由於受高溫乾旱或暴雨侵襲等不良天氣的影響，在越夏大白菜栽培中極易發生病毒病、霜黴病、軟腐病、乾燒心病嚴重危害的現象。由於上述病害發病快、危害重，所以在大白菜生長過程中要嚴格管理，發現病害及時防治，以免造成嚴重損失。

一、病毒病

發病症狀:該病是越夏大白菜幼苗期、包心期的易發病害，在白菜幼苗6,7片葉以前最易感病。葉片浸染初期表現為黃綠相間的病斑，葉片捲曲、皺縮，葉脈上產生褐色壞死斑點或條斑。發病早的包心不實;發病晚的生長緩慢，球葉皺縮不平，多佈滿灰褐色壞死的小斑點，失去食用價值。

防治方法:

(1)選用抗病種子品種。如日本夏陽50、抗熱46、優夏王、豫園50、夏優1號等。

(2)適期播種。越夏白菜以夏至前後3,5天播種為宜。

(3)及時防治蚜蟲、白粉蝨。可選用10%大功臣可溼性粉劑1000倍液或50%闢蚜霧可溼性粉劑4000倍液噴霧防蟲。

(4)農藥防治。發病初期，結合防治蚜蟲、飛蝨及時噴灑20%病毒清可溼性粉劑500倍液、1.5%植病靈乳劑1000倍液或5%菌毒清水劑200,300倍液防治，每5,7天噴1次，連噴2,3次。

二、乾燒病。

發病症狀:大白菜乾燒心也稱“夾皮爛”，是一種生理性病害，主要發生在心葉上。多於蓮座期或包心期發病。發病初期，幼嫩的內部

葉片前端出現退綠的淺黃色，後逐漸加深，最後變成深褐色幹紙狀;嚴重時不能形成葉球，遇雨心葉腐爛發臭。病輕者可以包心，外觀正常，所以也稱為“夾皮爛”。

防治方法:

(1)加強田間管理。苗期及時中耕，促進根系發育。生長期應肥水猛攻，一促到底，防止大白菜苗期和蓮座期乾旱缺水。

(2)合理施肥。底肥應以有機肥為主，化肥為輔，包心期要增施磷鉀肥。

(3)直接補鈣。於蓮座期至結球前噴灑鈣萘醇合劑(每千克含5克氯化鈣、50毫克萘乙酸、0.5毫克三十烷醇)，每666.7平方米用藥50,75千克，隔10天噴1次，連噴2,3次。

三、霜黴病

發病症狀:該病害主要危害植株葉片，當適逢夏季陰雨連綿，溼度增大時，病株數會迅速增加，病情由輕逐漸加重。幼苗感病後，先在葉背面出現白霜狀黴層。成株發病，葉背面呈水浸狀，並伴有白色黴層，葉正面出現多角形淡綠色病斑，擴大後呈淡褐色，發病嚴重時葉片變黃乾枯。受害葉片多從植株的外葉向內葉層層發展，受害嚴重的不能包心。

防治方法:

(1)選用抗病品種。

(2)適期播種。

(3)藥劑防治。發現病株後及時用72%克露可溼性粉劑600,800

倍液，或64%防毒礬可溼性粉劑500倍液噴霧，連噴2,3次，每7天噴1次，採收前1星期停止用藥。

四、軟腐病

發病症狀:軟腐病一般在越夏大白菜結球期發病。初發病時，外葉萎蔫下垂，葉球裸露。發病後期，葉球莖部變褐腐爛發臭，極易脫幫，嚴重者成片整株死亡。

防治方法:

(1)改進栽培方式，加強田間管理。改平畦、低畦栽培為起壟栽培，發現病株及時拔除，並在病株周圍撒施多菌靈或生石灰，以阻止病菌傳播。

(2)藥劑防治。發病初期，用72%農用鏈黴素可溼性粉劑3000倍液、100萬單位新植黴素4000倍液或25%青枯靈可溼性粉劑800倍液噴霧防治，每666.7平方米(1畝)用藥液50千克。也可每666.7平方米用菜豐靈150,250克，加水50千克，沿白菜根灌入或基部噴灑。

1、白菜苗期猝倒病。

白菜苗期的猝倒病是夏季高溫時節的一種常見病害，因此，需要嚴格控制好苗床的溼度，防治此病蔓延。在防治上建議將白菜苗床設在地勢好的地塊中進行育苗，另外在菜籽播撒前要浸好種子，殺死種子攜帶的病菌。如果發現病株，還要及時清除。

2、軟腐病。

軟腐病一般出現在白菜的生長後期。軟腐病對於白菜的危害巨大，一般可直接損失菜農的40%左右，並且軟腐病具有一定的抗藥性，藥物難以控制。再加上夏季高溫讓其蔓延猖獗，因此做好防治工作十分重要。防治的措施主要有：選擇抗病性強的品種;科學的施肥與灌溉;及時滅殺咀嚼式害蟲，切斷傳播媒介;以及一些藥物防治，例如乙蒜素、氯溴異菌脲酸等。

3、根腫病。

白菜的根腫病近些年發病的機率越來越大，且會直接影響到白菜的根系發育，因此做好防治措施迫在眉睫。建議定植前和苗期分兩次選用氟啶胺、氰霜唑、枯草芽孢桿菌等噴施或和非十字花科蔬菜輪種，可以有效預防根腫病的發生。

4、斑潛蠅、蚜蟲。

夏季白菜田間的溫度相對較高，適宜白菜斑潛蠅和蚜蟲等害蟲的生長，對於白菜的危害較大，尤其是菜葉。一般可以選用一些專業的殺蟲劑，例如阿維菌素、滅蠅胺等， 但注意要合理用藥，切勿造成藥性殘留，對白菜的質量造成影響。

總的來說，夏季是白菜生產的重要時期，菜農一定要做好田間管理，才能保障在高溫的條件下避免出現病蟲害的影響對白菜的生長造成威脅。做好相關防治措施，可以有效提高白菜的成活率、提高產量。

白菜分春白菜、夏白菜、秋白菜，種植前要區分對應季節的白菜種子，相對能夠減輕病害的發生。夏季高溫，不利白菜生長，蟲害也比較嚴重，為白菜管理增加了難度，屬於季節不適宜種植蔬菜。最好的種植季節是在立秋前後，氣溫15~20度左右，白菜喜涼，秋風涼爽生長速度越快。

白菜最常見的病是軟腐病，在捲心前後都有發生，一般發生在根部，腐爛滋生蛆蟲，致使白菜蔫枯。由於白菜軟腐病不好防治，農村農民不再種植，依靠外地專業種植的白菜。

白菜不好種植有土質的原因，比如蟲卵，黴菌過多，也有氣溫的原因，高溫蟲害黴菌氾濫，嚴重腐蝕生長，還有就是施肥不當，複合肥距離根部偏近，燒根而腐。

施肥之後不能急著澆水，最好等幾天，要肥料在土溶化，肥效四處擴散，這樣有利白菜毛根的吸收，而不是隨水直達根部，那樣肥力很衝傷根。

說千道萬，白菜不適宜春夏種植，這個季節長出的白菜食用起來味道上是無法和秋白菜相比的。