痛風患者的日常飲食一定要儘量控制高嘌呤食物的攝入，多飲水，加速水代謝排出更多尿酸。含嘌呤較低的食物其實有不少，蛋類、奶類、果蔬類、穀物類的食物都是可以吃的。另外，一些朋友十分糾結於水產品到底能不能吃，一些水產品中的嘌呤含量較高，比如鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵等食物最好就不要吃了，不過一些魚類中的嘌呤含量屬於中下或者中上，這些可以適當食用一些，鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚可以少吃，嚴格限制分量，不超過30g，一些魚類可以適當吃，青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚可以少量吃一些，不超過30g，另外，蝦類可以少吃，比如1~2只。海蜇可以少吃，不超過30g，海參可以吃一隻。

另外菌類食物也是痛風患者比較在意的，幹香菇是肯定不能吃的，香菇最好也少吃，像是平菇、金針菇可以少量食用，不要超過40g。另外，大豆最好是不要吃，不過大豆製品可以少量食用，比如豆漿、豆腐這些，製作過程中加入了很多水分稀釋，所以其中嘌呤含量其實不算太高，不過一次性不要超過50g。

日常可以吃一些小點心，比如麵包、蛋糕、饅頭、蘇打餅、咖啡、茶、可樂等等的，但切記不要喝肉湯。還有堅果和乾果類食物也是沒問題的。

痛風是一種代謝性疾病，當痛風發作時患者疼痛難忍，在治療過程中飲食的忌口和控制也是極其重要的。一切高嘌呤食物都需要忌口，適宜吃低嘌呤食物。低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物，這類食物痛風患者食用

主食：米、麥、面類製品、澱粉、高粱、馬鈴薯、山芋等。

葷食：蛋類以及豬血、雞鴨血等。

蔬菜：白菜、土豆、黃瓜、西葫蘆等蔬菜均屬低嘌呤食物。

水果：水果基本上都屬於低嘌呤食物，可放心食用

我們知道，痛風患者想要降低體內的尿酸濃度，減少痛風急性發作，除了堅持服用降尿酸的藥物，減少內源性尿酸的產生量，最主要，最安全的手段就是透過控制飲食，減少嘌呤的攝入量，減少外源性尿酸，從而達到降低尿酸的目的。

我們常見的食物，依據嘌呤含量的多少，被分為高、中、低三類。

下面的圖表，清晰地列明瞭痛風患者多吃、少吃和不吃的食物種類。

但是，食物的品種那麼多，我們不可能將每一種食物都準確地測出嘌呤含量，更不可能準確地記住每一種食物的嘌呤含量。

“管住嘴”真的很麻煩，既要有“科學探索”精神，又要有超強的記憶力。

其實，痛風患者控制飲食，“管住嘴”並沒有必要搞得這樣麻煩，只要看一下在《高尿酸與痛風患者膳食指導原則》中，列出的指導原則並遵照執行就可以了。

《指導原則》中，建議避免的食物，也就是儘量不吃的食物，其實並不多，只有一條：

“應避免食用肝臟和腎臟等動物內臟、貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼的海產品及濃肉湯和肉汁等。”

而建議限制食用的食物，注意是限制食用，並不是禁止或避免食用，也只有三種，分別是“肉、魚和糖”，也就是：

①高嘌呤含量的動物性食品，如牛肉、羊肉、豬肉等；

②魚類食品；

“管住嘴”其實很簡單，我們只要記住了這些指導原則，不違背這些指導原則，就OK了。

《指導原則》中還給出的痛風患者每天的營養膳食指導意見，建議選擇的食物主要是以下種類：

①足量的新鮮蔬菜，每日應達到 500g 或更多。

②蛋類，雞蛋每日 1 個。

④鼓勵攝入低糖的穀類食物。

⑤充足飲水（包括茶水和咖啡等），每日至少 2000 mL。

最後，我想老生常談，聊聊痛風患者應該怎樣控制飲食。

我認為，痛風患者控制飲食是完全必要的，但是過於“迷戀”控制飲食的效果，過於嚴格地控制飲食，卻是不可取的。“管住嘴”不是“關住嘴”更不是“扎住嘴”，控制飲食也要有“度”，不能“過度”，我們說“過猶不及”就是這個道理。過度控制飲食，痛風是不犯了，但是營養不良了，身體變得更加羸弱不堪，其他的疾病也許就會“趁虛而入”。

身體是“抗擊”痛風的本錢，與痛風的“鬥爭”是“任重道遠”，失去了“鬥爭”的資本，將會輸得更快、更慘。

祝朋友們身體健康，遠離高尿酸，遠離痛風。

飲食控制對於痛風患者來說很重要，合理健康的飲食搭配能有效降低尿酸，預防痛風發作。生活中越來越多的人開始重視痛風飲食，都知道高嘌呤食物不吃，中嘌呤食物少吃，低嘌呤食物多吃。

我是重度痛風患者，現有心臟病，糖尿病，腎結石，一直吃非布司他，經常二三天就痛風，現在沒吃非布司他了，吃腎石通，現在過年，天天大魚大肉，火煱雞鴨牛肉吃得不亦樂乎，具燃沒發生一點痛風症狀

痛風患者重要的在於忌口，飲食對於痛風患者來說很重要，可以選擇低嘌呤類的食物，哪些食物是呢？以下是對低嘌呤食物的歸類：

第一類，水果。這個痛風患者可以敞開了吃，幾乎所有的水果都是低嘌呤的；

第二類，蔬菜。除茼蒿及豆莢類等少數蔬菜外,大部分都屬於低嘌呤食物,裡面含有豐富的膳食纖維,但它的能量卻很低,非常適合痛風患者食用的。

第四類,奶及奶製品。牛奶、酸奶、奶粉、乳酪等都是低嘌呤食物,而且對補充蛋白質和鈣有很大幫助,唯一的缺點就是能量相對較高,痛風患者可適量食用。

第五類,蛋和動物血。無論雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋,豬血、雞血還是鴨血,都是低嘌呤食物。因為它們不僅含有優質的蛋白質，而且又不會影響血尿酸。

痛風一個慢性的疾病，所以飲食控制也是一個長期的過程，不是說，在這麼長的時間裡飲食結構不是一成不變的，它隨著身體情況的變化，隨著相應的調整。飲食療法的同時還要配合藥物的治療，雖然說是藥三分毒，但是藥的作用對於治療痛風特別重要，畢竟飲食起輔助的作用。說起藥物，市面上出現很多：誰誰能除痛風的根拉！誰誰說治療痛風不在話下拉！一定要記住不要被表面所迷惑，重要的是什麼呢？控制尿酸才牛逼！

另外，海鮮類、動物內臟類、酒類（啤酒嘌呤最高，其次白酒，最後紅酒）濃肉湯等這些產品要遠離，這樣慢慢的，尿酸不再搞，痛風自然而然的遠離你了！