在日常生活中冠心病患者飲食需要注意：

①、注意低脂、低鹽飲食，預防高血壓，以延緩動脈粥樣硬化的進展

②、注意控制飲食總量，控制糖分的攝入，以免引起血糖升高

⑤、冠心病患者還要注意補充富含維生素的蔬菜、水果。

冠心病是不能根治的，原因是冠狀動脈硬化，狹窄，這是不可逆的。透過冠狀動脈造影，看堵到什麼位置，狹窄程度，一般超過75%就需做支架，這個程度的狀況，醫生做這種處理，也有不少爭議。胡一大教授講75%可不做支架，有評論說，我們現在是支架濫用，誰是誰非有待驗證。

冠心病，少吃動物內臟，戒菸戒灑，生活作息有節，常備硝酸甘油，救心丸，避免劇烈運動，避免情緒激動，選擇一些疏通血管的中藥，多喝水，多吃瓜果疏菜，適當運動，避免久坐不動。少打麻將，避免長時間下象棋，凡是不利於血管健康的食物絕對控制，凡是不利於心臟健康的行為堅決不做。得病是常事，得病後治病，就需要自律，心病還須心藥醫，知道病的來路，才能知道病的去路，堅持規律生活，保特健康心態，增強戰勝疾病的決心，學習醫學常識，衰老不能當病治，適當保健，預防，是防病醫病的最佳選擇。

得了冠心病是不可逆的，血管堵塞

百分之七十五需要支架。飲食上必須低鹽低糖低脂，不要吃辛辣食物，忌菸忌酒，堅持鍛鍊。做到這些對心臟大有好處。

近年來冠心病在中國的發病率呈不斷上升的趨勢，其一部分原因就與人們生活條件因經濟發展得到大幅度改善，飲食結構發生了明顯改變有關。人們日常油脂類食物以及精細食物等的攝入增加，而粗纖維類等食物攝入則明顯減少，從而可導致血脂異常及動脈粥樣硬化，促使冠心病的發生。因此常言道冠心病是“吃出來的病”也是有一定道理的。

冠心病飲食的原則

冠心病病人熱能攝入的多少應該要著重考慮其年齡和體力活動程度。攝入熱量過多，可導致肥胖及血脂異常，而這正是冠心病的獨立危險因素。故控制體重是目前防治冠心病的重要措施之一。

碳水化合物也稱為糖類化合物，而過多糖類攝入可轉化成脂肪和膽固醇，引起肥胖和動脈粥樣硬化。故日常飲食中宜選用多糖類碳水化物，如米、面、雜糧為主，對防止冠心病、高脂血症、糖尿病等均有好處。

對於冠心病患者要禁用高膽固醇食物，最好是食用植物油，避免食用富含膽固醇的食物，如動物油、動物內臟、脊髓、魚子及蛋黃和多種貝殼類食品等，但即使是植物油，每人每天的合理食用油量也最好不要超過25克。

蛋白質是機體必須的營養物質，但研究顯示過多攝入動物蛋白反而會增加冠心病發病率。建議冠心病病人的飲食結構中蛋白質最好佔總能量的15%，或者按2克/千克供給。儘量多食用黃豆及其製品，當然也可飲用一些酸奶、脫脂奶等。但因雞蛋蛋黃富含膽固醇，冠心病病人應控制在每日半個雞蛋或每兩日一個雞蛋。

建議冠心病病人要多吃粗糧，多吃蔬菜水果，新鮮的蔬菜和水果中富含維生素、鉀、鎂、鈣、纖維素和果膠，故冠心病病人可食用水果、蔬菜、粗糧等含纖維素高的食物，含粗纖維多的食物可減少膽固醇吸收，並可補充機體必需的維生素和微量元素。

微量元素中的鎂、鈣、碘、鉻、鋅等對心血管疾病也有明顯抑制作用，相關微量元素缺乏也可導致心臟機能和心肌代謝異常。食物中的各種奶類、豆製品、海產品等均含鈣十分豐富，在一定程度上可以預防高血壓及高膽固醇血癥。鎂可以影響血脂代謝和血栓形成，防治血小板凝集，而含鎂豐富的食物包括玉米、小米、豆製品、桂圓、枸杞等。含鉻豐富的食品包括牛肉、蛋、全穀類、酵母、乾酪、香蕉、蘋果皮、紅糖等，鉻則具有調控糖脂代謝及降膽固醇作用。鋅可以促進組織再生及提高機體免疫力，含鋅豐富的食物有肉、蛋、奶、牡蠣等。含碘豐富的食物有紫菜、海帶等海產品。碘則可以抑制腸道膽固醇的吸收及其在血管壁的沉積，故能延緩或抑制動脈粥樣硬化的發展。故適當補充微量元素將有益健康，但過多補充反而對身體有害。

日常飲食要控制鹽的攝入，因鈉攝入與血壓直接相關，高血壓是心血管疾病和腦卒中的主要危險因素之一，故建議，鹽的攝入量應限制在5g/日以下，這不僅包括調味品食鹽， 也包括醬油、鹹菜等。

日常飲食還應多吃一些有益於冠心病的保護性食品，如洋蔥、姜、黑木耳、大蒜、香菇、紫花、胡蘿蔔、海帶、紫菜等。因姜具有降低膽固醇的作用,大蒜和洋蔥有防止動脈粥樣硬化作用，胡蘿蔔具有降壓、強心的功能。海帶、紫菜、髮菜及黑木耳等因富含蛋氨酸及鎂、鉀、碘、銅等微量元素，均有利於冠心病病人。海魚、牛奶、豆芽、海藻類等也具有降膽固醇和血脂、防治冠心病的作用。

研究顯示適量飲茶也有利於防治冠心病。茶葉中的茶多酚可改善微血管壁的滲透性，可增強血管壁的彈性，改善動脈粥樣硬化。茶葉也具有抗凝血和促進纖維蛋白溶解的作用，茶葉中的茶鹼和咖啡因也可擴張冠狀動脈並增強心肌功能。冠心病病人同時要做到不吸菸，不酗酒及飲烈性酒。吸菸是冠心病和腦血管意外的主要危險因素，戒菸1年後即可使冠心病發生的危險性下降50%。

總而言之，中國醫學針對慢病常提倡配合“食療”，而對於冠心病病人，在常規藥物治療的基礎上配合“天天飲食”養生不僅能科學滋養身體、調整合理膳食，還能發揮防治冠心病，控制冠心病危險因素，達到延年益壽的功效。

對於冠心病患者來說，像豬油，黃油，雞油等一些動物的脂肪，肥肉以及貝殼類的動物是絕對禁止的。冠心病的患者更不能吸菸，喝酒，吃巧克力也是不允許的。

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