人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。

春種一粒粟，秋收萬顆子。

兒童冬學鬧比鄰，據岸愚懦卻子珍。

正是江南好風景，落花時節又逢君。

茄子的栽培技術

1早茄子在穀雨後定植露地。這時，霜期已過，一般年份不會受凍害。到芒種時節，就可以收穫了。

2晚茄子在芒種後定植露地。一般可陸續結果到下霜，供應秋季市場。

3茄子不能連作，也不能與番茄、辣椒等輪作，否則，容易發生病蟲害。可選擇前茬為白菜、蘿蔔、等作物的地塊。前茬作物收穫後，深翻土地，曬土殺菌。定植前再耕一次，同時，施足基肥，以腐熟的廄肥為好，並適量施一些過磷酸鈣和草木灰等。

4選苗：不論早茄子，還是晚茄子，均以15釐米高的粗壯苗為好。過小雖易成活，但從定植到結果需時太長；過大，不易成活，即使成活了，緩苗也很慢，影響產量。

5茄子較適宜的密度為：行距70釐米，株距30—40釐米。

6定植方法：在畦內按行距開溝，往溝裡灌水，在水還沒有滲下去時，將選好的茄苗按株距輕輕堅在溝內，待水完全滲下去時，再將溝旁的土填入溝裡。覆平。過2—3天，全畦灌一次大水。這種方法成活率較高，也較省水。為使茄苗迅速恢復生長，過幾天后可澆一次稀糞水或硫酸銨水溶液，作為“催苗肥”，對茄苗生髮新根有較好的效果。