煎再烤，然灌上涼粉，夫妻肺片，回鍋肉，涼拌雞絲等，外酥內嫩，麻辣鮮香。
奶茶中的戰鬥機，喜茶，更是如此，八們為了喝得一杯內而甘願等上一小時，這是怎樣的一個故事情節，才能讓食客如此著蜜。
還有就是手撕麵包，一個麵包也能讓人等待一兩個小時，真的那麼好吃嗎？我看不見得，大蒜只是為了嚐鮮，勢頭一過，一切恢復平靜，所以還是腳踏實地才是顧成事根本。
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3 # 湘D蕭大俠
還沒有什麼美食讓我愛到痴狂到如此地步。
因為我覺得我能控制自己……我對美食的定義是，如果一家好吃的餐館搬走了，那麼我是不會刻意開車去他家吃的，因為我活著不是為了追隨別人為目的，我可能會試著改變自己，哪怕你是不可辜負的美食。除了美食，還有很多值得你去追求的……
就算有的話，那可能也不是為了自己，滿足自己一時之快，過過嘴癮，而是為了某個人，某些人，至少我是不會為所謂的美食而去排不知道要等多久的隊伍，不知道你們對美食是作何定義呢？l
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4 # 一灘貓
紙此一家。對，只此一家。
在天津舊城區的角落，坐落著一家有生命的小店。
畢業季，相處四年的好友就要分別，離別中帶著不捨，微笑也含著眼淚，忙完畢業論文，兄弟們陸續離學校。
“哎，每一頓飯都會少幾個人。”
“就剩下咱們倆了。”
“咱倆也吃不了兩頓了。”
“不在學校吃了，我聽說了個不錯的館子，咱倆嚐嚐去。”
“我請客，老子再盡一次地主之誼。”
南開區，是老天津衛的發源地，至今還保留著古色古香。
我去時，那花正開得鮮豔。
拐彎抹角，我倆走到了一個不起眼的小地方，破敗的門臉連個招牌都沒有。
二十平米的小房間，裡裡外外擠滿了人。
我操著濃重的天津口音驚歎：“介不奏四個狗食館麼，恁麼嫩麼些銀捏。”
“別墨跡了，趕緊去拿個號。”
擠過人群，站到櫃檯前，老闆人很和藹，遞給我一張方片Q。
我看了眼牌“嘛意思，前面還幾個號？”
“嗯。。。差不多一副撲克牌吧。。。”
我倆繞著城牆轉了四圈，所幸學業完成也無閒事聊賴。
一陣花香，兩人踱步，滿城離愁。
約摸過了一個半鐘頭，Sunny也不再毒辣。
方片Q終於起到了應有的用途。
店內環境不多介紹，破敗的裝潢彷彿與城區的歷史融為一體，只是屋內嗅不到燒烤店煙熏火燎的氣息，卻有陣陣食物的香氣，走了許久，肚子早已造反，我們迫不及待來到選餐檯。
讓人眼前一亮的是，食物的質量與店內外的氣憤格格不入，卻是一副小清新的模樣，可見店主在選材時是下了功夫的。
食材的吃法也與傳統燒烤略有不同，紙上燒烤可以有效的控制火候，讓食物不至於燒焦糊。
特色的食材搭配讓平凡的店裡多了一絲清晰的氣息。
油膩的雞皮和茄子搭配，讓茄子吸收雞皮多餘的油脂，雞皮吃起來不膩人，茄子也擁抱了雞肉厚重的香味。
洋蔥圈內打上一粒鵪鶉蛋，蛋液漸漸金黃，與洋蔥圈融為一體，使整個餐桌靈動起來。
嫩嫩的千頁豆腐，用熱油淋過，滋的一聲，豆腐隨熱氣擺動著神曲，彷彿賦予了食物靈魂一般。
普通的食材，奇特的搭配，每一道菜都是店家多次組合實驗的成果，讓食客不再認為燒烤只是用火加熱食材那麼簡單。
燒烤是簡單的料理，把簡單的料理做出新的感受，不在乎正統料理的言論，追逐自己喜愛的方式，這不就是工匠精神嗎。
結賬的時候，店主看了一眼方片Q
“等了很久吧”
“嗯。您這生意太好了。”
“給你打個五折吧”
店主沒有拿計算器按.5*,直接拿了一張方片色的毛爺爺遞給我，還有兩瓶飲料
“路上喝。”
我想他這單應該沒賺到什麼錢。
做生意賺錢，是滿足生存的需要。
使自己心愛的美食能讓更多人嚐到，是一位工匠靈魂的需要。
只此一家小店，承載了美味的回憶，也為大學四年的兄弟情義畫上了完美的句號。
每次打牌拿到方片Q，都會想到那店的香氣——是離愁。
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5 # 撩吃貨
對於吃貨們來說只要是排除成長龍的食府或是餐廳，他們的食物一定是美食，對於挑剔的吃貨們來說會選擇一家經常光臨的餐廳做為落腳點
以下四道菜你們知道名字嗎？
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6 # 吃在長春
在長春，我個人印象中川王福排過大隊，剛畢業時。那時他家比較實惠，黑米粥都是免費喝的。
元聖居排過大隊，主要陪我媳婦去吃。當時在新民廣場那個店，現在拆了。
別的我印象中個人排隊的比較少了。這麼看排隊也真是一種記憶了。
看過的排隊有紅旗街萬達廣場的瑞可爺爺蛋糕，那時在萬達樓上辦公，天天排大隊。據說是有人僱的。
去年十一去青州古城，街上有當地吃的也是排大隊，時間也比較短，排隊都吃不上。
商業綜合做有一些火的店會比較排隊，如三俞竹苑、胖哥倆肉蟹煲、呷哺呷哺等。
聽說鄉老坎排大隊，看美味不用等上面的資料，他家是排第一。
對於一些排隊的店，我個人還傾向於錯峰去吧。
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7 # 尹小廚
這個到是經常見到，一家店排著長長的隊，等著像蝸牛似的，這些人也願意，那就是總有一樣東西促動了這類人的心絃，讓人甘願為此排著長長的隊伍在等待。
作為一個真正的吃貨，是不會懼怕各種等待的，因為有了等待，才會給食物注添更美好的的想象，這才是吃貨品嚐美食的最高享受，凡是有點小名氣的特色美食店，都會出現等位的結果，但作為一名吃貨，我們甘願等待。
下面我們來說說甘願排隊多久都願等待的美食有哪些呢？
重慶的特色美食是最多的，也是越排隊人越多的，所謂好奇害死貓，就是這個原因，重慶最值得排隊也願等待的就是一家傳統老火鍋，是兒時的記憶，是饕餮的美味，再者就是重慶的手工酸辣粉，也是讓人慾罷不能，涶涎三尺的特色小吃。
一次去南充考察的時侯，發現南充有一個地方特色小吃叫方酥鍋魁，很有特色，麵糰經過開酥，然後先煎再烤，然灌上涼粉，夫妻肺片，回鍋肉，涼拌雞絲等，外酥內嫩，麻辣鮮香。
奶茶中的戰鬥機，喜茶，更是如此，八們為了喝得一杯內而甘願等上一小時，這是怎樣的一個故事情節，才能讓食客如此著蜜。
還有就是手撕麵包，一個麵包也能讓人等待一兩個小時，真的那麼好吃嗎？我看不見得，大蒜只是為了嚐鮮，勢頭一過，一切恢復平靜，所以還是腳踏實地才是顧成事根本。
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8 # 湘D蕭大俠
還沒有什麼美食讓我愛到痴狂到如此地步。
因為我覺得我能控制自己……我對美食的定義是，如果一家好吃的餐館搬走了，那麼我是不會刻意開車去他家吃的，因為我活著不是為了追隨別人為目的，我可能會試著改變自己，哪怕你是不可辜負的美食。除了美食，還有很多值得你去追求的……
就算有的話，那可能也不是為了自己，滿足自己一時之快，過過嘴癮，而是為了某個人，某些人，至少我是不會為所謂的美食而去排不知道要等多久的隊伍，不知道你們對美食是作何定義呢？l
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9 # 一灘貓
紙此一家。對，只此一家。
在天津舊城區的角落，坐落著一家有生命的小店。
畢業季，相處四年的好友就要分別，離別中帶著不捨，微笑也含著眼淚，忙完畢業論文，兄弟們陸續離學校。
“哎，每一頓飯都會少幾個人。”
“就剩下咱們倆了。”
“咱倆也吃不了兩頓了。”
“不在學校吃了，我聽說了個不錯的館子，咱倆嚐嚐去。”
“我請客，老子再盡一次地主之誼。”
南開區，是老天津衛的發源地，至今還保留著古色古香。
我去時，那花正開得鮮豔。
拐彎抹角，我倆走到了一個不起眼的小地方，破敗的門臉連個招牌都沒有。
二十平米的小房間，裡裡外外擠滿了人。
我操著濃重的天津口音驚歎：“介不奏四個狗食館麼，恁麼嫩麼些銀捏。”
“別墨跡了，趕緊去拿個號。”
擠過人群，站到櫃檯前，老闆人很和藹，遞給我一張方片Q。
我看了眼牌“嘛意思，前面還幾個號？”
“嗯。。。差不多一副撲克牌吧。。。”
我倆繞著城牆轉了四圈，所幸學業完成也無閒事聊賴。
一陣花香，兩人踱步，滿城離愁。
約摸過了一個半鐘頭，Sunny也不再毒辣。
方片Q終於起到了應有的用途。
店內環境不多介紹，破敗的裝潢彷彿與城區的歷史融為一體，只是屋內嗅不到燒烤店煙熏火燎的氣息，卻有陣陣食物的香氣，走了許久，肚子早已造反，我們迫不及待來到選餐檯。
讓人眼前一亮的是，食物的質量與店內外的氣憤格格不入，卻是一副小清新的模樣，可見店主在選材時是下了功夫的。
食材的吃法也與傳統燒烤略有不同，紙上燒烤可以有效的控制火候，讓食物不至於燒焦糊。
特色的食材搭配讓平凡的店裡多了一絲清晰的氣息。
油膩的雞皮和茄子搭配，讓茄子吸收雞皮多餘的油脂，雞皮吃起來不膩人，茄子也擁抱了雞肉厚重的香味。
洋蔥圈內打上一粒鵪鶉蛋，蛋液漸漸金黃，與洋蔥圈融為一體，使整個餐桌靈動起來。
嫩嫩的千頁豆腐，用熱油淋過，滋的一聲，豆腐隨熱氣擺動著神曲，彷彿賦予了食物靈魂一般。
普通的食材，奇特的搭配，每一道菜都是店家多次組合實驗的成果，讓食客不再認為燒烤只是用火加熱食材那麼簡單。
燒烤是簡單的料理，把簡單的料理做出新的感受，不在乎正統料理的言論，追逐自己喜愛的方式，這不就是工匠精神嗎。
結賬的時候，店主看了一眼方片Q
“等了很久吧”
“嗯。您這生意太好了。”
“給你打個五折吧”
店主沒有拿計算器按.5*,直接拿了一張方片色的毛爺爺遞給我，還有兩瓶飲料
“路上喝。”
我想他這單應該沒賺到什麼錢。
做生意賺錢，是滿足生存的需要。
使自己心愛的美食能讓更多人嚐到，是一位工匠靈魂的需要。
只此一家小店，承載了美味的回憶，也為大學四年的兄弟情義畫上了完美的句號。
每次打牌拿到方片Q，都會想到那店的香氣——是離愁。
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10 # 撩吃貨
對於吃貨們來說只要是排除成長龍的食府或是餐廳，他們的食物一定是美食，對於挑剔的吃貨們來說會選擇一家經常光臨的餐廳做為落腳點
以下四道菜你們知道名字嗎？
八大菜系：
一、四川菜系，簡稱川菜。
特色：它以麻辣、魚香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒為主要特點。代表菜品：魚香肉絲，麻婆豆腐，宮保雞丁，樟茶鴨子等。
二、廣東菜系，簡稱粵菜。
特色：它以選料廣泛，講究鮮、嫩、爽、滑、濃為主要特點。它主要由廣東菜、潮州菜和東江菜組成。代表菜品：龍虎鬥、脆皮乳豬、咕嚕肉、大良炒鮮奶、潮州火筒燉鮑翅、蠔油牛柳、
三、山東菜系，簡稱魯菜。
特色：選料精細、刀法細膩，注重實惠，花色多樣，善用蔥姜。
代表菜品：糖醋魚、鍋燒肘子、蔥爆羊肉、蔥扒海參、鍋塌豆腐、紅燒海螺、炸蠣黃等。
四、江蘇菜系，簡稱蘇菜。由淮陽菜、蘇州菜、南京菜等組成。
特色：製作精細，因材施藝、四季有別，濃而不膩，味感清鮮，講究造型。
代表菜品：烤方、淮揚獅子頭、叫花雞、火燒馬鞍橋、松鼠桂魚、鹽水鴨等。
五、浙江菜系，簡稱浙菜。由杭州、寧波、紹興三種地方風味發展而成。
特色：講究刀工、製作精細、變化較多、富有鄉土氣息。代表菜品：西湖醋魚、龍井蝦仁、幹炸響鈴、油燜春筍、西湖蓴菜湯等。
六、福建菜系，簡稱閩菜。以福州和廈門菜為主要代表。特色：製作細巧、色調美觀、調味清鮮……
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在長春，我個人印象中川王福排過大隊，剛畢業時。那時他家比較實惠，黑米粥都是免費喝的。
元聖居排過大隊，主要陪我媳婦去吃。當時在新民廣場那個店，現在拆了。
別的我印象中個人排隊的比較少了。這麼看排隊也真是一種記憶了。
看過的排隊有紅旗街萬達廣場的瑞可爺爺蛋糕，那時在萬達樓上辦公，天天排大隊。據說是有人僱的。
去年十一去青州古城，街上有當地吃的也是排大隊，時間也比較短，排隊都吃不上。
商業綜合做有一些火的店會比較排隊，如三俞竹苑、胖哥倆肉蟹煲、呷哺呷哺等。
聽說鄉老坎排大隊，看美味不用等上面的資料，他家是排第一。
對於一些排隊的店，我個人還傾向於錯峰去吧。