柚子的種植環境選擇。

1.1柚子種植基地：無水土流失、風蝕及其他環境問題，包括空氣汙染等。

1.2柚子的灌溉：用水應優先選用未受汙染的地下水和地表水，水質應符合《農田灌溉水質標準》。

1.3基地的完整性：基地的土地應是完整的地塊，其間不能夾有進行常規生產的地塊，但允許存在有機轉換地塊；有機柚子生產基地與常規地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設定的隔離帶等。

1.4立緩衝帶：如果有機柚子生產基地中有的地塊有可能受到鄰近常規地塊汙染的影響，則必須在有機和常規地塊之間設定緩衝帶或物理障礙物，保證有機地塊不受汙染。不同認證機構對隔離帶長度的要求不同，如中國OFDC認證機構要求8米，德國BCS認證機構要求10米。

2.適生條件

2.1氣候條件：原產地年平均氣溫17.5℃，極端高氣溫40.5℃，極端最低氣溫-9.2℃，無霜期花 238天，年降水量1725.3毫米，年日照1898.6小時。柚子對低溫的忍受能力比甜橙 、橙柑、溫州蜜柑強。

2.2地形及地勢：柚子對地勢要求不嚴，平原、沙灘、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超過2 5度的山地均可栽植。柚子品質更佳。山地種柚子，要利用冬季輻射散熱出現的“逆溫層”現象，避免在冷空氣容易積滯的盆底低谷栽種，以防凍害。靠近大水庫的山區，常形成有利於柚子的小氣候，尤適於發展。

2.3土壤要求：柚子對土壤要求不嚴格，土壤pH值以5.5-6.5為宜。沖積土、紅黃壤、紫砂土、菜園土，只要土層深，排水好，均可栽植。土質以沙壤土最好。土質粘重，排水不暢，通氣不良，對柚子生長極為不利，且容易受凍害

文旦柚好高溫而較不耐寒，在27-32℃時發育最佳，栽培地點選擇日光充足，南向或東南向坡地最好，注意避免冬季寒風吹襲及夏秋颱風為害。文旦柚在各種土壤均可栽培，但較淺和貧瘠的砂地，可以提早結果，產量較低;在深厚、肥沃的粘質土，則較慢才能結果，產量較高，果實皮厚，風味較差;以土層深厚、排水良好、富含有機質的壤土最理想。

土壤反應以微酸性至中性較適合，酸性過強的土壤要用石灰或白雲石粉改良;鹼性土壤會引起生理障礙，又不易改良，不適合文旦栽培。地下水位過高，排水不良時，易爛根，引起病害，也不適合栽培。

在臺風多雨季節，應注意排水，植株發育及果實肥大前期遇到乾旱，則需灌溉，平地可用地面灌溉，坡地適用噴灌，水源不足時則用滴水灌溉。 實施草生栽培，即讓土面自然生長低矮草類或人工種植百喜草等優良草種，形成覆蓋。

可避免土壤沖蝕，在高溫乾旱季節割草覆蓋，還可減少水分蒸發及調節地溫，割下的草及地下草根腐化後，也可增加土壤有機質，對果樹生長極為有利，為一種省工、效益高的果園管理理方法。

柚子是生活中經常吃到的水果之一，常見的品種主要有沙田柚、琯溪蜜柚、文旦柚、常山胡柚、坪山柚、四季柚、泰國柚，其中沙田柚在市場上出現的較多，果肉偏黃，在每年的10月下旬左右上市，對人體的藥用價值很高。

柚子的種類

1、沙田柚

沙田柚是柚子有幾種中的常見品種，沙田柚是我們日常生活中最常見到的柚子品種，它的外形有些像胖葫蘆，果皮為淡黃色，果肉偏黃，果期大多在10月下旬，沙田柚的營養價值極高，常吃有補血、潤肺、利尿的功效。

2、琯溪蜜柚

琯溪蜜柚的果皮極薄，色澤鮮亮而又光滑，果肉無籽、入口軟糯香甜，是柚子中的優良品種，也是中國福建等地的特產柚子，由於它較高的營養價值也被稱為“最理想的天然保健品”。

3、文旦柚

4、常山胡柚

常山胡柚的個頭較小，果肉汁多香甜，非常耐儲存，正常條件下放到次年的4～5月份完全不會腐爛，常山胡柚含有豐富的活性酶，有美容、延緩衰老的功效，素有“水果之王”的美譽。

5、坪山柚

坪山柚的果皮很厚且粗糙，果肉則多數為淡紅色，坪山柚的個頭很大，單個的重量約在1～1.5千克之間，味道甘甜，果皮可以加工成柚皮糖，有治療感冒、咳嗽、風寒的藥用價值。

6、四季柚

四季柚在中國有非常悠久的種植歷史，大多數的果肉為淡黃色，也有少數桃紅色的優良品種，它的果皮有淡淡的酸甜味剝開後可以存放1～2天，擺在室內有淨化空氣的功效，是天然的芳香劑。

7、泰國柚

泰國柚是泰國特有的柚子品種，主要種植在泰國曼谷等地，它的外型為短球形，果肉發紅，果心較小，剝開後散發出清香的氣味，此外泰國柚的甜度極高，入口極好，故遠銷各國。

非常高興回答您的問題，柚子的品種很多這個季節可以說是盛產，倍受大家的喜愛。那麼現在就簡單的來介紹下文且柚：文且柚在各種土壤均可栽培，在較淺和貧瘠的砂地，可以提早結果，產量較低，在深厚、肥沃的粘質土，則較慢才能結果，產量較高，果實皮厚，風味較差，以土層深厚、排水良好、富含有機質的壤土最理想。土壤反應以微酸性至中性較適合，酸性過強的土壤要用石灰或白雲石粉改良，鹼性土壤會引起生理障礙，又不易改良，不適合文旦栽培。地下水位過高，排水不良時，易爛根，引起病害，也不適合栽培。文且柚好高溫而較不耐寒，在27-32℃時發育最佳，栽培地點選擇日光充足，南向或東南向坡地最好，注意避免冬季寒風吹襲及夏秋颱風為害。

首先實施草生栽培，即讓土面自然生長低矮草類或人工種植百喜草等優良草種，形成覆蓋。可避免土壤沖蝕，在高溫乾旱季節割草覆蓋，還可減少水分蒸發及調節地溫，割下的草及地下草根腐化後，也可增加土壤有機質，對果樹生長極為有利。

　　再次栽種前植穴要1米以上，下層放入複合苗木立於上方，再加入土壤壓實，種植深度要比苗圃時淺些，根基四周略堆高，灌水使根部與土壤密接，上覆稻草保持溼潤，如果苗木會搖動時，須設支柱予以固定。

最後土壤反應以微酸性至中性較適合，酸性過強的土壤要用石灰或白雲石粉改良;鹼性土壤會引起生理障礙，又不易改良，不適合文旦栽培。地下水位過高，排水不良時，易爛根，引起病害，也不適合栽培。