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冰菜怎麼涼拌

材料：冰菜300克，香醋、香油、特鮮醬油適量。

做法

1、冰菜洗淨掐成小段。

2、將香醋、香油、特鮮醬油製成調味汁。

3、可淋在冰菜上拌勻食用，也可蘸食。

冰菜可以用沙拉醬拌嗎

平民版蘸食，選對調料也很OK。

支招人：冰菜達人“珠聯璧合”

“珠聯璧合”很愛吃冰菜，吃的次數多了，她總結出最好吃的吃法是蘸食，調料調好就OK。她家主要用三種調料，第一種：沙拉醬加溫水，調稀；第二種：花生醬調稀，加麻油，芝麻；第三種：米醋，炒熟的白芝麻，加一點點生抽。

冰菜的涼拌做法

1、糖醋拌冰菜

冰菜洗淨後，摘成小塊放入盆中，參與鹽，糖和醋攪勻即可。

2、芝麻醬拌冰菜

沖洗冰菜，掐掉鏽根，瀝乾水分，淋芝麻醬汁即可。

3、沙拉汁拌冰菜

冰草放入鹽水浸泡片刻，沖洗乾淨，用手掰開成小顆。

裝盤後撒丘比焙煎沙拉汁，表太多會鹹的，然後撒一把黑芝麻裝飾下，逼格就來了。

先將食醋、橄欖油、食鹽和白砂糖進行混合後備用;然後再將生抽、味增、辣椒醬混合均勻後待用;然後將這兩種醬汁混合在一起攪拌均勻後也就製作成了味增沙拉汁;將冰草清洗乾淨後處理成均勻的小塊狀，然後放入冷盤中待用;在吃冰草的時候直接將冰草蘸調好的沙拉汁吃即可。